Stačí, ak plesne na povrchoch jednoducho zotriete
Z myHOMEBOOK | 15. januára 2020, 14:30
Zelenkastá kožušina na ovocí, syre alebo bochníku chleba je nepríjemná. O to nepríjemnejšie je, keď huba zaútočila aj na bezprostredné okolie, ako napríklad tanier alebo obedár. Aký je najlepší spôsob čistenia povrchov, aby bolo všetko skutočne hygienicky čisté?
Pravdepodobne sa v každej domácnosti stalo, že jedlo časom splesnivelo. Najčastejšie sa to prejaví vo forme tmavých škvŕn alebo zeleno-bielych škvŕn podobných kožušine. Ak sa pleseň rozšírila na povrchy postihnutých potravín, mala by sa dôkladne vyčistiť.
Ako sa správne zbaviť plesní na povrchoch
Po zlikvidovaní plesnivej potravy musíte tiež zbaviť okolie spór plesní. Na niektoré povrchy môže stačiť utrieť ich vlhkou handričkou a čistiacim prostriedkom. Pri ostatných by ste však mali byť pri čistení obzvlášť dôkladní. myHOMEBOOK has at Dr. Spýtal sa Heinz-Jörn Moriske, riaditeľ a profesor Federálnej agentúry pre životné prostredie.
Odstráňte pleseň z hladkých povrchov
Ak sa huba rozšírila na plast, kov alebo keramiku, stačí ich poriadne utrieť - príkladom môže byť kuchynská pracovná doska s melanínovým povlakom. Vďaka vysokej hustote nemôže huba preniknúť. Na čistenie sa používajú bežné čistiace prostriedky pre domácnosť. "Uistite sa, že handričku potom zlikvidujete," zdôrazňuje Moriske. Dosky alebo iný riad môžete na čistenie jednoducho vložiť do umývačky riadu. Aj tu nemôže hubová sieť preniknúť.
Odstráňte pleseň z drevených povrchov
„Ak sa v ňom potraviny skladovali iba krátko, postačí ich utrieť vlhkou handričkou,“ radí Moriske. Ak v ňom však pokazené jedlo ležalo niekoľko dní alebo dokonca týždňov - napríklad po dovolenke -, nádoby by ste mali zlikvidovať. „V opačnom prípade by ste museli použiť alkohol a potom musíte najskôr miestnosť poriadne vyvetrať,“ hovorí odborník na hygienu životného prostredia.
Odstráňte pleseň z textilu
Ak sa forma rozšírila napríklad na obrus alebo látkovú vložku do košíka na chlieb, mali by ste ju jednoducho vyčistiť v práčke. V obzvlášť závažných prípadoch však môže byť potrebné plesnivý materiál zlikvidovať.
Ako sa vyvíja pleseň?
Spóry plesní sú úplne normálnou súčasťou životného prostredia. Až keď si spóry nájdu vhodnú živnú pôdu, usadia sa tam a vytvárajú hubovú štruktúru. Pleseň tiež potrebuje na svoj rast vlhkosť. Môžu sa tu tiež hromadiť mikroorganizmy a baktérie, a preto má huba často farebný vzhľad. Čo to znamená pre jedlo, na ktorom sa rozšírila pleseň, sa dozviete od našich kolegov z FITBOOKU.