Slanina preč s bobuľami a iným ovocím VidaVida
Leto je čas bobúľ. Práve včas na vysoké teploty je tu dostatok letného farebného ovocia, ako sú maliny, černice, čučoriedky, egreše či ríbezle, takže teraz je čas zbaviť sa slaniny s bobuľami! Sladké ovocie je nielen chutné, ale aj skutočné bomby so životne dôležitými látkami. Presvedčte sa sami a začnite s letnou stravou už dnes.
Vitamínové bomby - malé, ale silné
Strava bohatá na vitamíny posilňuje imunitný systém a je preto prospešná pre vaše zdravie. Farebné bravčové brucho je obzvlášť bohaté na vitamíny. Všetky druhy bobúľ obsahujú veľa ß-karoténu, predchodcu vitamínu A, ktorý zvyšuje zrak. Samotný ß-karotén je schopný zachytávať voľné radikály v tele a chrániť tak bunky pred poškodením. Skupinu vitamínov B nájdeme aj v sladkom ovocí. Maliny obsahujú troch rôznych zástupcov tejto skupiny vitamínov, napríklad vitamíny B1, B2 a B6, ktoré podporujú dôležité funkcie nášho metabolizmu počas diéty a posilňujú nervový systém. Vitamín C a vitamín E sa špecificky podieľajú na udržiavaní nášho imunitného systému a ochrane buniek. Čierne ríbezle a čučoriedky sú tu najdôležitejšie.
Bobule vás urobia vitálnymi
Okrem bobúľ má ovocie z bravčového brucha vysoký obsah minerálov, ktoré zvyšujú vitalitu. Rôzne druhy bobúľ sú obzvlášť bohaté na draslík a vápnik. Obsahujú tiež horčík a železo, ktoré sa do tela dostávajú obzvlášť dobre vďaka vysokému obsahu vitamínu C v letnom ovocí. Sladké ovocie ponúka ešte viac: Poskytujú tiež rôzne fytochemikálie. Rovnako ako vitamíny a minerály, ani tieto neobsahujú kalórie, ale môžu mať zdraviu prospešný účinok na telo. Tieto látky sú schopné chrániť bunky v tele pred chronickými zápalovými ochoreniami, ako sú artérioskleróza a rakovina. Tie červené, zamatové Maliny obsahujú napríklad antokyány a kyselinu ellagovú. Tieto fytochemikálie môžu viazať voľné radikály a dokonca zabíjať vírusy a baktérie.
Bobule z bravčového brucha sa najlepšie skladujú v priečinku na zeleninu v chladničke. Jahody, Černice a Maliny vydržte tu asi dva až tri dni. čučoriedky môžu byť skladované až 14 dní, ale časom môžu zhoršiť. Egreše môžu byť dokonca uložené v chladničke až tri týždne.
Slanina ľahká cesta
Malé, farebné pochúťky sú náročné, pokiaľ ide o dôležité životne dôležité látky, ale sú veľmi zdržanlivé, pokiaľ ide o obsah kalórií. Takže dodaj 100g Ríbezle iba 33 kalórií. Energické predné bobule sú Egreše a čučoriedky, Ale majú iba 37 kalórií v 100 g. Ďalšou pozitívnou výživovou vlastnosťou bobúľ brušného tuku je ich nízky glykemický index. Bobuľovité ovocie obsahuje cukor, ktorý mu dodáva jeho typickú sladkosť, ale vláknina, ktorú obsahuje, tiež zabraňuje prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi a tiež stimuluje trávenie. Bobule sú preto ideálnym spoločníkom na ceste k požadovanej hmotnosti a mali by ste si ich vychutnať vo veľkom množstve, najmä teraz v lete.
Doprajte si zdravé a chutné jedlo a zároveň „vykúzlite“ svoj brušný tuk. Zaregistrujte sa na VidaVida ešte dnes a nechajte si pre vás vytvoriť vaše individuálne menu!