Spôsobuje lexikón DocMedicus Health
Kaz je multifaktoriálne ochorenie.
Iba vtedy, keď sa spoja tri hlavné faktory, môže sa skutočne vyvinúť zubný kaz.

Tri hlavné faktory sú:
1. Hostiteľ: V tomto prípade to znamená predovšetkým ľudskú ústnu dutinu a jej príslušné vlastnosti, napr. B.:
- Morfológia zubov
- Poloha zubov
- Chemické zloženie látok tvrdých zubov
- Množstvo slín
- Kvalita slín
- Imunologické faktory
2. Plaketa: Plak je žltkastobiely, štruktúrovaný, húževnatý, plstený plak (tzv. Biofilm), ktorý je zložený zo zložiek slín, zvyškov potravy, živých a mŕtvych bakteriálnych buniek a ich metabolických produktov.
3. Podklad: Pod substrátom sa rozumie jedlo, ktoré poskytuje baktériám živnú pôdu. Zloženie potraviny, ako aj jej konzistencia a doba pôsobenia zohrávajú dôležitú úlohu.
Hostiteľ
Vo vývoji kazu a jeho progresii sú veľké individuálne rozdiely. Dôležitým parametrom je rôzne zloženie tvrdých zubných látok, mikroskopické chyby povrchu alebo nesprávne zarovnané zuby, ktoré sú spojené so zvýšenou akumuláciou zubného povlaku. Sliny sú však tiež dôležitým kofaktorom pri vývoji kazu.
Sliny majú rôzne funkcie:
- Funkcia vyplachovania a samočistenia zubov
- Trávenie potravy
- Povlak ústnej dutiny a zubov
- Pufrovacie kyseliny
- (Re) mineralizácia
- Antibakteriálna aktivita
Teraz je vedecky dokázané:
- Nízky prietok slín → vysoký výskyt kazu
- Vysoký prietok slín → nízky výskyt kazu
Zloženie a rýchlosť toku slín môžu byť tiež negatívne ovplyvnené celkovými chorobami a liekmi (pozri rizikové faktory).
Plaketa
Doska je obohatená o obrovské množstvo baktérií. Medzi nimi sa preukázalo, že sú zodpovedné za vznik zubného kazu dva druhy baktérií. Streptococcus mutans a laktobacily. Tieto baktérie sa v ústnej dutine nenachádzajú od narodenia. Je potrebné ich previesť. Deti sú zvyčajne infikované rodičmi: olizujú lyžičku alebo cumlík, prenášajú sliny. To znamená: Tam, kde nie sú uvedené vyššie žiadne baktérie, nedochádza napriek príjmu cukru k rozvoju zubného kazu.
Teraz existujú náznaky, že lepkavá látka, ktorú tvorí Streptococcus mutans na priľnutie k zubom pacientov so zubným kazom, obsahuje aj kvasinky Candida albicans. Candida albicans by mala byť schopná ovplyvňovať virulenciu (infekčnú silu) Streptococcus mutans, a tým meniť patogenicitu (schopnosť ovplyvňujúceho faktora v tele vyvolať chorobu).
Substrát
Medzi zvlášť kariogénne (= podpora kazu) Pokles jedla:
- Sacharidy s krátkym reťazcom
- Sacharóza
- Glukóza, maltóza, fruktóza, laktóza
- Sila
z. B. Cukor, zemiakové lupienky, biele pečivo, sladké ovocné džúsy a limonády, sladké cukríky, sladkosti, sušené ovocie
Nebezpečenstvo!
S malými Deti Neustále vyplachovanie zubov sladenými nápojmi vedie k masívnemu mliečnemu kazu (takzvaný „syndróm dojčiacej fľaše“). .
Poznámka: Takzvané „ovocné šťavy bez cukru“ obsahujú aj prírodný ovocný cukor (fruktózu) a ovocnú kyselinu. Dôležitú úlohu zohráva aj frekvencia príjmu a samozrejme príslušné opatrenia ústnej hygieny.
Tvorba zubného kazu: Bakteriálne metabolické procesy v plaku drasticky znižujú hodnotu pH v ústach, čo znamená, že prostredie je kyslejšie. Útok kyselinou odstraňuje minerály z tvrdých zubných látok, čo v konečnom dôsledku robí zub náchylnejším („mäkším“).
Etiológia (príčiny)
Biografické príčiny
- Genetický kmeň rodičmi, starými rodičmi (mutácie proteínov zubnej skloviny, ktoré sa podieľajú na takzvanej signálnej ceste Wnt → vývoj defektov zubnej skloviny)
- Anatomické faktory ako malformácie slinných žliaz
- Vek - Aktivita kazu sa zvyšuje hlavne u dospievajúcich a starších ľudí.
- Hormonálne faktory - tehotenstvo
Príčiny správania
- výživa
- Kariogénna strava - nevyvážená strava s vysokým podielom sacharidov (jednoduché a viacnásobné cukry) ako napr B. sladkosti, zemiakové lupienky, sladké a kyslé nápoje, ako sú ovocné džúsy (bližšie pozri príčiny)
- Nedostatok mikroživín (životne dôležité látky) - nedostatočný prísun fluoridu (napr. Fluoridovaná kuchynská soľ) - viď Prevencia mikroživinami
- Luxusná konzumácia jedla
- Alkohol - poškodenie prirodzenej flóry úst
- Tabak (fajčenie) - poškodenie prirodzenej flóry úst
- Pasívne fajčenie už ovplyvňuje mliečne zuby [1]
- spotreba drog
- Amfetamíny (nepriame sympatomimetiká): Extáza (3,4-metyléndioxy-N-metylamfetamín, MDMA), pervitín (metamfetamín) alebo metylfenidát
- Psychosociálna situácia
- úzkosť
- stres
- Neadekvátna ústna hygiena, ktorá podporuje tvorbu povlaku
Príčiny spojené s chorobami
Lieky (Dlhodobé užívanie liekov tlmiacich sliny (proti slinám) vedie k závažnému zničeniu zubnej štruktúry. Je známych asi 400 týchto liekov. Lieky z nasledujúcich skupín môžu mať účinky proti slineniu)
- Lieky proti obezite, anorektiká
- Antiarytmiká
- Anticholinergiká
- Antiepileptiká, sedatíva
- Antidepresíva
- Antihistaminiká
- Antihypertenzíva
- Antiparkinsoniká
- Antipsychotiká (neuroleptiká)
- Anxiolytiká
- Ataraktika
- Diuretiká
- Hypnotiká
- Svalové relaxanciá
- Sedatíva
- Spazmolytiká
Röntgenové lúče - Žiarenie na nádorové ochorenia
- Žiarenie v oblasti hlavy a krku a s tým spojené poškodenie zubov a mäkkých tkanív
- Operácie nádoru v oblasti hlavy a krku a s tým spojené poškodenie zubov a mäkkých tkanív