Slack pre výrobcov potravín Malinový čaj musí obsahovať malinovú príchuť - Handelsblatt
Moja novinka
Dvaja výrobcovia potravín utrpeli neúspech pred Európskym súdnym dvorom. Čajová kanvica musí myslieť na balenie svojich čajov. A bio jogurt nesmie byť sladený stéviou.
06/04/2015 | Aktualizácia: 4. 4. 2015 - 10:28 | Christoph Kapalschinski
Hamburg Dvaja známi nemeckí výrobcovia potravín vo štvrtok utrpeli porážku na Európskom súdnom dvore (ESD). Organické mliečne výrobky Andechser stále nemôžu miešať sladkosť so stéviou do svojich organických jogurtov. A čajník Teekanne napísal čierno-bielo, že výrobok s názvom malinový-vanilkový čaj musí obsahovať arómy maliny a vanilky.
Šéfka Andecheseru Barabara Scheitz bola hrdá na rok 2011: Na norimberskom veľtrhu Biofach získal jej jogurt so stéviou cenu za najlepší nový výrobok. Je iróniou, že stredne veľká spoločnosť zinscenovala rastlinnú alternatívnu sladkosť pred veľkými mliečnymi gigantmi. Krátko nato bola radosť preč: Andechser stiahol jogurt z trhu, pretože stevia mala byť schválená EÚ iba pre širšie aplikácie.
Podvádzanie výrobcov potravín
Predmety článku
Keď sa to stalo, Brusel stanovil, že stévia musí byť označená ako „potravinárska prídavná látka“ s číslom E960. Táto prísada nesmie byť v zozname zložiek uvedená ako „zložky rastlinných potravín poľnohospodárskeho pôvodu“ alebo ako „aromatický extrakt“. Pre konvenčných výrobcov to nie je veľký problém - Coca-Cola v súčasnosti predstavuje svoj variant stévie „Coca-Cola Life“ s veľkým Tamm-Tamm. Ale pre čistého výrobcu bioproduktov Andechser to znamená: Stevia je tabu, náklady na vývoj jogurtu sú rozdané. Pretože „E-látky“ nemajú v organických výrobkoch miesto.
Preto sa Andechser obrátil na ESD. Teraz však zistil: Nie je dostatočne zrejmé, že Andechser nevyhnutne stráca podiel na trhu v porovnaní so svojou konvenčnou konkurenciou, ako sa uvádza. Stevia zostáva E960 - a preto je pre ekologického výrobcu vylúčená.
Čajová kanvica sa na druhej strane aktívne nedostáva pred súd. Výrobca bol žalovaný Federáciou nemeckých spotrebiteľských organizácií. Príležitosťou je čaj s názvom „Raspberry-Vanilla Adventure“, ktorý spoločnosť Teekanne uviedla na trh s komickým králikom „Felix“. Na balení sú zobrazené kvety vanilky a maliny. Zoznam zložiek však ukazuje, že príchute pochádzajú z iných prírodných zdrojov. Teekanne tvrdí, že do čaju sa musí pridať príliš veľké množstvo malín a vanilky, aby sa dosiahla bohatá chuť. Nejde teda o skutočný obsah, ale o arómu.
Zatiaľ čo vyšší regionálny súd v Düsseldorfe stále sledoval túto argumentáciu, pretože osvietení spotrebitelia si mohli preštudovať zoznam zložiek, európsky súd vykonal hodnotenie v záujme obhajcov spotrebiteľov. Aj keď konkrétne rozhodnutie vrátila späť nemeckým súdom, poskytla jasné usmernenie: Štítok by nemal prostredníctvom obrázkového znázornenia zložky budiť dojem, že sa v nej nachádza, a to ani v prípade, že je to uvedené v tlačenom zozname zložiek. To znamená, že rozsudok vyššieho regionálneho súdu v Düsseldorfe, ktorý vyšiel v prospech čajovej kanvice, je pravdepodobne neplatný.