Soběstačnosť chovu kôz
Stručné praktické tipy od dlhoročného chovateľa kôz a sebestačného
1. Chov zvierat má veľa spoločného s kultúrou
Koza je pravdepodobne najstaršie domáce zviera človeka. Jeho rozvoj a osídlenie klimaticky nepriaznivých oblastí bolo možné iba prostredníctvom symbiotického vzťahu s jeho mliečnymi zvieratami. (Človek poskytol zimné krmivo a zvieratá premenili trávu a vetvičky na mlieko a mäso).
2. Ochrana druhov
Chov dojníc a jeho znalosti sú dôležitou súčasťou nášho kultúrneho dedičstva. Tí, ktorí chovajú mliečne zviera, tiež pomáhajú prenášať nenahraditeľné genetické dedičstvo zvieraťa, ktoré sa chovalo tisíce rokov. Z dôvodu moderného poľnohospodárstva, ktoré je zamerané iba na výkon a je obmedzené iba na niekoľko zvieracích rás, dnes hrozí vyhynutie niektorých starých suchozemských rás, čo sa týka hovädzieho dobytka, ošípaných a hydiny a najmä mliečnych kôz, ktoré sa takmer stali vzácnosťou.
3. Sebestačnosť = kus samostatnosti
Koza dáva kus ekonomickej nezávislosti, pokiaľ ide o dodávky potravín. Okrem toho môže človek ovplyvňovať kvalitu vlastného jedla udržiavaním a kŕmením.
4. Mlieko
Jedna koza môže ročne dostať okolo 700 litrov mlieka, čo ľahko pokryje potreby mlieka pre malú rodinu. Kozie mlieko je chutné, ľahko stráviteľné vďaka svojej jemnej tukovej štruktúre a jeho zdravotná hodnota je všeobecne chválená. Z mlieka sa dá tvaroh a syr získať s minimálnym úsilím.
5. Postoj
Chovať kozu je možné aj na malej záhradnej ploche. Postačuje malá drevená stodola bez prievanu a ohradený otvorený priestor pred ňou. Kozu možno viesť na prechádzku na vodítku, a tak uspokojiť jej potrebu čerstvej zelene na cestách a v lese. Okrem odpadu z chleba, zeleniny a ovocia môžete nakŕmiť jej vetvičky a konáre, ktoré sa majú olúpať. (Kôra je veľmi bohatá na bielkoviny a udržuje kozu zdravú).
Po krátkej dobe zvykania sa kozy pasú na asi 3 metroch dlhom lane, ktoré je krúžkom pripevnené k kůlu, aby sa lano nerozmotalo. Touto metódou môžete koze prideliť jej pasienky a ušetriť tak kosačku.
6. Zvláštnosť charakteru
Kozy majú veľmi individualistický charakter, a preto ich možno chovať osamote, ak sa o ne ľudia dobre starajú. Hľadajú ľudí ako partnerov a sú veľmi dôveryhodní. Vychádzajú spolu - ak si na seba zvyknete dosť skoro - ale aj s takmer všetkými ostatnými domácimi a hospodárskymi zvieratami.
Kozy, podobne ako mačky, nemožno vychovať k poslušnosti. Sú chamtiví, vyberaví a zvedaví a ich tiché stonanie má často vyčítavý a náročný podtón. (Že sa radi sťažujú, nedržia to proti vám, ak ich kritizujete.)
7. Výchovné dôvody
Chov zvierat môže oslobodiť ľudí od ich sebestrednosti a otvoriť ich zmysly pre veľkosť prírody, dokonca aj pre svet. Kto chová zvieratá, učí sa vcítiť sa do iného života, učí sa byť šťastný a trpieť. Kto chová zvieratá, z neho vyrastie akási rodičovská rola, ktorá jednoduchým spôsobom posilní aj sebavedomie, pretože: zodpovednosť za slabú bytosť vás posilní!
Podmienky bývania
Viazanie kôz v tmavých stánkoch je týranie zvierat, takéto držanie by malo byť minulosťou. Chov priaznivý pre kozy nezávisí od veľkosti úbehu. Postačuje malý výbeh pred stajňou, ktorý je vždy prístupný a ak môžete ponúknuť aj hromadu kameňov, kmeň stromu alebo iné vyvýšené miesta, budete mať spokojné zvieratá. Ak potom každý deň chodí so zvieratami na hodinu a nechá ich obhrýzať trvalky, bude to pre zvieratá nielen dobré, ale aj pre jeho zdravie. Kamenitý podklad je dobrý aj na obrusovanie pazúrov. Mimochodom, ak je viac zvierat, stačí nechať „šéfa“ na vodítku, ostatné (väčšinou) zostávajú nablízku. Mali by ste si to však dovoliť iba vo vonkajšom prostredí, kde nemôžu spôsobiť žiadne škody.
Mimochodom - na rozdiel od oviec, ktoré sa k sebe tlačia v nebezpečenstve, kozy utekajú rôznymi smermi, pravdepodobne aby zmiatli útočníka.
Váš stravovací plán
Keď môžu kozy voľne behať, nepásajú sa na ploche, ale hľadajú im len to najchutnejšie. Radi trhajú končeky tráv, sem-tam papajú list, sem tam pár púčikov a medzi nimi nadšene olúpu veľa stromov.
Obľúbené sú vŕby a jablone. Ale lúpu prakticky každý listnatý a ihličnatý strom. V zime tiež radi jedia vetvičky zo smreka, borovice a jedle. Ak musíte vykoreniť mäkké drevo, najlepšie je dať ho kozám, pretože túto ťažkú prácu robia s nadšením. Koza sa osvedčuje aj pri čistení huňatej pôdy.
Kozy môžu žiť na tom, čo nájdu na pastvinách, až do neskorej jesene. Ako jedáci listov zbierajú aj čerstvo popadané jesenné lístie. Môžete ho tiež vysušiť a v zime ponúkať ako krmivo. Špeciálnou pochúťkou je žihľavové seno, ktoré je dobré aj na produkciu mlieka. Kozy potrebujú pre svoje blaho zamestnanie, a preto by mali byť vždy ponúkané pobočky. Sú tiež veľmi dobrým zdrojom vitamínov a minerálov.
Ak však chcete, aby vaša koza produkovala značné množstvo mlieka, musíte ju od jesene kŕmiť obilím alebo repou (neporušený ovos, pšenica, jačmeň, kukurica, raž, proso atď.).
Ako gurmáni kozy milujú takmer všetko zeleninové a ovocné (zvyšky), chlieb, knedle, cestoviny a zemiaky. V prípade zvyškov musíte len skontrolovať, či v nich nie je tuk alebo omáčka. Ako vegetariáni nesmú kozy samozrejme dostávať mäso, údeniny ani syrové odpadky, rovnako ako koláče a sladkosti.
Kozy radi pijú chladené cestoviny, ryžu alebo zemiakovú vodu a je tiež povolená soľ.
Koza je prežúvavec. To znamená, že sa pasie iba asi pol dňa a druhá polovica niekde leží a pomaly prežúva to, čo sa zjedlo druhýkrát.
Jej správanie
Kozy sú letové zvieratá, ktorých rohy ich používajú iba medzi sebou alebo keď sú ohrozené inými zvieratami. Kozie matky sa trápia s ešte väčšími psami a často sú v tom úspešné. A napriek tomu sa hovorí aj o kozách, ktoré tlačia na ľudí. Pravdepodobne však boli najskôr agresívni. Tí, ktorí sa správajú k svojim zvieratám pokojne a láskavo, budú mať vždy pokojné zvieratá.
Kozy sú zvyčajne dosť sebavedomé a rozhodné a vynaliezavé, keď vidia pre seba výživnú výhodu. Musíte im dôsledne a dôrazne ukazovať ich limity. Určite neprejavujú vďačnosť ani rešpekt za to, že sa nechali skĺznuť. Radi vkĺznu záhradnou bránou, ak je otvorená iba štrbina. Môžete ich chytiť iba vyrovnane a pokojne, napríklad ich ignorujete a tvárite sa, akoby ste ich nechali zámerne. Každý, kto si príležitostne pohráva s ovsenou misou alebo zavesí v stodole smrekový konár, nebude musieť na úteku dlho čakať. (Samozrejme musíte ich za návrat trochu odmeniť). Každý, kto za nimi beží vzrušene a nadáva, bude čoskoro trpieť nedostatkom vzduchu a vo všeobecnosti urobí trochu smiešny dojem.
Kozy neutekajú správne, pokiaľ ich neodháňa krik a pokarhanie, pretože nič, čo majú radi, viac ako ich chránená stajňa a ovsená misa.
Na prechádzku sa s kozami nesmie ponáhľať. Nechce sa im zdolávať kilometre, chce sa iba všade vyberať a papať.
Tvrdohlavosť
Kozy na jeseň tvrdohlavo každé tri týždne, ak neboli chované prvýkrát. Ak došlo k oplodneniu, po 150 dňoch budú malé deti. Ak je koza dojená pravidelne, bude dávať mlieko až tri roky, pričom dojivosť je najvyššia v prvom roku.
(Mal som kozy, ktoré ešte 6 rokov po „šteklení“ (narodení) dali dva litre mlieka. Pokiaľ je mlieko „vyžadované“, teda pokiaľ je nadojené, koza dodáva, aspoň s láskavou starostlivosťou, dojenie vyžaduje. kvázi ako kolouch. Zdôrazňujem, že pre ľudí, ktorí majú radi mlieko, ale nechcú mať každý rok potomka, čo zvyčajne znamená zabitie. Výťažok mlieka sa rokmi stáva čoraz menej).
Tvrdohlavosť sa dá ľahko spoznať podľa rýchleho vrtenia chvostom a hlasného bečenia. Počas tejto doby sú ponechané v stodole, ak ich nemožno priviesť na cenu. Po dvoch dňoch sa reptanie samo zastaví.
zápach
Predsudky, ktoré kozy páchnu, pretrvávajú. Ale smradia iba doláre, najmä na jeseň v období rozmnožovania. Koza, ktorá bola s dolárom, smrdí samozrejme aj niekoľko dní, pretože kozy sa platonicky nemilujú.
Existuje však aj ďalší dôvod zápachu: nevhodné držanie, keď kozy musia ležať blízko seba vo svojom vlastnom truse. Koza so suchým stánkom vo voľnom výbehu alebo dokonca taká, ktorá žije na pastve celý rok, vôbec nezapácha. Kozy patria dokonca medzi zvieratá bez zápachu. Boli by ľudia, ktorí sa maznajú v zoologických záhradách, tak husto tlačiaci okolo kôz, keby páchali? Sudcovia napriek tomu predpokladajú zákaz chovu kôz v obytných štvrtiach s odkazom na „zápach“. Svojvoľnosť alebo hlúposť?
Citlivá téma pre milovníkov zvierat. Zvieratá sme neboli schopní zabiť takmer dvadsať rokov a prebytočné plaváky sme predali a sami sme si kúpili mäso neznámeho pôvodu a kvality od mäsiara, taký hlúpy môžete byť. Do dnešného dňa sme neporazili žiadne ženské kolouchy, ale teraz tiež vieme, že malé ploštice vo veku troch mesiacov majú neuveriteľne chutné mäso. Raz som dal zraneného starého kozla mäsiarovi a ten mi z neho neskôr dal vyskúšať salámu: Čo na to povedať, klobása, na ktorú sa dalo zvyknúť.
lebo kozy sú týranie zvierat. Po masových škandáloch v továrňach na zvieratá a vo veľkoobchodoch sa politici, lobisti a byrokrati pokúsili o vytvorenie pocitu bezpečia podľa hesla „Nech má číslo akékoľvek, máme kľučku!“ Toto je samozrejme čistý Rosstuscherei, pretože vyjadruje iba komoditný charakter hospodárskych zvierat, zvládnutá byrokracia a splnené fiškálne priania. Istota o krajine pôvodu a o kvalite mäsa a mäsa sa vydáva za, ale najneskôr keď sú uši sklopené a mäso sa párkrát premiestnilo po Európe, všetko je iba nezmysel.
Skutočnosť, že tieto nariadenia pre veľkých poľnohospodárov požadujú veterinárne orgány, aj pre malých sebestačných ľudí, hraničí s čistou svojvôľou. Najmä majitelia zvierat, ktorí sa usilujú o druhové podmienky ustajnenia, nebudú svoje zvieratá mučiť, pretože zvieratá si odtrhnú stopy v podraste alebo si navzájom odhryznú cudzie telá. Na internete je veľa obrázkov, ktoré dokumentujú tieto roztrhané uši.