Šťava z brusníc Zdravá šťava z populárnej liečivej rastliny - VOLEE - Gesund & Fit
Čučoriedka
Brusnice majú mierne horkastú chuť, a preto sa často podávajú s pikantnými jedlami a divinou. Samozrejme, brusnicová šťava sa k jedlám hodí. Kvôli koláčovej povahe bobule je brusnica a jej listy cennou liečivou rastlinou. Brusnicový džús pomáha pri cystitíde a iných ochoreniach močových ciest. Brusnice majú antibakteriálny, upokojujúci, močopudný a protizápalový účinok.
Brusnicový džús sa môže použiť napríklad na stratu chuti do jedla, kŕče močového mechúra, prechladnutie, horúčku, dnu, kamene v močovom mechúre, vysoké hladiny cholesterolu, hnačky, zvlhčenie postele, infekcie močových ciest, kašeľ, bolesti hlavy, nedostatok vitamínu C, reumu a zápaly obličiek. Kvalitnú webovú stránku s množstvom informácií o brusnicovom džúse nájdete na adrese http://www.saftkuren.ch/. Odporúčame prečítať si tam!
Kúpte si brusnicový džús
Brusnicový džús dostanete v obchodoch od rôznych dodávateľov. Napríklad v dobre zásobených obchodoch so zdravou výživou dostanete kvalitné džúsy. Lekárne tiež ponúkajú brusnicové džúsy a lekárne tiež bioprodukty. Liečivý džús si samozrejme môžete objednať aj na internete; napríklad Amazon ponúka brusnicový džús Voelkel. Ďalším známym výrobcom vysokokvalitného brusnicového džúsu je Rabenhorst, ktorý si môžete objednať priamo z webovej stránky dodávateľa. Ďalšou možnosťou sú zásielkové lekárne; džús si môžete jednoducho objednať od rôznych výrobcov. Ceny brusnicového džúsu sa líšia od dodávateľa k dodávateľovi. Mali by ste si určite zvoliť vysoko kvalitný produkt, napríklad ekologický.
Pripravte si brusnicový džús sami
Brusnicový džús si môžete pripraviť aj doma, takže samozrejme presne viete, čo sa v džúse nachádza. Šťava vyrobená doma je samozrejme bez konzervačných látok. Na výrobu džúsu potrebujete 1 kilogram čučoriedok, ktoré sa najlepšie kupujú čerstvé na trhu. Na prípravu brusnicového džúsu potrebujete okrem kilogramu bobúľ aj liter vody, 50 ml medu a štipku soli. Bobule najskôr poriadne umyte, potom vložte do hrnca s litrom vody a štipkou soli. Celé to priveďte do varu, musíte bobule nechať povarené, kým neprasknú. Po prasknutí bobúľ sceďte vodu cez sitko a potom bobule opäť povarte so štipkou soli a medu. Asi po piatich minútach hrniec odstavte zo sporáka a naplňte brusnicový džús do malých pohárov, ktoré potom môžete vložiť do chladničky.
Môžete tiež použiť odšťavovač na výrobu brusnicového džúsu. Pri použití odšťavovača nie je potrebný druhý proces varenia. Šťava chutí najlepšie, keď ste ju ochladili v chladničke.