Štátne stredisko pre výživu - Na čo si treba dať pozor pri aplikáciách na výživu

  • Domovská stránka
  • > vedieť
  • > Nutričné ​​informácie
  • > Výživové znalosti
  • Na čo si treba dať pozor pri aplikáciách na výživu
  • Domovská stránka
  • > vedieť
  • > Nutričné ​​informácie
  • > Výživové znalosti
  • Na čo si treba dať pozor pri aplikáciách na výživu

výživu

V súčasnosti existuje veľa výživových aplikácií. Počítajú kalórie, ktoré konzumujete každý deň, pomáhajú pri nakupovaní alebo poskytujú obrovské množstvo rôznych receptov. Naozaj sú užitočné? Čo robí aplikáciu na dobrú výživu?

Približne sedem z desiatich ľudí v Nemecku používa smartphone. Z takmer 90 percent sa stala neoddeliteľnou súčasťou každodenného života a takmer polovica z nich používa zdravotné aplikácie. Rozsah týchto aplikácií, najmä tých, ktoré sa zaoberajú témou výživy, je v súčasnosti zodpovedajúcim spôsobom veľký. Funkcie týchto aplikácií sú veľmi rozmanité a siahajú od vedenia denníkov výživy až po konkrétne výživové odporúčania. Obzvlášť populárne sú aplikácie na výživu, ktorých cieľom je pomôcť používateľom znížiť ich telesnú hmotnosť, piť dostatok vody a pomôcť im s potravinovou intoleranciou.

Medzi želaním a realitou

Používatelia predovšetkým požadujú, aby boli aplikácie na výživu transparentné, individuálne, intuitívne a rýchlo použiteľné. Mali by motivovať, usmerňovať a ponúkať hmatateľný výstup a mali by byť tiež bezplatne k dispozícii pre mnoho funkcií. Ukazujú to výsledky štúdie, v ktorej mladí dospelí testovali týchto mobilných pomocníkov. Je však ťažké posúdiť, či sa tieto ciele dajú skutočne dosiahnuť pomocou ponúk a či sú informácie nezávislé, správne, aktuálne a relevantné. Štúdia troch aplikácií zameraných na chudnutie a zdravú výživu napríklad ukazuje, že výživové hodnoty potravín neboli vypočítané presne a spoľahlivo a odchýlili sa od referenčných hodnôt, v niektorých prípadoch o viac ako 50 percent. Ale aj keď výpočty nie sú presné, stále poskytujú orientáciu a pomáhajú vám v pozorovaní.

To, do akej miery výživové aplikácie skutočne pomáhajú používateľom schudnúť, skúma iba niekoľko štúdií, ktoré vedú k odlišným záverom: V niektorých prípadoch používatelia chudli používaním aplikácií viac a miera predčasného ukončenia bola nižšia. V iných štúdiách sa nezistili žiadne pozitívne účinky. Pridáva sa ďalší aspekt: ​​aplikácie sa často inštalujú, ale dlho sa aktívne nepoužívajú.

Komerčný poskytovateľ alebo nezávislá inštitúcia

V niektorých prípadoch je kvalita poskytovaných informácií kritická. Analýza aplikácií na chudnutie ukázala, že hoci sú títo mobilní pomocníci veľmi žiadaní, nemusia nevyhnutne poskytovať vedecky podložený obsah. Okrem inštitúcií, ako sú Federálne centrum pre výživu (BZfE), Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE), zdravotné poisťovne alebo spotrebiteľské centrá, ponúkajú výživové aplikácie aj ľudia a inštitúcie bez príslušných odborných znalostí. Väčšinou majú komerčný záujem. Používateľ však spravidla márne hľadá odkaz na možný konflikt záujmov.

Doteraz neexistujú takmer nijaké uznávané alebo štandardizované kritériá na hodnotenie a hodnotenie aplikácií v sektore výživy. V budúcnosti by tu mohla pomôcť napríklad štátna pečať kvality. Pretože pre používateľa nie je ľahké zvoliť si užitočnú pomoc zo širokej škály dostupných aplikácií. V zásade môže ktokoľvek vyvíjať aplikácie a ponúkať ich online.

Na čo môže používateľ venovať pozornosť

Pred stiahnutím je užitočné, aby si používateľ prečítal, čo od aplikácie očakáva. Malo by mu byť jasné, že jedna alebo druhá aplikácia ponúka informácie o výživovej hodnote, nemôže však nahradiť individuálne rady kvalifikovaného odborníka na výživu. Používanie zdravotníckych aplikácií, najmä keď ste chorí, by sa nikdy nemalo používať namiesto návštevy lekára. Zadávanie všetkých údajov o telesných meraniach, jedle, pití a cvičení môže byť tiež časovo náročné. Naproti tomu výkon niektorých aplikácií je dosť nízky. Preto je užitočné vopred si spýtať na výhody aplikácie.

Pokiaľ ide o ochranu údajov, je dôležité kriticky skontrolovať, aký prístup k údajom poskytuje ktorý poskytovateľ. Pomáha tu pohľad na odtlačok, ktorý musí byť k dispozícii, ako aj vyhlásenie o ochrane údajov.

Uznané inštitúcie s najväčšou pravdepodobnosťou ponúknu spoľahlivé a vedecky overené informácie. Niektoré bezplatné aplikácie ponúkajú spoločnosti a obsahujú reklamu alebo súvisiaci obsah. Posúdenie ostatných používateľov môže skutočne pomôcť pri výbere príslušnej aplikácie. Správy však môžu byť aj falošné. Používateľ by sa nemal spoliehať iba na toto.

O tom niet pochýb, výživové aplikácie majú zmysel, keď sa používateľ téme venuje a zaoberá sa svojím stravovacím správaním. Pred stiahnutím by si mal používateľ premyslieť, na čo aplikáciu potrebuje, či skutočne zodpovedá jeho očakávaniam a kto je jej poskytovateľom.

• Holzmann SL, Pröll K, Hauner H, Holzapfel C: Nutričné ​​aplikácie: kvalita a obmedzenia. Prieskumný prieskum založený na vybraných vzorových aplikáciách, Ernahrung Umschau, 2017
• VO FORME: Aplikácie v každodennom živote - mali by ste to mať na pamäti, 2014 (posledný prístup: 03.12.2018)
• Rode A, Lorkowski S, Dawczynski C, Brombach C: Nutričné ​​aplikácie: akceptácia medzi mladými dospelými, Nutrition Umschau, 2017
• Rutz M, Dierks M-L: zdravotné aplikácie a stravovacie návyky. Výsledky štúdie Charismha, Hannover Medical School, 2017 (posledný prístup 6. marca 2019)