Šalát z citrusov a kelu - Ahoj zdravo Ahoj zdravo

šalát

Ak použijete veľa inštinktov, z veľmi tvrdých a húževnatých listov môžete urobiť jemný kale šalát. Urobte dobre kapustné listy a masírujte ich rukami, až kým nestmavnú. Trocha octu a trochu pomarančového džúsu pre sladkosť dodajú tomuto chutnému kel šalátu nový šmrnc a urobia ho ešte jemnejším. Na plné jedlo môžete tento šalát podávať k rybe alebo hydine.

Citrusový a kel šalát

Oranžová vinaigretta

  • 1/2 lyžičky pomarančovej kôry
  • 125 ml čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu
  • 2 lyžice octu z červeného vína
  • 2 lyžice extra panenského olivového oleja
  • 1 štipku soli
  • 1 štipku nahrubo mletého čierneho korenia

Kale šalát

  • 500 g kelu, nakrájaného na malé kúsky a bez stopky
  • 140 g červenej kapusty, nakrájané na plátky
  • 2 stredne veľké pomaranče, olúpané a nakrájané na plátky
  • 25 g pražených vlašských orechov
  • 30 g fety, rozpadnuté
  • 60 g semien granátového jablka (podľa chuti)

príprava

Na oranžový vinaigrette pomocou metličky v malej miske spolu premiešajte pomarančovú kôru, džús, ocot, olivový olej, soľ a korenie. Vložte kel a vinaigretu do veľkej šalátovej misy. Vinaigretu vmasírujte rukami do listov kapusty, kým nie sú úplne obalené a jemné. Červenú kapustu, plátky pomaranča, vlašské orechy a semiačka granátového jablka zmiešame s kel a nakoniec na vrch dáme rozdrobenú fetu.

Informácie o výživovej hodnote

Recept na 4 porcie Porcia: 1/4 šalátu + 3 lyžice vinaigretty + 1 polievková lyžica fety

Na jednu porciu:

237 kalórií, 15 g absolútneho tuku, 3 g nasýtených mastných kyselín, 5 g mononenasýtených mastných kyselín, 6 mg cholesterolu, 125 mg sodíka, 18 g sacharidov, 5 g vlákniny, 11 g cukru, 7 g bielkovín

Mikroživiny:

557 mg draslíka, 6% železa, 157% vitamínu A, 214% vitamínu C, 14% vápnika

MyFitnessPal Nemecko

Viac ako 100 miliónov používateľov na celom svete sa už aktívne rozhodlo pre väčšie povedomie o tele pomocou bezplatnej aplikácie MyFitnessPal. MyFitnessPal vám pomáha uvedomiť si kalórie z potravín, ktoré konzumujete, a koľko kalórií tvorí cvičenie v každodennom živote. Okrem najväčšej potravinovej databázy na svete s viac ako 5 miliónmi záznamov a kompiláciou stoviek aktivít pomáha MyFitnessPal zdravšiemu každodennému životu. Aplikácia ukazuje, ako má vedomá výživa a cvičenie pozitívny vplyv na postoj k životu.

Predchádzajúci príspevok
Nasledujúci príspevok
Súvisiace články

Recept na burrito od blogera, ktorý stojí za textom „Fit Foodie Finds“, je ideálny na prípravu jedál.

Smoothie s menej ako lyžicou cukru, ktoré je tiež chutné? Áno, je to možné.

Nie je nič také, ako by ste si v chladných dňoch dopriali misku s horúcou polievkou.

Zanechať odpoveď Zrušiť odpoveď

Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú vaše údaje o komentároch.