Ryža s hráškom a mrkvou

zverejnené STREDA 22. NOVEMBRA 2017 09:01

hráškom

- prísady -

Dochádzajú vám nápady na chutné a sýte pôstne jedlá?

Nič nie je jednoduchšie ako táto ryža s hráškom a mrkvou!

  • 250 g dlhozrnnej ryže
  • 2 mrkvy
  • 150 g mrazeného hrášku
  • 1 cibuľa
  • soľ
  • korenie
  • sušený tymián
  • 120 ml oleja

- spôsob prípravy -

Nakrájajte cibuľu na váhy a ľahko ju osmažte na oleji.

Pridajte mrkvu nakrájanú na kocky a ingrediencie niekoľkokrát premiešajte na ohni, potom pridajte ryžu.

Opäť premiešať a doplniť horúcou vodou v pomere 3: 1 v porovnaní s ryžou.

Keď ryža začne absorbovať z vody, pridáme hrášok, priamo zmrazený a dobre premiešame medzi ryžou.

Dochutíme soľou, korením, tymianom a oreganom a ryžu necháme zovrieť al dente.

Chutnú ryžu podávajte s hráškom a mrkvou spolu so šalátom zo zeleniny alebo kyslých uhoriek.