Roztomilé detské krevety - moje detské jedlo
Po množstve červeného mäsa, ktoré som dával počas zimných prázdnin, som dnes potreboval niečo nízkokalorické, ľahké a rýchle na výrobu. Prehrabávajúc sa v mrazničke som narazil na super vrece s krevetami a pustil sa do práce!
Toto jedlo sa pripravuje nielen super rýchlo, ale je aj veľmi chutné a veľmi ľahko sa pripravuje!
- 250 g kreviet
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 malé biele cibule
- 1 plátok papriky
- bazalka (ja používam čerstvú, ale môžete aj suchú)
- sušené oregano
- 200 ml paradajkovej šťavy (ja som použila domáci vývar. Môžete použiť aj paradajkovú pastu rozpustenú vo vode)
- 1 lyžica rastlinného oleja (použil som vlašské orechy)
- voliteľné: soľ a korenie
- Pretože som používal obľúbené krevety, zbavil som sa ich čistenia. Dal som ich priamo na rozpálenú panvicu spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a nasekaným cesnakom.
- Po 5 minútach som nad krevety pridal paradajkový džús a korenie a panvicu som nechal za občasného miešania v ohni, kým omáčka neutíchla. Trvalo to asi 20 minút.
- Nakoniec som po vypnutí ohňa pridala lyžicu oleja a energicky miešala.
Môžete podávať krevety s varenou ryžou, varenými alebo obyčajnými cestovinami. Rozhodli sme sa pre nich jednoduché.