Rukolový a uhorkový šalát s ger; údený losos

Kombinujte svoj rukolový a uhorkový šalát s údeným lososom alebo akoukoľvek inou prísadou.

Šalát nemusí byť vždy nudný. Tento recept vás prekvapí správnym korením. Diéta teda môže prísť!

Ingrediencie na 4 porcie:

• 2 uhorky
• soľ
• 3 - 4 čajové lyžičky horčičných semiačok
• 350 g prírodného jogurtu, 10%
• 1 polievková lyžica balzamikového octu
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 hrsť rakety
• 4 stopky kôpru
• 300 g údeného lososa nakrájaného na tenké plátky

Na porciu asi:

• 266 kcal
• 18,5 g tuku
• 5,5 g sacharidov
• 18,8 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Uhorky umyte a špirálovitým rezačom pripravte rezance. Vložte do misy a dochuťte soľou. Horčičné semienka nahrubo rozdrvte v mažiari a pridajte ich. Pridajte jogurt, ocot a olivový olej.
2. Raketu roztriedte, umyte a odstreďte. Kôpor umyte, odtrhnite hroty a niekoľko odložte na ozdobu. Zvyšné hroty kôpru nakrájajte nadrobno a pridajte rukolou do uhorky. Všetko spolu zmiešame a rozdelíme na 4 taniere.
3. Údené plátky lososa rozložíme na taniere vedľa uhorkového šalátu. Všetko dozdobíme zvyšnými hrotmi kôpru a podávame.

The Rukolový a uhorkový šalát s údeným lososom zaručene vám uľahčí stravu. Ak nedržíte diétu, vyskúšajte šalát ako prílohu alebo občerstvenie. Vďaka svojej intenzívnej chuti je skutočným pôžitkom!

Máte chuť na ďalší raketový šalát? Vyskúšajte slanú a sladkú variantu a pozrite sa na recept na rukolový šalát s hroznom a kozím syrom.

Ak si aj vy myslíte, že šalát nie je úplný bez správnej zálievky, nechajte sa inšpirovať rôznymi druhmi dresingov, ktoré sme pre vás pripravili:

Nie vždy je diéta ľahká. Ale so správnymi receptami nebude váš hlad ustupovať.

Ak chcete ešte viac receptov, pozrite si naše tematické stránky s lososmi, rýchlymi receptami a nízkym obsahom sacharidov.

---