Spoločnosť Stiftung Warentest testovala pšeničné pivá bez alkoholu Germany & World

Aktualizované: 27.05.10 - 16:40

Schönbuch Hefeweizen bez alkoholu (0,70 eura), slabý (5,0). Pivo so silnou kyslou chuťou obsahovalo živé baktérie mliečneho kvasenia. Tieto mikroorganizmy kaziace pivo môžu pšenicu pokaziť. Navyše zo senzorického hľadiska nebol bezchybný, ale voňal a chutil zatuchnuto.

Graf Arco Weisse bez alkoholu (0,62 eur), slabý (5,0). Pivo so silnou kyslou chuťou obsahovalo živé baktérie mliečneho kvasenia. Tieto mikroorganizmy kaziace pivo nepatria do pšenice bez alkoholu, pretože môžu pivo pokaziť. Testéri zistili chyby aj na senzoroch: Graf Arco voňal a chutil znateľne zatuchnuto.

Pšeničné kvasnice Will-Bräu bez alkoholu (0,65 eur), dostatočné (3,7). Veľmi ľahké pšeničné pivo nie je izotonické, ako je uvedené v reklame, ale hypotonické. Je len „dostatočne“ vhodný ako športový nápoj. Chutí jednoznačne kyslo. Pena nedrží dobre. Obsahuje veľa kvasiniek.

Justus Weizen bez alkoholu (0,70 eura), uspokojivý (2,9). Vonia to znateľne po cudzej note - po varenej zelenine. Chutí silne kyslo a zreteľne ako klinček. Pri 0,1 percentách má najnižší obsah alkoholu a má porovnateľne málo kalórií. Je jednoznačne hypotonický a je najmenej vhodný ako športový nápoj.

Pšeničná kapucínka bez alkoholu (0,65 eura), uspokojivá (2,8). Chutí silne kyslo a zreteľne ako klinček. Trvanlivosť peny je najhoršia. Kalorická hodnota je vyššia, ako je uvedené, ale so 166 kilokalóriami na liter je najnižšia v teste. Hypotonické.

Pšeničný nealkoholický nápoj Störtebeker Bernstein (0,79 eura), uspokojivý (2,7). Pivo zo severu je jednoznačne sladké a sladové. Organická pšenica obsahuje veľa kvasiniek. Stále je to izotonické. Jediný, ktorý je ako hasič iba „uspokojivý“. Má porovnateľne veľké množstvo pôvodnej gravitácie a veľa kalórií.

Biele pivo Paulaner bez alkoholu (0,77 eura), uspokojivé (2,7). Chutí jasne kyslo, trochu pripomína banán. Izotonický. Na rozdiel od reklamy je menej plné ako alkoholické kvasnicové pivo Paulaner, má menšiu chuť klinčekov a viac lesného medu.

Herrnbräu Hefe Weißbier bez alkoholu (0,70 eur), uspokojivé (2,6). Toto pšeničné pivo bez alkoholu chutí silne kyslo a zreteľne ako klinček. Má viac kalórií, ako sa uvádza v reklame. Je to hypotonické. Ako športový nápoj je iba „dostatočný“.

Weihenstephaner Hefeweissbier bez alkoholu (0,75 eura), dobrý (2,5). Chutí silne kyslo, zreteľne ako klinček. Má najviac draslíka, vysoký obsah horčíka a kyseliny listovej a viac kalórií, ako je uvedené v reklame. Izotonický.

Schöfferhofer Hefeweizen bez alkoholu (0,69 eura), dobrý (2,5). Schöfferhofer Hefeweizen bez alkoholu je jantárovej farby, chutí silne kyslo a zreteľne ako klinček. Veľa vápniku. Izotonický. Štítok je ťažko čitateľný.

Pšeničné pivo bez alkoholu Pyraser (0,65 eura), dobré (2,5). Franský z dediny chutí jednoznačne kyslo. Veľa folátu, izotonické. V porovnaní s pšenicou Pyraser Angerwirt je bankovka slabšia.

Originálne pšeničné pivo Oettinger, bez alkoholu (0,35 eura), dobré (2,4). Lacný je veľmi ľahký, chutí jednoznačne sladko a sladovo. Má vysoký obsah kvasníc a najviac vápniku. Je to izotonické. Štítok je ťažko čitateľný kvôli veľmi malému písmu.

Neumarkter Lammsbräu Weisse bezalkoholické bio (1,09 eura), dobré (2,4) Bio pivo chutí jednoznačne sladko, sladovo a najjasnejšie po lesnom mede. „Veľmi dobrá“ životnosť peny. Má najviac horčíka a pôvodnú gravitáciu, ale aj najviac kalórií. Je to izotonické a drahé.

Maxlrainer Engerl Weisse bez alkoholu (0,79 eura), dobrý (2,4). Silne kyslá pšenica obsahuje veľa kvasníc a je izotonická. Obsah alkoholu je stále iba povolený. V porovnaní s Maxlrainer Leo Weisse s alkoholom chutí o niečo menej ako banán a klinček.

Franziskaner Weissbier bez alkoholu (0,75 eura), dobrý (2,4). Najlepšie na športe chutí jednoznačne sladko-sladovo. Bol hodnotený najlepšie v kategórii „Vhodnosť ako športový nápoj“ - hlavne preto, že je prísne izotonický.

Maiselova Weisse bez alkoholu (0,70 eura), dobrá (2,3). Tmavá chutí jednoznačne sladovo. Pena drží „veľmi dobre“. Na rozdiel od toho, čo sa inzeruje, charakteristické vlastnosti Maiselovho Weisse Original nie sú zachované, klinčeky a banány sú menej výrazné.

Pšenica Krombacher bez alkoholu (0,65 eura), dobrá (2,3). Chutí jednoznačne sladko a najvýraznejšie ovocne. Pena drží „veľmi dobre“. Relatívne vysoký obsah kalórií, izotonický. V porovnaní s alkoholom Krombacher Weizen chutí viac sladko a menej ako klinček.

Tucher Hefe Weizen bez alkoholu (0,70 eura), dobrý (2,2). Jantárovo zafarbené pšeničné pivo bez alkoholu jasne vonia po banáne a chutí jasne kyslo. Je izotonický, má veľa vápniku, horčíka a draslíka a má v teste najvyšší obsah folátov.

Pšeničné pivo Erdinger, nealkoholické (0,75 eura), dobré (2,2). Trend udávajúci trendy je na trhu najdlhšie - od roku 1992. Je veľmi ľahké, nie kalné a chutí výrazne sladko a výrazne sladovo. Pivo obsahuje veľa droždia. Má veľmi málo sodíka a je izotonický.

Víťaz testu: Schneider Weisse TAP 3 Môj nealkoholický nápoj (0,80 eura), výsledok testu: Dobrý (2,0). Najlepší v teste je pomerne tmavý, chutí jednoznačne kyslo a sladovo. Pena vydrží najdlhšie. Má vysoký obsah folátov a je prísne izotonický. V porovnaní s Schneider Weisse Unser Original chutí trochu ako klinček.

Berlín - Málo kalórií, veľa minerálov: pre mnohých je pšeničné pivo bez alkoholu ideálnym prostriedkom na potlačenie smädu. Čo však pšeničné pivo v skutočnosti dokáže? Stiftung Warentest otestoval 20 pív.