Rybie karbonátky

Rýchle a chutné rybie koláče sa dajú pripraviť. Ryba je nahrubo nasekaná bez kože, zmiešaná s ostatnými ingredienciami a vyprážaná do zlatista.

rybie

  • Prístav: 4
  • Čas: 30 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 238
  • KH: 1 g
  • E: 30 g
  • Otázka: 13 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 600 g rybieho filé bez kože (losos, pangasius, ostriež)
  • 1 vajce, veľkosť M
  • 2 šalotky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 6 stoniek koriandra
  • 4 stopky kôpru
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy, čerstvo vylisovaná
  • 1 lyžička zázvoru, nastrúhaný
  • 2 lyžice masla
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • Himalájska soľ
  • korenie

príprava

Rybie filé umyte a osušte • Filety poukladajte na dosku a nôž nahrubo nasekajte • Šalotku ošúpte a nakrájajte na kocky • Bylinky umyte, pretrepte, potom nasekajte najemno.

Zmiešajte v miske rybu, šalotku, bylinky, zázvor a vajíčko • Cesnak ošúpte a pretlačte na rybu lisom na cesnak • Rybiu zmes dochuťte citrónovou šťavou, soľou, korením a premiešajte.

Rukami z rybacej zmesi vytvarujte mäsové guľky • Na panvici rozohrejte olej a fašírky opekajte z každej strany 2 - 3 minúty • Do panvice dajte maslo a znova opekajte rybie koláčiky asi 2 minúty z každej strany.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu