Schudnite Tieto sacharidy sú povolené aj počas diéty!
Nie všetky sacharidy sú počas diéty zakázané - niektoré z nich sú dokonca prospešné pri chudnutí
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Väčšina stravovacích konceptov poskytuje podstatne menej sacharidov ako obvykle alebo ich úplne odstraňuje z plánu výživy, ako je nízkosacharidová diéta alebo (veľmi drasticky) keto diéta. To nemusí byť pre topmodelky, konkurencieschopných športovcov a odborníkov na stravu ťažké, alebo sa môže dokonca cítiť príjemne odľahčene, pre ostatných sa však diéta zmení na mučivú hladovku práve kvôli zrieknutiu sa cestovín, chleba a príloh, ktoré je potom ťažké udržať. Nebolo by absolútne nevyhnutné zaobísť sa bez prospešných tvorcov sýtosti. Odborníci naopak zistili, že vybrané sacharidy môžu byť v súlade so stravou. A viac než to: mali by byť prospešné aj pre vaše zdravie, krásu a postavu.
Chudnutie: Tieto uhľohydráty nespôsobujú tuky a sú povolené aj počas diéty
ovsené vločky
Ovsené vločky bohaté na vlákninu, bielkoviny a uhľohydráty s dlhým reťazcom vás udržia zasýtené po dlhú dobu a dodajú telu veľa energie bez toho, aby ste pribrali. Ideálnym začiatkom dňa je kaša, známa tiež ako ovsené vločky, ktorá sa pripravuje s teplou vodou a dopĺňa sa so zdravými doplnkami, ako sú bobule alebo citrusové plody. Udržuje hladinu cukru v krvi v rovnováhe a zabraňuje nepríjemnému pocitu hladu, ktorý je typický pre diéty. Predpokladom je nízkokalorický celozrnný variant bez cukru, medu alebo mliečnych výrobkov.
Ovsené vločky s ovsenými vločkami a bobuľami
proso
Malé žltohnedé zrná prosa sú skutočnými energetickými zázrakmi a mali by byť základom každej stravy. Nielen, že sú bezlepkové a bohaté na železo (ideálne pre vegetariánov a vegánov), ale tiež poskytujú dôležité aminokyseliny, antioxidanty, vitamíny, minerály a stopové prvky, ktoré sú prospešné pre imunitný systém a krásu. Proso funguje ako vláknina, takže reguluje trávenie a zvyšuje metabolizmus. Vedci tiež zistili, že proso zabraňuje nadmernému uvoľňovaniu inzulínu, to znamená, že vás udrží dlhšie sýtych a chráni pred chuťou na jedlo. Proso je možné použiť ako prílohu namiesto ryže alebo spracovať na kastróly, praženicu, karbonátky, paprikovú plnku a klasickú proso kašu. Za týmto účelom namočte zrná do veľkého množstva vody a povarte ich.
Pohánka
Znie to ako pšenica a vyzerá to podobne, ale je to bylinná rastlina, a teda bezlepkové pseudozrnko. Pretože je pohánka obzvlášť bohatá na bielkoviny, najmä lyzín, ktorý posilňuje kosti a svaly a dodáva energiu navyše, je obzvlášť obľúbený u konkurenčných športovcov a fitnes profesionálov. Bohatá zmes minerálov (vrátane vitamínu E, horčíka, draslíka, železa a oxidu kremičitého) tiež chráni bunky, posilňuje imunitný systém a tiež zaisťuje pevné nechty, silné, zdravé vlasy a žiarivú farbu. Pohánka chutí mierne orieškovo a môže sa variť vcelku a potom sa môže použiť ako príloha alebo prísada do šalátov a kastrolov, alebo sa môže zomlieť na múku a upiecť.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Šalát s quinou, avokádom a klíčkami
Quinoa
Odkedy bola quinoa, ktorá pôvodne pochádzala z Južnej Ameriky, v tejto krajine tiež objavená ako superpotravina, stala sa neoddeliteľnou súčasťou zdravej a postavou uvedomelej kuchyne. Pretože malé žltkasté zrniečka vďaka svojim komplexným sacharidom a vláknine nielenže vás na dlhšiu dobu zasýtia a udržia hladinu cukru v krvi v rovnováhe, ale aj poskytnú až 14 gramov bielkovín na 100 gramov - ideálne na budovanie svalov. Kombinácia lyzínu, vitamínov (najmä vitamínov skupiny B), minerálov a polynenasýtených mastných kyselín tiež zlepšuje metabolizmus buniek, posilňuje imunitný systém a tiež zaisťuje pevné spojivové tkanivo, krásnu pokožku a silné kosti. Quinoa sa varí v slanej vode asi 15 minút a potom sa spracuje ako ryža alebo proso.
Cícer
Ako takmer všetky strukoviny, aj cícer je obzvlášť bohatý na bielkoviny, konkrétne 100 gramov cíceru obsahuje okolo 21 gramov. Zároveň má nízky obsah tuku a je bohatý na minerály, najmä horčík, vápnik a draslík. Cícer vás udrží na dlho sýty, zabráni chute na jedlo a podporí budovanie svalov - a preto je ideálny pre všetkých, ktorých strava je sprevádzaná fitnes a silovým tréningom. Cícer je známy predovšetkým z arabských jedál, ako je hummus a falafel, ale okrem toho ho možno úžasne spracovať aj na kari alebo (pražiť) na šalát.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies