Špeciálna sacharidová diéta (SCD) - turbo na čistenie čriev. Medzitým vedecká

The Špeciálna sacharidová diéta, zvyčajne krátka SCD už takmer 130 rokov vyvoláva nádeje svojich používateľov a skutočné nenávistné tirády svojich odporcov. Ak sa pozriete na svojpomocné fóra a príspevky na blogu, môžete byť skutočne skeptickí. Niektoré „príbehy o úspechu“ znejú takmer neuveriteľne a hraničia so stredne veľkým zázrakom. Najmä pokrok mnohých detí so zápalovým ochorením čriev, ale aj autizmom, je v skutočnosti takmer srdcervúci. A samozrejme také „zázračné príbehy“ a absolútnosť, s akou používatelia často bránia svoju terapiu, vytvárajú silný odpor:

špeciálna

  1. Neexistujú žiadne vedecké dôkazy o tom, že táto diéta funguje. (Placebo)
  2. Je možné, že vám tento SCD osobne pomohol, ale nepomáha väčšine postihnutých! (Obvinenie zo selektivity)
  3. Takéto obmedzenie stravovania spôsobuje z dlhodobého hľadiska viac problémov ako výhod. (Obvinenie z poškodenia)

Práve z tohto dôvodu, konkrétne na potvrdenie alebo vyvrátenie takýchto tvrdení (hypotéz), potrebujeme modernú vedu. V roku 2017 to výrazne prispelo k získaniu poznatkov o špeciálnej sacharidovej diéte.

V nasledujúcich častiach sa dozviete, koľko ľudí má prospech zo SCD, ako sa deti so zápalovým ochorením čriev môžu dostať z aktívneho chorobného cyklu pomocou špeciálnej sacharidovej diéty a ako diéta v krátkom čase zmení dysbiotickú (nepriaznivo posunutú) črevnú flóru.

Špeciálna sacharidová diéta (SCD) znižuje výskyt hnačiek z 81% pacientov na 10%!

Začnime znova trpezlivou perspektívou. Profesor a pediatr David Suskind, autor knihy SCD Nimbal Therapy (skvelá najmä pre deti, ale aj pre nováčikov SCD, bohužiaľ iba v angličtine), a jeho kolegovia robili rozhovory so 411 dospelými so skúsenosťami s SCD s Crohnovou chorobou, ulceróznou kolitídou a nie kolitídu podľa ich skúseností s diétou. V priemere mali respondenti 35 rokov. Väčšinu (70%) tvorili ženy. To nie je prekvapujúce, pretože štúdie ukazujú, že ženy sa oveľa viac zaujímajú o nedrogové prístupy a zdá sa, že sú oveľa proaktívnejšie vo svojich chorobných procesoch ako ich mužskí kolegovia. Skúsenosti respondentov so SCD sa pohybovali od troch mesiacov do 60 rokov!

  1. 44% opýtaných použilo SCD ako jedinú liečbu, 56% užívalo aj lieky (veľkú časť tvorili aj vitamínové prípravky a probiotiká)
  2. Miera postihnutých bolesťou brucha sa znížila z 80% na 7% po 12 mesiacoch SCD.
  3. Miera postihnutých hnačkami klesla z 81% postihnutých na 10% po 12 mesiacoch SCD.
  4. Miera postihnutých s prísnymi obmedzeniami v každodennom živote klesla zo 65% na 4% po 12 mesiacoch SCD.
  5. Miera postihnutých chudnutím sa znížila z 58% na 4% po 12 mesiacoch SCD.
  6. 47% respondentov uviedlo, že v laboratóriu došlo k zlepšeniu markerov krvi a stolice, 46% už nekonzultovalo s lekárom alebo si neboli istí a iba 7% neuviedlo žiadne zlepšenie svojich značiek

Na tému SCD existuje niekoľko veľmi zaujímavých kníh. Najdôležitejšie je samozrejme teoretické uvedenie Elaine Gottschall MSc, vďaka ktorej bola strava skutočne populárna. Prelomenie začarovaného cyklu alebo diéta pre Crohnovu chorobu a ulceróznu kolitídu dnes nestratili nič zo svojho šarmu. Veľkým problémom stále zostáva nedostatok dobrých nemeckých kuchárskych kníh. Tu môžem len odporučiť siahnuť po anglických bestselleroch a nabrať trochu inšpirácie, ako piecť koláče, robiť lasagne a dokonca pražiť „falošnú ryžu“ bez obilia. Z vlastnej skúsenosti môžem osobitne odporučiť Varenie pre špecifickú sacharidovú diétu a Jesť dobre, cítiť sa dobre. Tento pohľad alebo inšpirácia je obzvlášť dôležitá, pretože veľa začiatočníkov bohužiaľ zlyhá hneď na začiatku, konkrétne keď po dvoch týždňoch zistia, že kuracie mäso a cuketa už nechutia každý deň dobre. Preto neustále čítajte materiál a experimentujte v čarodejníckej kuchyni, aby ste mohli hlásiť také úspechy, aké sú popísané vyššie.

Medzihra pre čitateľov s dobrou znalosťou angličtiny: Profesor Suskind o špeciálnej sacharidovej diéte a o tom, prečo to funguje

Špeciálna diéta so sacharidmi (SCD) redukuje dysbiózu črevnej flóry už za dva týždne!

Vo svojom dôležitom článku „Klinické a fekálne mikrobiálne zmeny s diétnou terapiou pri aktívnom zápalovom ochorení čriev“ profesor Suskind a jeho kolegovia dokázali ukázať ešte raz, Prečo špeciálna sacharidová diéta funguje. Štúdie sa zúčastnilo 12 detí a dospievajúcich s aktívnym zápalovým ochorením čriev. Iba za tri mesiace po SCD znížili index aktivity ochorenia z 28,1 na 4,6 (Crohn) alebo z 28,3 na 6,7 ​​(kolitída). Hodnota CRP sa znížila z 24,1 na 7,1. Iba u dvoch z 12 účastníkov sa zmena stravovania javila ako neúčinná. Ešte vzrušujúcejšie ako táto pôsobivá skutočnosť, že špeciálna sacharidová strava je schopná viesť pacientov z aktívneho štádia do remisie, sú však u mladých pacientov pozorovateľné aj ďalšie zmeny:

  1. Na začiatku štúdie mal každý účastník dysbiózu, t. J. Posun v črevnej flóre.
  2. Tieto zmeny boli vysoko individuálne. Nebol nájdený žiadny spoločný vzor.
  3. Už po dvoch týždňoch SCD klesli koncentrácie napríklad klostridií, klebsií, streptokokov a E. coli.
  4. Medzitým sa však biodiverzita (druhová rozmanitosť) zvýšila alebo zostala stabilná. To je jasný rozdiel oproti iným eliminačným diétam, ako je nízko FODMAP alebo elementárna strava, pri ktorých sú substráty strategicky stiahnuté.

Črevné prostredie sa zlepšilo pomocou špeciálnej sacharidovej diéty za krátky čas, zatiaľ čo s tým boli spojené silné klinické zlepšenia!