Reklama Nový trend s nízkym obsahom sacharidov
Mnoho žien sa v súčasnosti snaží pri dodržiavaní železnej disciplíny upraviť svoju postavu na letný formát pomocou diét. Koniec koncov, postava bikín by mala byť dokonalá za pár letných týždňov. Napriek tomu, že sa zaobíde bez, dlhodobé úspechy bohužiaľ často zlyhajú. Krátko po dovolenke má väčšina z nich späť svoje kilá. Tento takzvaný jo-jo efekt je dôležitý pre odborníkov na výživu ako Dr. Tanja Werner, ale žiadne prekvapenie.
Podľa skúseností mníchovského odborníka na výživu postihnuté osoby po jedle rýchlo upadnú do starých stravovacích návykov. Disciplína počas fázy diéty rapídne klesá, kedysi zdržanlivé vnútorné slabšie ja sa vymaní z pút a bez zábran prežíva svoje preferencie. Ak sa chcete dostať do formy a udržiavať sa v kondícii, mali by ste prejsť na nízkokalorickú zdravú zmiešanú stravu pozostávajúcu hlavne z rastlinných potravín a z niekoľkých živočíšnych produktov, hovorí Dr. Werner a túto vyváženú stravu udržiavala aj po redukcii hmotnosti. Mnoho žien tiež prisahá na nízkosacharidovú diétu, pri ktorej sa nekonzumujú takmer žiadne sacharidy.
Pri takzvanej nízkosacharidovej diéte sa denné jedlá skladajú hlavne zo zeleniny, rýb, mäsa a zeleninových výrobkov. Tuky a bielkoviny nahradzujú chýbajúce sacharidy. Dodávka sacharidov je hlboko pod priemerom 50% priemernej stravy. Podiel v nízkosacharidovej strave kolíše a je možné ho znížiť na nulu.
Toto obmedzenie sacharidov spôsobí, že metabolizmus vyčerpá zásoby uloženého tuku. Telo si túto rezervu skutočne ukladá na zlé časy. Aspoň to dobre fungovalo pre ľudí v dobe kamennej. Zatiaľ čo sacharidy dodávajú energiu rýchlo a intenzívne, tuky sa zvyknú spaľovať pomaly a rovnomerne, čo znamená, že sa spaľujú dlhšie a vytrvalejšie. Za normálnych okolností telo najskôr spadne späť na ľahko dostupné sacharidy. Pokiaľ ale neexistujú pri nízkosacharidovej diéte, potom sa spáli tuk na bokoch a žalúdku.
Šport aktivovaný
Okrem správneho prísunu minerálov je na ceste za vysnívanou postavou rozhodujúcim faktorom pohyb. Dobrý stravovací plán môže pomôcť strave. „Aj v pokoji spotrebuje viac svalovej hmoty viac energie ako tukové tkanivo - preto urobte trochu silového tréningu,“ radí Stefanie Mollenhauerová. Pravidelné atletické vytrvalostné cvičenie s rôznou intenzitou má pozitívny vplyv na metabolickú aktivitu, zdôrazňuje športový lekár z Bodamského jazera.