Riziko rakoviny drasticky klesá, ak budete jesť ovsené vločky, tvrdí štúdia - Diéta; Výživa -
Pravidelná konzumácia ovsených vločiek alebo iných celých zŕn, ako sú quinoa, otruby, proso, má priaznivý vplyv na zdravie a chráni telo pred závažnými chorobami, ako je rakovina, uvádza štúdia Harvardovej univerzity zverejnená v časopise Circulation.
Štyri dávky celozrnných obilnín konzumovaných za deň (čo obsahuje asi 70 gramov) drasticky znížili riziko rakoviny a iných závažných chorôb, ako vysvetľujú vedci, ktorí zistili tento rozdiel oproti výsledkom viac ako 12 štúdií na túto tému.
Ľudia, ktorí zahŕňali najmenej tri porcie celých zŕn denne, mali oveľa nižšie riziko úmrtia na vážne choroby.
"Tento výskum posilňuje odporúčanie týkajúce sa dôležitosti konzumácie najmenej 3 porcií celých zŕn denne. Prinášajú obrovský prínos pre zdravie a chránia telo pred vážnymi chorobami, ktoré vedú k smrti," hovorí výskumník Qi Sun, jeden z autorov štúdie.
Doteraz bolo známe, že konzumácia celých zŕn znižuje hladinu cholesterolu, predchádza cukrovke a kardiovaskulárnym ochoreniam, ale tento výskum prináša ďalší dôvod, prečo by bolo dobré jesť ovsené vločky alebo iné celozrnné obilniny každý deň.
Výsledky štúdie ukazujú, že denná konzumácia 70 gramov celých zŕn denne (kaša, otruby, quinoa) znižuje o 22% riziko úmrtia, o 23% riziko úmrtia na srdcové choroby a o 20% riziko rakoviny.
Vedci teda odporúčajú jesť štyri porcie ovsených vločiek a iných celých zŕn denne namiesto výrobkov, ktoré majú rafinované sacharidy. Takže namiesto croissantov, praclíkov, praclíkov, sušienok a iných pekárenských výrobkov, ktoré obsahujú rafinovanú bielu múku, sa odporúča na raňajky jesť ovsené vločky.