Skladovanie reďkoviek Tipy na správne skladovanie

Svieža a svieža

reďkoviek

Skladovanie reďkoviek: tipy na správne skladovanie

26.03.2015, 10:19 | rk (CF)

Tí, ktorí chcú reďkovky skladovať alebo udržiavať čerstvé, čelia vytriezveniu. Zdravé a chutné červené guľky vydržia iba pár dní. Tu nájdete informácie o tom, ako správne skladovať reďkovky, a tak priniesť jeden deň viac sviežosti.

Rozpoznávanie sviežosti: tipy

V ďalšom sa naučíte, ako reďkovky správne skladovať a tým ich udržiavať čerstvé. Ako však vlastne spoznáte čerstvosť zeleniny? Časopis o výžive „EatSmarter!“ biela: Na lístie. Ak je vädnutie alebo zmena farby, môžete predpokladať, že zelenina už nie je čerstvá. Reďkovky by mali byť tiež tvrdé a popraskané. Dozviete sa o tom tlakovou skúškou.

Skladovanie reďkoviek: takto môžete zeleninu udržiavať čerstvú

Žiaľ, reďkovky sa zriedka dajú uchovať čerstvé dlhšie ako tri dni. Pred uložením reďkovky musíte listy odkrútiť. Takto zabránite tomu, aby zelenina strácala vodu. Potom reďkovky zmyte a červené guľôčky potom zabaľte do vlhkých utierok.

Ovocie a zelenina z jari

Jahody sú obľúbeným ovocím u detí i dospelých. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Lesné jahody sa vyznačujú najmä svojou sladkou chuťou. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Rebarbora je bohatá na vitamín C a má nízky obsah kalórií. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Z rebarbory ​​môžete vykúzliť veľa chutných jedál. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Biela špargľa je najbežnejšou odrodou v Nemecku. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Na rozdiel od bielej špargle rastie zelená špargľa na povrchu zeme. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Každé jedlo môžete zjemniť čerstvými bylinkami zo záhrady alebo z balkóna. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

  • Malé hľuzy:Kalórie, vitamíny a ďalšie - aké zdravé sú reďkovky?
  • Zeleninu zbierajte priebežne:Zber reďkovky - nečakajte príliš dlho
  • Chrumkavé a zdravé:Šalát z čerstvej reďkovky - ľahko sa pripravuje
  • Ostrá krížová rastlina:Niečo iné - chutné recepty na reďkovku

Môžu sa uchovávať až tri dni v zásuvke na zeleninu v chladničke. Ako alternatívu k vlhkým handričkám môžete použiť aj vzduchotesné plastové vrecká. Tip: Ak reďkovky aj tak zmäknú, môžete ich vložiť do vodného kúpeľa - zvyčajne ich tak opäť získate chrumkavé.