Šošovicová panvica s hubami a kel recept Elle Republic

elle

Tento recept na šošovicovú panvicu s hubami a kel je niečo pre milovníkov húb. Do ktorej frakcie patríte? Máte radi huby alebo nie? Patrím teda k fanúšikom. Preto som použil dva druhy húb. Najskôr suché huby. Podarí sa im posunúť každé hubové jedlo na vyššiu vyššiu úroveň. V tomto recepte nájdete aj hnedé huby. Takže ak by ste vyskúšali šošovicovú panvicu so šampiňónmi a kel, mali by ste mať naozaj radi huby.

--> Huby sú skvelou náhradou mäsa pre vegetariánov a vegánov

--> Huby som si zamiloval pred mnohými rokmi. Keď som mal niečo okolo dvadsiatich rokov, začal som sa stravovať vegetariánsky a hľadal som náhradu mäsa s bielkovinami. To bolo pred sójovým trendom, ktorým som sa vlastne nikdy neriadil. Pretože v USA je sója veľmi geneticky modifikovaná. Dnes sa moja potreba sóje obmedzuje na moju rannú kávu a niekedy možno trochu tofu v ázijských receptoch. Pre mňa vegetarián alebo vegán neznamená hneď tofu. Existujú také krásne prísady ako šošovica a huby.

Šošovka je lacná a zdravá alternatíva k mäsu

Šošovka má tiež vysoký obsah bielkovín. Obsahujú tiež dôležité minerály, železo a foláty. Navyše sú to najľahšie stráviteľné druhy zeleniny. Existuje teda veľa dobrých dôvodov pre vegetariánov, aby používali malé strukoviny. Ďalšou výhodou je cena. Pretože šošovky sú skutočne lacné. Najmä v porovnaní s mäsom. Najdôležitejším dôvodom, prečo šošovicu milovať, je určite chuť. A sú tiež dobrou voľbou na rýchle jedlo, pretože na rozdiel od fazule ich nemusíte namáčať, stačí ich povariť 15 - 25 minút. Takže teraz viete, ktorú ingredienciu môžete použiť na ďalšiu polievku, guláš alebo šalát. Viac o šošovici a o tom, prečo je taká zdravá, sa dozviete tu.

--> Ako sa vám páčila šošovicová panvica s hubami a kel?

--> Bol by som rád, keby ste mi povedali svoje skúsenosti s varením vynikajúcej šošovicovej panvice s hubami a kelmi. Najlepšie, čo by ste ohodnotili recept nižšie a napísali mi komentár. Najmä ak máte viac tipov pre všetkých čitateľov. Alebo ešte lepšie, odfotíte to a zverejníte pomocou značky @ellerepublic na Instagrame (nezabudnite na hashtag #ellerepublic, aby som to tiež našiel).