Ručný mixér alebo vertikálny mixér, ktorý je pre vás najlepší Beko

Zverejnené dňa: 13. 7. 2018, 11:38

Mixér sa stal nepostrádateľným prístrojom v každej modernej kuchyni. Je veľmi užitočné skrátiť proces prípravy určitých jedál, vylepšiť konečný výsledok niektorých jedál, ktoré varíte už nejaký čas, ale tiež sa stravovať rozmanito a zdravšie pridaním väčšieho množstva ovocia a zeleniny [...]

mixér sa stala nepostrádateľným spotrebičom v každej modernej kuchyni. Je veľmi užitočné skrátiť proces prípravy určitých jedál, vylepšiť konečný výsledok niektorých jedál, ktoré varíte už nejaký čas, ale tiež jesť rozmanitejšie a zdravšie, keď do svojej stravy zahrnete viac ovocia a zeleniny.

Žijeme v dobe rýchlosti a na prípravu jedla máme čoraz menej času. Mixéry Beko sú účinné a ľahko použiteľné na prípravu chutného občerstvenia a výživných jedál.

a smoothie bohatý na sladké a voňavé ovocie, s jemnou textúrou, môžete ho jesť ako raňajky alebo ako občerstvenie. Krémová zeleninová polievka s niekoľkými chrumkavými krutónmi je ideálna na výživnú a diétnu večeru. Ale to sú len dve z najobľúbenejších jedál pripravovaných v mixéri. Mixér je veľmi užitočný na prípravu majonézy, pyré, omáčok, šalátových dresingov, studených nápojov, ako sú koktaily, frappy, koktaily alebo nasekané vlašské orechy. Je to skutočne chameleónový prístroj, a preto je taký populárny. Nemala by vám chýbať kuchyňa. Ale nie všetky mixéry sú rovnaké. Na výber je niekoľko typov modelov a široká škála možností.

Na trhu existujú dve hlavné kategórie mixérov: ručné mixéry a vertikálne mixéry. Aj keď je na prvý pohľad obslužnosť rovnaká, veci sú trochu jemnejšie. V závislosti od frekvencie prípravy určitých jedál, ale aj od množstva, v ktorom varíte, bude jeden z modelov užitočnejší ako druhý.

Sprievodca výberom na základe:

Typ jedál, ktoré pripravujete v mixéri

Aké druhy jedál pripravujete pomocou mixéra? Je veľmi dôležité myslieť na potraviny, ktoré zvyčajne pomocou mixéra pripravujete. Odporúčame tiež zvážiť ďalšie jedlá, ktoré sa s ním dajú pripraviť, a ktoré možno budete chcieť zahrnúť do zoznamu receptov pre vašu rodinu. Zvážte tiež, aké ďalšie typy operácií môžete v kuchyni pomocou mixéra vykonávať. Dokáže viac ako kombinovať. Pomocou mixéra môžete získať múku z rôznych druhov orechov, môžete si pripraviť arašidové maslo alebo prelomiť ľady.

Vertikálne mixéry sú silnejšie ako ručné. Majú tiež kvalitu, že sú stabilnejšie, a preto sa dajú použiť na drvenie alebo mletie tvrdších surovín, ako sú orechy, semená, mrazené ovocie, koreňová zelenina alebo niektoré druhy obilnín, napríklad z ovsených vločiek, ktoré sa dajú zmeniť na múka.

Vertikálny mixér sa odporúča pre:

smoothies;
Krémové polievky;
omáčky;
Mrazené ovocné smoothies a zmrzlina;
Chvenie;
Ľadové nápoje: frappy a koktaily;
Arašidové maslo, mandle, kešu;
tahini;
Rastlinné mlieko;
paštéta;
Maslo s bylinkovou príchuťou;
Cesto na palacinky.

Ručné mixéry dáva vám to väčšiu flexibilitu v kuchyni, pretože umožňujú vtákovi prechádzať a miešať sa priamo v nádobe, v ktorej varíte, ale nie sú také silné ako vertikálne. To ich nerobí menej účinnými, pokiaľ ich používate na správne prípravy. Určite je pre vás pohodlnejšie nakladať zeleninu na polievku alebo pyré priamo do hrnca, v ktorom sa varila.

Ručný mixér je možné úspešne použiť na:

polievky;
smoothies;
Šalátové dresingy;
Smoothie z čerstvého ovocia;
Šľahačka;
Majonéza;
Humus;
Baklažánový šalát;
Rozšľahaná fazuľa.

Všeobecným pravidlom použitia je, že ak chcete, aby určité jedlo alebo pitie bolo veľmi jemné, je najlepšie použiť vertikálny mixér, pretože jeho zvýšený výkon umožní dokonalú homogenizáciu zložiek bez ohľadu na to, aké sú tvrdé. Na jedlá s mäkšími prísadami alebo väčším množstvom tekutín v zmesi použite ručný mixér.

Počet porcií, ktoré zvyčajne varíte

Pri príprave polievok, pyré alebo iných druhov jedál, ktoré si vyžadujú hydinu, musíte pri používaní mixéra myslieť na množstvo. Na malé porcie, 1-2, môžete použiť vertikálny mixér, ale ak máte rodinu s niekoľkými členmi alebo chcete variť niekoľko dní vopred, je najlepším riešením ručný mixér.

Keď chceme vo vertikálnom mixéri rozmixovať väčšie množstvo jedla, je potrebné nádobu niekoľkokrát naplniť, kým sa nám nepodarí všetko minúť. Musíme pripustiť, že to nie je vôbec pohodlné, vyžaduje si to vyššiu časovú náročnosť a je ešte ťažšie ich vyčistiť, keď skončíte s prácou. Namiesto toho je ručný mixér ideálny na miešanie surovín priamo do hrnca, v ktorom sa varili. Môžete to urobiť priamo na sporáku s tým, že musíte byť opatrní, aby ste sa nespálili. Nechajte obsah trochu vychladnúť, kým ho neminiete a všetko by malo ísť hladko.

Priestor, ktorý máte v kuchyni

Aj keď sú to malé spotrebiče, keď máte malý priestor, premýšľate o tom, ako využiť každý centimeter na maximum. Vertikálny mixér je možné umiestniť priamo na kuchynskú linku a uchovať ho v zásuvke, aby ste ho mali po ruke, najmä ak ste zvyknutí používať ho denne alebo takmer denne. Na druhej strane, ak ho budete používať menej často, zaberie v skrini pomerne veľa miesta, preto je dôležité správne vyhodnotiť frekvenciu použitia vo vzťahu k vášmu typu stravovania a kulinárskym návykom.

Ručný mixér je oveľa kompaktnejšia verzia. Dá sa ľahko uložiť do zásuvky. Doplnky, ktorými sú vybavené niektoré modely, sú tiež pomerne malé a zaberajú málo miesta. Výhodou tyčového mixéra je, že sa veľmi ľahko čistí. Je vhodný aj na pranie pri umývačka riadu .

Stručne povedané, výhody vertikálneho mixéra sú:

zvýšený výkon;
schopnosť miešať a lámať tvrdé prísady;
získanie jemnej textúry pre jedlá;
univerzálnosť, pokiaľ ide o typ prípravkov.

Ručný mixér vám ponúka:

flexibilita pri manipulácii;
účinnosť pri podávaní prísad a potravín s mäkkou alebo tekutou textúrou;
schopnosť miešať veľké množstvo jedla;
jednoduchosť čistenia.

Oba typy mixérov, vertikálne aj ručné, sú veľmi užitočné v každej kuchyni. Dôsledne a objektívne zhodnoťte svoje zvyky týkajúce sa druhu jedla, ktoré pripravujete, frekvencie ich prípravy a množstva, v ktorom varíte. Takto si uvedomíte, ktorý mixér je pre vás ten najvhodnejší. Ak radi varíte inak, stravujte sa čo najprirodzenejšie a zdravšie, možno budete potrebovať obidve, aby ste vyskúšali čo najviac receptov.