Schudnite pomocou probiotík - medaVital • Skúsenosti so štúdiami
Ľudský metabolizmus je veľmi zložitý a individuálny proces. Niektorí ľudia môžu zdanlivo jesť, čo chcú, bez toho, aby pribrali, zatiaľ čo iní zdanlivo premieňajú akúkoľvek kalóriu na tuk.
Vedci sa teraz týmto fenoménom trochu priblížili novými štúdiami, pretože sa zdá, že v tomto hrajú hlavnú úlohu gény a črevné baktérie. Zdá sa, že ľudská črevná flóra, ktorá je domovom miliárd baktérií, ktoré sú vo vzájomnom komplexnom vzťahu, má zásadný vplyv na metabolizmus, metabolické poruchy, a tým aj na váhu. Príliš malá rozmanitosť druhov baktérií môže podľa vedcov v časopise „Nature“ zvýšiť pravdepodobnosť obezity alebo inzulínovej rezistencie.
Podľa aktuálnych údajov Svetovej zdravotníckej organizácie „má v európskom regióne nadváhu 25 až 70 percent dospelých“. To môže vyvolať alebo zhoršiť srdcové choroby, rakovinu, chronické respiračné ochorenia a cukrovku 2. typu. Jednoduchou analýzou črevnej flóry je možné skontrolovať, či vaša črevná flóra vykazuje niekoľko variácií. Prečo však u mnohých ľudí, najmä v priemyselných krajinách, vykazuje len malé odchýlky, je potrebné vykonať ďalší výskum.
Gény majú tiež zásadný vplyv na váhu človeka, uvádza Stanislav Dusko Ehrlich z francúzskeho inštitútu INRA a jeho kolega Oluf Pedersen z univerzity v Kodani, ale vplyv črevnej flóry je pravdepodobne tým dôležitejším faktorom. Toto tvrdenie je založené na štúdii dvoch vedcov o črevnej flóre 292 Dánov. 169 osôb malo nadváhu, 123 malo normálnu hmotnosť. Pri analýze črevnej flóry všetkých subjektov sa našli dve rôzne skupiny. V prvej skupine bola črevná flóra rozmanitá a druhovo bohatá, v druhej skupine bola výrazne monotónnejšia, až 40%. Testované osoby s črevnou flórou, ktorá nie je veľmi bohatá na druhy, ku ktorým patrila asi štvrtina testovaných osôb, mali často nadváhu a/alebo trpeli inzulínovou rezistenciou. Podľa vedcov tiež bola pravdepodobnosť budúceho prírastku hmotnosti vyššia.
Najbežnejším bakteriálnym kmeňom v skupine testovaných osôb s rôznorodou črevnou flórou boli bifidobaktérie a laktobacily. Oproti tomu u jedincov s nízkou diverzitou dominovali Bacteroides, Parabacteroides a Ruminococcus. Tiež sa zvýšila frekvencia baktérií, ktoré môžu spôsobiť zápal.
Zaujímavé výsledky, ale je potrebná opatrnosť
Aj keď výsledky tejto prvej štúdie už naznačujú jasnú súvislosť medzi obezitou a inzulínovou rezistenciou, musia byť samozrejme skontrolované v ďalších štúdiách.
Stanislav Dusko Ehrlich sa v inej štúdii pokúsil preskúmať vplyv stravy alebo stravovania na črevnú flóru. Skúmali sa účinky diéty s nízkym obsahom tukov u 49 osôb s nadváhou. Po dobu šiestich týždňov bola subjektom podávaná strava zameraná na chudnutie, po ktorej nasledovalo ďalších šesť týždňov strava zameraná na udržanie hmotnosti. Po 12 týždňoch sa ukázalo, že strava s vysokým obsahom vlákniny s množstvom čerstvého ovocia a zeleniny zvýšila rozmanitosť črevnej flóry. Dôležitú úlohu samozrejme zohrávajú aj probiotické a prebiotické potraviny, teda potraviny, ktoré slúžia baktériám ako výživa.
Predchádzajúce štúdie už preukázali súvislosť medzi zdravou výživou a zlepšením črevnej flóry. Zmena stravovania môže mať zásadný vplyv na zdravie črevnej flóry.
Komplexný princíp, nádej na prispôsobenú stravu
Pretože kolonizácia črevnej flóry je u každého človeka veľmi odlišná, diéty by sa samozrejme tiež museli prispôsobiť presne potrebám človeka. Vzájomné pôsobenie medzi génmi, zvykmi na životný štýl, stravou a črevnou flórou je však také zložité, že ešte môže trvať nejaký čas, kým bude skutočne dobre preskúmaný. Ale nádej na prispôsobenú stravu s jednotlivými probiotikami je jedným z dôležitých cieľov.
Bakteriálna populácia ovplyvňuje využitie a metabolizmus
Ďalšia štúdia skúma, či môžu bakteriálne kultúry ovplyvňovať telesnú hmotnosť. U myší sa použili črevné baktérie potkanov s nadváhou alebo potkanov rezistentných na obezitu. Obe skupiny sa potom opäť rozdelili do dvoch skupín. Jedna skupina dostávala obvyklé porcie jedla, druhá neobmedzené množstvo jedál s vysokým obsahom tuku.
U myší s použitými obezitnými baktériami sa zvýšila nielen spotreba potravy s vysokým obsahom tukov, ale zvýšila sa aj ich hmotnosť v priemere o 40 percent. V skupine myší s obezitnými baktériami a normálnym jedlom bol prírastok hmotnosti stále 20 percent.
V ďalších dvoch skupinách, teda myšiach s baktériami, ktoré chránia pred obezitou, ktorým sa podávalo jedlo s vysokým obsahom tuku alebo normálne jedlo, sa hmotnosť zvýšila iba o 10 percent. Vedci z INRA dospeli k záveru, že baktérie sú zodpovedné za tieto rôzne biochemické procesy.
Ako môžete zvýšiť počet „dobrých“ baktérií?
Tu sa splní jednoduchý a zároveň ťažký prehľad. Pestrá strava s množstvom vlákniny a čerstvého ovocia a zeleniny nielenže redukuje váhu, ale vytvára aj dobrý základ pre kolonizáciu „dobrých“ bakteriálnych kmeňov.
Samozrejme, probiotiká alebo synbiotiká, to znamená kombinácia probiotík a prebiotík, môžu byť tiež užitočné pri kolonizácii dobrých baktérií v čreve. Ale samozrejme iba v kombinácii s diétou bohatou na vlákninu.
Odporúčame Omni Biotic AAD s probiotikami a prebiotikami alebo Omni Biotic 6 so šiestimi rôznymi aktívnymi probiotickými baktériami. Darmflora plus vyber od Dr. Wolz je vysokodávkové probiotikum s ôsmimi rôznymi probiotickými kultúrami.
Viac literatúry na túto tému