Rýchla polievková špenátová polievka; Kuchyne Asmo
Rýchle polievky sú dokonalým jedlom, keď večer nemáte veľa času. Dnes vám ukazujeme skvelý recept, ktorý nezaberie veľa času.
Títo Špenátová polievka Páči sa to priaznivcom špenátu aj skeptikom. Zdravá a nízkokalorická zelenina sa dá ľahko spracovať na polievku.
Rýchla príprava:
Rýchla polievková špenátová polievka
- Špenátové listy umyte a vo vývare priveďte do varu, kým sa nezrúti. Špenát pretlačte tyčovým mixérom.
- Primiešajte crème fraîche a krémový syr a polievku dochuťte soľou a korením.
TIP: Polievku môžete okoreniť domáce chlebové lupienky alebo chrumkavé Krutóny, do a Dollop šľahačky a na ňom pečené tekvicové semiačka alebo píniové oriešky.
prísady pre 4 osoby
1 kg listov čerstvého špenátu
200 g tvarohového krému
200 g crème fraîche
1 l zeleninového vývaru
Rýchle, ľahké, vynikajúce! Táto polievka sa pripravuje rýchlo a vždy chutí dobre. Ak sa ponáhľate, je to ono rýchla špenátová polievka len tá vec. Bude hotový za 15 až 20 minút.
Zdravý špenát:
... je zdravý a nízkokalorický
Aj keď špenát obsahuje iba 3,5 mg železa na 100 g namiesto kedysi predpokladaných 35 mg, je to stále veľa. Okrem horčíka a zinku obsahuje zelená zelenina veľa dôležitých vitamínov. Zelenina je extrémne nízkokalorická, 12 kcal na 100 g.
... chráni pred starnutím
Štúdie ukazujú, že špenát pomáha znižovať oxidačný stres. Antioxidanty v špenáte chránia pred starnutím a pomáhajú znižovať riziko cukrovky a rakoviny.
... podporuje oči
Zelené telo je bohaté na dva karotenoidy luteín a zeaxantín, ktoré môžu podporovať zdravie očí. Karotenoidy majú chrániť a znižovať poškodenie očí.
... reguluje krvný tlak
Špenát je bohatý na dusičnany, ktoré môžu regulovať krvný tlak. To podporuje zdravie srdca a znižuje riziko srdcových chorôb.