Safflower transGEN database - databáza
| Austrália (2018) |
| Zmenené zloženie mastných kyselín, obnoviteľná surovina pre priemyselné tuky |
| USA: 60 (2002 - 2018) Kanada, Argentína, Čile, Austrália |
Svetlice barvírska Carthamus tinctorius (iný názov: svetlice barvírska) je rastlina milujúca teplo, ktorá sa pestuje hlavne v subtropických oblastiach na suchých stanovištiach. Medzi popredné rastúce krajiny patrí India, Kazachstan a Mexiko, ako aj USA, Argentína a Čína. V roku 2018 bola svetová produkcia semena svetlice svetlej 628 tisíc ton.
V Európe sa svetlica pestuje v Španielsku, Turecku a Maďarsku.
Semená rastliny obsahujú až 50 percent tukov, z toho 90 percent sú nenasýtené mastné kyseliny. Asi 75 percent z toho je vďaka nutrične hodnotnej kyseline linolovej.
Dnes sa svetlica pestuje hlavne ako olejnatá rastlina a len v malej miere ako rastlina farbiva. Spracovávajú sa rôzne časti rastliny.
- Zo semien sa vyrába jedlý olej a margarín a okvetné lístky sa používajú ako potravinárske farbivá (náhrada šafranu).
- Kvetinové hlavy sa spracúvajú na liečivé výrobky vrátane liekov proti bolesti, antibiotík a liekov na zníženie horúčky.
- Olej zo semien sa používa na technické účely v priemysle lakov, farieb a živíc. Okvetné lístky slúžia ako textilné a kozmetické farbivo.
Príklady výskumu a vývoja (genetické inžinierstvo, nové šľachtiteľské procesy)
Svetlicové pole: Obnoviteľné suroviny
Optimalizácia ako obnoviteľná surovina pre priemyselné tuky. Austrálsky štátny výskumný ústav CSIRO vyvinul svetlicu, ktorá namiesto zmesi rôznych mastných kyselín produkuje veľmi vysoký podiel (93 percent) kyseliny olejovej, a je preto vhodná ako obnoviteľná surovina pre priemyselné tuky a oleje, ktoré sa predtým vyrábali z ropy. Dopyt po takýchto tukoch kyseliny olejovej zodpovedá obrábanej ploche pre svetlicovú asi 100 000 hektárov.
U safloru GM boli „vypnuté“ cesty syntézy ostatných mastných kyselín (umlčanie génov). Vydania sa uskutočňujú od roku 2013. V júni 2018 bol schválený pestovanie svetlicového oleja v Austrálii.
Zmenené zloženie mastných kyselín
- Zvýšený obsah omega-3 mastných kyselín kyselina linolenová: Kyselina linolenová je jednou z troch nenasýtených mastných kyselín, o ktorých sa tvrdí, že majú zdraviu prospešný účinok na kardiovaskulárny systém. Svetlicový olej prirodzene obsahuje iba malé množstvo kyseliny linolenovej.
- Zvýšený obsah nenasýtenej mastnej kyseliny s dlhým reťazcom arachidónovej kyseliny (omega-6), ktorá sa vyskytuje v materskom mlieku a má pozitívny vplyv na vývoj dieťaťa.
Výroba aktívnych farmaceutických zložiek (Molecular Pharming): Využitie geneticky modifikovaného safloru ako systému výroby aktívnych farmaceutických zložiek - Kanadská spoločnosť SemBioSys vyvinula GM safloru na výrobu inzulínu. Prvé klinické štúdie (fáza I/II) s týmto inzulínom už boli dokončené. V roku 2012 bol však projekt prerušený.