Schudnite s chlebom - Heide-Bäckerei Meyer
a som vášnivý pekár. Odteraz budem každý mesiac písať krátku rubriku, v ktorej sa dozviete zaujímavé fakty z našej pekárne alebo nápady a myšlienky na výrobky a nové recepty.
Najskôr by som sa však chcel predstaviť podrobnejšie: Profesionálne som telom i dušou výkonný riaditeľ tradičnej pekárne Meyer. V súkromnom živote mám šťastie na najlepšiu manželku na svete. Naše dve deti tiež radi pečú a budú pokračovať v podnikaní neskôr. Trochu menej príjemné, ale ako to už v pekárni býva: mám opäť o pár kíl viac na rebrách. Minulý rok som už úspešne schudol. Teraz by som rád dosiahol tento cieľ znova. Dnes vám poskytnem prehľad o mojom osobnom stravovacom pláne .
Takto vznikol plán minulý rok
Spravidla operujem päťkrát týždenne jedna hodina severskej chôdze a celkom dobre udrží moju váhu. Ale v lete jeden alebo druhý studený shandy, chlieb a kúsok koláča chutili obzvlášť dobre, takže som napriek cvičeniu pribral. Keď moje váhy ukazovali hmotnosť 94 kg, vedel som: Niečo sa musí zmeniť. Potom som našiel svoju osobnú formu chudnutia, bez toho, aby som sa vzdal môjho milovaného chleba.
Moja strava: chudnúť s chlebom
V júli som začal meniť svoje stravovacie návyky. Mám na raňajky tri až štyri krajce celozrnného chleba Wahrenholz, chlieb v škatuli alebo vresový chlieb najedený. Tieto druhy chleba pozostávajú hlavne z raže alebo celozrnného obilia. Raž je ideálna pre stravu, pretože raž spôsobuje dlhotrvajúci pocit sýtosti.
Chlieb som natrela tenkou vrstvou tvarohového krému s 3% tuku, klobásou alebo syrom, horčicou alebo džemom. Bol obed veľa zeleniny alebo zemiakov s mäsom alebo rybou, ale málo omáčky. Večer zjedzte ďalšie dva krajce chleba. Iba som pil Voda, káva a čaj. Zároveň som kráčal ďalej a skúsil to znova, ísť každou cestou pešo. Tiež som chodil príležitostne, ako to čas dovolil 30 minút plávania.
Kilogramy zmizli za chvíľu
V polovici júla som vážil 91 kg s obsahom tuku 24,5%. Na konci júla to bolo 88,6 kg s 22,5% obsahom tuku a začiatkom augusta som iba vážil 87,4 kg s 22% telesného tuku. Bohužiaľ pre mňa vianočný čas nie je ľahké udržať moju váhu. Teraz je teda nevyhnutne potrebné nejaký čas znova sledovať moju váhu vedome ľahko zjesť.
S najväčšou pravdepodobnosťou by som nedodržiaval obvyklé „nárazové diéty“. Veľký Výhoda mojej metódy je pre mňa tým, že i sa nemusím zaobísť bez mojich lahodných pochúťok. Možno je môj spôsob chudnutia tiež ten pravý pre vás - veľa šťastia, ak to chcete vyskúšať tiež!