Špenátová a pohánková panvica - recept s arašidmi

špenátová

Jedzte bezlepkovo a zdravo - recept na moju špenátovo-pohánkovú panvicu s arašidmi so všetkými jeho výhodami je nielen čertovsky chutný, ale aj absolútne zdravý.

V čase potravinových alergií, intolerancie a obezity čoraz viac ľudí hľadá alternatívy k cestovinám, pizze a podobne, ktoré by mali chutiť zdravo a chutne. Pohánka má tiež veľa pozitívnych vlastností, ktoré môžete ľahko integrovať do svojej zdravej výživy. Pohánka predovšetkým neobsahuje lepok. Aj keď by sa dalo z názvu hádať, nejde o jeden z bežných druhov obilia, ako je pšenica, raž a ovos. To je skvelá správa. 🙂

Príprava pohánky je naozaj ľahká, nič sa na nej nemôže pokaziť. Zdravú prílohu teda môžete pripraviť za menej ako 20 minút, čo sa dá spojiť do mnohých chutných receptov.

Recept na špenátovú a pohánkovú panvicu je vhodný aj ako ľahké fitness jedlo, pretože pohánka obsahuje veľa bielkovín. Jedna vec je istá, pohánka bude na mojom zozname nekomplikovaných, zdravých a chutných príloh zaručene vysoko. 🙂

Pohánku uvaríme domäkka a orestujeme arašidy

Pohánku by ste si mali pripraviť vopred. Najlepším spôsobom, ako sa zorientovať, je postupovať podľa pokynov na obale. Pohánka sa zvyčajne trochu umyje a varí sa na miernom ohni s dvojnásobným množstvom vody po dobu 15 až 20 minút. Každú chvíľu by ste mali pohánku miešať, aby nehorela.

Zatiaľ čo sa pohánka varí, nesolené arašidy je možné pražiť na panvici bez oleja. Potom pridáte nakrájanú cibuľu a spolu s arašidami ich krátko potíte na oleji.

Teraz pridajte kokosové mlieko, vmiešajte 2 lyžičky kari, 1 lyžičku kurkumy a 1 lyžicu čili prášku. Celé sa to varí pár minút.