Ryža; doma skoro nič iné A čo je dnes na zjedenie?
Členka od 18. júna 2005
13 912 príspevkov (ø 2,46/deň)
Dnes (z rôznych dôvodov) vôbec nie je môj deň - a teraz musím ísť 1 hodinu pešo cez horu + údolie do obchodu/na nákupy (a potom opäť späť), nie, to teraz nemusí byť. Ale stále som bez nápadov - a myslím si, že dnes to už nebude lepšie.
Ale: čo sa deje dnes večer? * stoj na hadici *
Zo včera mi ešte zostalo veľa varenej ryže, ktorú by som mohol použiť. Ale inak toho nie je príliš veľa:
* zvyškový kúsok uhorky
* 1/2 červenej papriky
* 1 malé, svetlé špicaté korenie
* 1/2 plechovky zeleninovej kukurice
* asi 300 g jogurtu (čistý)
Nemám žiadne vajcia - takže nič s karbonátkami, puframi alebo čímkoľvek iným. Mäso je prakticky nič - iba 1 plechovka tuniaka, 4 mrazené kuracie stehná, 2 tvrdé, tenké salámové „túlavé klobásy“ (niečo údené), kúsok strúhaného syra a kúsok lososovej šunky. Pre ryžovú panvicu „priateľskú k človeku“ to v skutočnosti neznie dobre.
Okrem toho zásoby: nakladané uhorky, červená repa, paradajková omáčka, hrubé paradajky, múka atď.
V záhrade rastie veľa bylín - ak boli užitočné.
Bol by som skutočne vďačný, keby niekto mal lahodný nápad, čo by som dnes večer mohol prinútiť môjho miláčika + mňa jesť!
Slnečné pozdravy od stromčeka
Členka od 18. júna 2005
13 912 príspevkov (ø 2,46/deň)
Slnečné pozdravy od stromčeka
Člen od 18. 6. 2003
34 938 príspevkov (ø 5,48/deň)
Papriky by som najemno nakrájal na kocky a osmažil, najskôr nakrájal „túlavé párky“ na malé kolieska a osmažil ich. Pridajte ryžu a kukuricu. Na vrch dáme nastrúhaný syr a miešame. Ak chcete, môžete pridať aj šunku na kocky.
Čo by na tom nemalo byť vhodné pre mužov?
Bylinky môžete podľa seba len tak vhodiť
Člen od 12. 5. 2003
1 017 príspevkov (ø 0,16/deň)
Urobil by som vynikajúci ryžový šalát, pretože môžete použiť uhorku, papriku a kukuricu a pripraviť si k tomu jogurtový dresing. Možno tam ešte máte nejaké ovocie, to je vždy dobré. A môžete si pripraviť svoje kuracie stehná alebo lososa. Neviem, či je to „vhodné pre mužov“.
Členka od 14. júna 2005
1 322 príspevkov (ø 0,23/deň)
tak by som konal takto
Kuracie paličky vložíme do studenej vody, pridáme zásobný prášok a povaríme
alebo len v slanej vode s vavrínom, korením, klinčekmi atď.
kým nebudú hotové
Papriky nakrájajte na kocky a poduste ich na prečistenom masle, prípadne s kockami cibule
,Vložte ryžu a trochu paradajok
K tomu kari prášok, k tomu sa hodí aj kukurica
Kuracie paličky scedíme a údenú klobásu nakrájame na plátky
druh farmárskej paelly
Ochutnajte pekne a výdatne a úprimne povedané, nevadili by mi v ňom kúsky uhorky - najskôr však odstráňte semiačka
Členka od 14. júna 2005
1 322 príspevkov (ø 0,23/deň)
Alebo smažte lososa a zeleninovú ryžu s paprikou, cibuľou, kukuricou atď.
ale maj doma všetko, na čo sa potom sťažuješ
Členka od 8. novembra 2004
16 148 príspevkov (ø 2,75/deň)
Nakrájajte papriky, ak je to možné, aj cibuľu, poduste ich, pridajte ryžu, tiež to poduste, s tým nakrájajte tuniaka, pridajte kukuricu a zavárané paradajky a dochuťte podľa ľubovôle. Na koniec ho môžete posypať čerstvou petržlenovou vňaťou.
Mast-o-chiar môžete pripraviť z jogurtu a uhorky, ak máte na sklade aj mätu: Za týmto účelom jogurt v miske rozmixujte dohladka, uhorku ošúpte, nakrájajte na malé kocky a vmiešajte do jogurtu. Pridajte soľ, korenie a jemne nasekanú mätu. Chutí výborne, hlavne v tomto počasí. A tiež sa hodí k ryži. Ak môžete, môžete pridať aj nadrobno nakrájaný cesnak.
Členka od 16. februára 2005
2 493 príspevkov (ø 0,43/deň)
Urobil by som nasledovné:
Vyprážané plátky lososa na paradajkovej ryži s tzatziki
Fry losos (čistý)
Zaziki od jogínov a zvyšok uhorky
Všetky papriky nakrájajte na kocky a poduste s cibuľou, pridajte hrubé paradajky, cesnak a kukuricu, ryžu a bylinky zo záhrady
Členka od 18. júna 2005
13 912 príspevkov (ø 2,46/deň)
V každom prípade vám všetkým v prvom rade ďakujem.
Máte také skvelé a chutné návrhy - že by som musel tie isté zvyšky spracovať niekoľkokrát. ale niekedy (málokedy - ale to sa jednoducho stáva) sú dni, keď stojím pred chladničkou - a jednoducho mi nič nenapadá. alebo iba veci, kde niečo dôležité chýba. druh slepého .
Myšlienka 1: Takže panvica s paprikou, kukuricou + salámou - znie to naozaj vynikajúco. možno trochu paradajka, vlastne neviem. alebo viac s kari .
Nápad 2: Znie to tiež lahodne ako šalát s jogurtovou omáčkou - ale naozaj nemám žiadne ovocie, dokonca ani jablko alebo plech na ananás alebo niečo podobné. iba mrazené slivky z predchádzajúceho roku a ovocie v zaváraninovej forme .
Nápad 3: Aj „farmárska paella“ znie dobre. Kuracie stehná sú marinované pripravené na grilovanie (ako na grile), neviem, či sa to hodí. a pravdu povediac, na dnešnú dobu je to príliš veľa neporiadku .
Nápad 4: Losos so zeleninovou ryžou tiež neznie zle. Ja tiež nemám cibuľu (vyrobenú celú včera) .
Myšlienka 5: Vyprážané s uhorkou-mätou-jogurtom (skôr indickým) sa už podáva niekoľkokrát - už by som to veľmi nechcel robiť. ale je naozaj vynikajúci!
Nápad 6: paradajková ryža + losos + tzatziki tiež znie vynikajúco .
Haach: Čo teraz robím? Teraz ich už nemám príliš málo - mám príliš veľa nápadov .
Vzhľadom na posledných pár dní (t. J. Čo som tam mal jesť) + môj súčasný stav bývam niekde medzi 1 + 3 - teda farebná panvica so salámou a podobne. alebo stredná vec medzi 4 + 6 - teda paradajkovo-papriková ryža + losos + jogurt/tzatziki .
Slnečné pozdravy od stromčeka
Členom od 14.2.2008
20 príspevkov (ø0/deň)
Lososa by som krátko orestoval, ryžu rozpálil na sitku nad parou, z boku pripravil omáčku z dužiny, nechal dusiť, nakoniec ju doladil jogurtom a dochutil toľkými rozmixovanými bylinkami zo záhrady.
K tomu pekný paprikový šalát. a máš na stole niečo chutné!