Rúrka Revent s kruhovou komorou - ocenená na veľtrhu Europain - nt

Pán Revent bol ocenený v súťaži Europain Invention Contest. Kruhová pekárska komora je inováciou nielen tvarom, ale aj vlastnosťami. Tento prototyp je krokom k mäkším a výkonnejším rúram súčasne.

Švédsky výrobca rúrok na pečenie na pečenie, Revent, bol ocenený na súťaži v inováciách, ktorá sa konala na medzinárodnej výstave Európska 2014.

rúrka

Medzi vlastnosti, ktoré ho dostali na pódium súťaže v inováciách, patria: efektívnosť pekárenského priestoru znížením stopy na zemi; ergonómia a manipulácia s operátorom vďaka systému otvárania posuvných dverí; zníženie spotreby energie zmodernizovaním pekárne; nový systém výroby pary s nízkou spotrebou vody; minimalizácia spotreby surovín a manipulačné úsilie.

Vynikajúca hydratácia cesta so špeciálnym miešacím zariadením

Tiež od spoločnosti Nova Pan je možné zakúpiť Idromix, závod na miešanie múky a vody, ktorý ponúka vynikajúcu hydratáciu cesta (zvyšuje hydratáciu cesta až o 6%).

„Idromix je revolučné zariadenie, ktoré generuje dokonale homogénnu premix centrifugáciou rozdrobených granúl múky a ich bombardovaním jemnými časticami vody pod vysokým tlakom,“ vysvetľujú zástupcovia spoločnosti Nova Pan.

Pekárenské, cukrárske a cukrárske zariadenia predávané spoločnosťou Nova Pan je možné zakúpiť aj prostredníctvom lízingového financovania ponúkaného spoločnosťou BT Leasing za úrok z lei 4,9% (viac informácií poskytuje predajca vybavenia).