Schudnite pomocou chitosanu
Chitosan
Chitosan je vyrobený z chitínu. Chitín sa väčšinou získava zo škrupiny morských živočíchov. Táto štruktúrna látka sa chemicky mení na chitosan. Chitosan sa široko používa ako spojivo pre kozmetiku a ako stabilizátor emulzie.
Chitosan sa používa ako vláknina na chudnutie a využíva sa jeho schopnosť viazať tuky. Na tento účel sa chitosan ponúka ako prášok, kapsula alebo tableta.
Inzeruje sa, že tuk sa vylučuje nestrávený a vďaka tomu sa šetria kalórie.
Alternatíva k chitosanu
Alternatívou k chudnutiu s chitosanom je zmena stravovania na stravu s nízkym obsahom tukov. Výhodou je, že sa tým trénuje dlhodobá zmena stravovania. To zvyšuje pravdepodobnosť, že naučená strava sa udrží aj po chudnutí a tým pádom sa váha udrží po chudnutí aj z dlhodobého hľadiska.
Pomáha chitosanu chudnúť?
Chitosan napučiava a vytvára gél, ktorý viaže časť tuku v potrave a ďalšie látky rozpustné v tukoch a žlčové kyseliny. To spôsobí, že časť tuku bude vylúčená z potravy nestrávená. Väzba žlčovej kyseliny môže viesť k miernemu zníženiu hladiny cholesterolu ako vedľajší účinok.
Problémy s chudnutím s chitosanom
Chitosan môže znížiť absorpciu tuku a tým pomôcť pri chudnutí. Problém je v tom, že pri chitosane sa človek nenaučí jesť inak a menej tukov. Z potravy sa odstráni iba malé množstvo tuku. Rovnako ako v prípade ľahkých výrobkov alebo čipov s nízkym obsahom tuku, aj použitie chitosanu často znamená, že sa konzumuje viac tukových jedál. To znamená, že aj napriek použitiu blokátora tukov sa celkovo absorbuje viac tuku.
Vedľajšie účinky chitosanu
Ľudia s alergiou na kôru alebo mäkkýše sú tiež alergickí na chitosan. Môže sa vyskytnúť pocit plnosti a tlaku. Chitosan bráni vstrebávaniu vitamínov rozpustných v tukoch a základných (životne dôležitých) mastných kyselín. Ovplyvňuje tiež príjem niektorých liekov, napríklad antikoncepčných tabliet.