Šalát s nízkym obsahom kalórií Bulgur - recept

Chutné a dobré pre postavu: Tento nízkokalorický bulgurový šalát s paprikou, fetou a cherry paradajkami je ideálny pre vás, ak máte svoj šalát trochu ľahší, ale chcete, aby vás zasýtil.

šalát

užitočná informácia

  • Pracovný čas: 30 minút Príprava: 15 minút Príprava: 15 minút Náročnosť: ľahká Cena: € € € €

príprava

Nalejte bulgur do misy a zalejte ju 200 ml vriacej vody. Necháme asi 15 minút nakysnúť.

Medzitým si ošúpte cibuľu, prekrojte ju na polovicu a nakrájajte na úzke kolieska. Paradajky umyte, očistite a rozpolte. Špicaté papriky opláchnite, očistite a nakrájajte na tenké krúžky. Opláchnite jarnú cibuľku, očistite ju a šikmo nakrájajte na jemné krúžky. Mätu opláchnite, pretrepte, odtrhnite listy a nakrájajte na jemné pásiky. Uhorku olúpte, pozdĺžne rozkrojte, vyškrabte semiačka a polovičky nakrájajte na kocky.

Vložte bulgur do misy a zmiešajte s octom, olejom, soľou, korením a kmínom. Rozdrobte ju a syr a všetky ostatné pripravené ingrediencie voľne vmiešajte. Šalát podľa chuti okoreníme a podávame.