Správna výživa pre osteoporózu Tieto potraviny posilňujú kosti

Ktoré potraviny pomáhajú proti úbytku kostnej hmoty? Ak trpíte osteoporózou, je narušený kostný metabolizmus: Prirodzené odbúravanie kostného tkaniva je nadmerne výrazné, následkom osteoporózy (tiež nazývanej úbytok kostnej hmoty) je zvýšené riziko zlomenín kostí.

Správna výživa je do značnej miery zodpovedná za fyzickú pohodu. Okrem celého organizmu je posilnené zdravie kostí a svalov. Najdôležitejšia je správna kombinácia stravy a fyzickej aktivity. Tieto dve zložky spoločne zabezpečujú silnú a zdravú stavbu tela, a to aj vo vyššom veku.

Vápnik a vitamín D pre osteoporózu

Naša kostra pozostáva z približne 210 kostí, ktoré ukladajú 98 percent vlastného vápnika v tele. Takže sa nemožno čudovať, že najmä vápnik má pri správnej strave mimoriadny význam. Okrem vápniku je vitamín D druhým dôležitým stavebným prvkom pre posilnenie kostí. Bez vitamínu nemôže byť v čreve absorbované dostatočné množstvo vápniku. Nedostatok vitamínu D môže mať na telo aj ďalšie dramatické účinky.

Vďaka týmto dvom živinám a ďalším vitamínom a minerálom sa v tele môže vytvoriť stabilná kostra.

Podľa „Svojpomocnej skupiny pre osteoporózu Dacherband e.V.“ (OSD e.V.) platí nasledujúce pravidlo: „Vyvarujte sa toho, čo má nepriaznivý vplyv na metabolizmus, a jedzte to, čo ho podporuje.“

Aj malé zmeny v životnom štýle fungujú

Väčšinou nie je nevyhnutná úplná zmena životného štýlu, aby sa vytvorilo menu, ktoré je priateľské k kostiam. Často stačia malé a jednoduché zmeny: menej mäsa, klobásy, solí a tukov - ale viac zeleniny a ovocia. Zelená zelenina a ovocie sú ideálnym dodávateľom vitamínov, minerálov a vlákniny.

OSD e.V. odporúča nasledujúcu diétu:

Jedzte čo najpestrejšie
Zemiaky a obilné výrobky sú nevyhnutné
Čerstvé ovocie a zelenina niekoľkokrát denne
Menej mäsa
Menej tučné jedlá
Cukor a soľ len s mierou
Pite dostatok tekutín
Svieža a šetrná príprava jedla

Príjem vápnika je obzvlášť dôležitý

Podľa špecializovanej webovej stránky osteoporose.org by ľudia, ktorí už trpia osteoporózou, mali konzumovať asi 1 000 až 1 500 miligramov vápnika denne. Denné požiadavky najlepšie vyhovujú mlieku a mliečnym výrobkom, ako sú jogurty, syry alebo niektoré druhy tvrdého syra.

Vitamín D * sa nachádza hlavne v morských rybách s vysokým obsahom tuku, ako sú sleď, makrela a losos. Len asi desať až 20 percent rozpočtu na vitamín D však môže pokryť jedlo.

Zvyšok sa absorbuje kontaktom so slnečným žiarením. Väčšinou stačí krátka prechádzka.

Prevencia osteoporózy: dajte si pozor na „lupičov vápnika“

Zatiaľ čo vitamín D a vápnik podporujú tvorbu kostí, existuje aj veľa potravín, ktoré sú zlé pre stabilizáciu kostry.

Amazonský knižný tip: úspešné zastavenie osteoporózy

Potom sa hovorí o takzvaných „lupičoch vápnika“, ktoré spomaľujú vstrebávanie vápniku v tele. Mali by ste sa preto vyhnúť nasledujúcim potravinám alebo ich konzumovať iba v malom množstve:

Čierny čaj
káva
Kyselina šťaveľová (napríklad obsiahnutá v červenej repe, čokoláde alebo rebarbory)
Fosfáty (napríklad obsiahnuté v hotových jedlách, rýchlom občerstvení, kolách, limonádach, tavenom syre)
Klobása a mäso
alkoholu
Veľmi mastné jedlo
Priveľa soli

Často zabúdané: Horčík pre kosti

Vitamín D a vápnik tvoria základ pre stabilné kosti, ale 60 percent horčíka * v našom tele sa tiež ukladá v našich kostiach. Je dôležitý pre metabolizmus kostí a nachádza sa hlavne v strukovinách, orechoch a celozrnných výrobkoch.

Osteoporóza alebo nie a čo s tým môžete urobiť: Tu získate prehľad o všetkých možných problémoch s chrbticou a ich možnostiach liečby.

Foto so symbolom: Caroline Attwood/unsplash.com

* Poznámka: V redakcii neustále hľadáme vynikajúce ponuky a užitočné produkty pre našich čitateľov - na veci, ktoré nás inšpirujú, a na zľavy, ktoré sú príliš dobré na to, aby sme ich ignorovali. Odkazy uvedené v tomto článku a označené symbolom nákupného košíka alebo hviezdičkou sú takzvané pridružené odkazy/reklamné odkazy. Ak kliknete na jeden z týchto odkazov a kúpite ho, dostaneme províziu od predajcu. Cena sa tým nezmení. Naše redakčné správy sú v zásade nezávislé od existencie alebo výšky provízie.