Strata tukov prostredníctvom ketózy! SuperMenU

Čo znamená ketóza?

Metabolický stav „ketózy“ je možné dosiahnuť niekoľkodňovým pôstom alebo výraznou stravou s nízkym obsahom sacharidov.
Nedostatok sacharidov núti organizmus, aby si sám produkoval „cukor“ (= glukózu alebo hroznový cukor) alebo aby používal tuk ako alternatívny zdroj energie.
Mastné kyseliny uvoľňované pri tomto procese sa môžu v pečeni premeniť na takzvané „ketónové telieska“, čo je ďalšia obzvlášť dobrá alternatíva energie ku glukóze.

Obhajcovia výživy v dobe kamennej (potravinový trend: Paleo), ale aj mnohí lekári, vedci a autori sprievodcov výživou (napr. „De r Nutrition Compass“ alebo „Dumb as Bread“) označujú stravu s nízkym obsahom sacharidov za druhovo vhodnú a zdraviu prospešnú zvlášť.
Predovšetkým spôsobujú, že „výkrm sacharidov“ našej spoločnosti je dnes spoločne zodpovedný za početné civilizačné choroby spojené so stravou:

  • Nadváha/obezita
  • Metabolický syndróm
  • Rezistencia na inzulín
  • Cukrovka typu II
  • Srdcovo-cievne ochorenie
  • Chronické zápalové ochorenia (reumatizmus, artritída, autoimunitné choroby, ...)

Vedecky povedané, je to tak „Ketóza“ je úplne normálny metabolický stav v čase nízkych sacharidov!

Cez ketózu do požadovanej hmotnosti

Okrem toho zdravotné výhody „ketogénna“ metabolická situácia je tiež ideálna pre Strata váhy!

Každý, kto bol niekedy v stave ketózy, môže robiť oboje zvýšenie fyzickej a duševnej výkonnosti na potvrdenie.

ketózy

Ako sa dostať do ketózy?

Ako už bolo vysvetlené v mojom článku Food-Trend: Low-Carb, najjednoduchším a najrýchlejším palivom pre naše telo je glukóza (= hroznový cukor):

Prečo je také dôležité vydržať prvé 3 - 4 týždne?

  • Iba keď telo ťažko nájde v potravine ďalšie sacharidy a všetky zásoby a zásoby z pečene a svalov sú vyčerpané, vyčerpá svoje tukové zásoby.
  • Stáva sa to po 2-4 dňoch prísnej sacharidovej diéty!
  • Ak sa počas tejto fázy zje alebo vypije príliš veľa sacharidov, výsledné uvoľňovanie inzulínu okamžite zabráni spaľovaniu tukov a tvorbe ketolátok.
  • Telo sa nemôže dlhodobo adaptovať na lepšie využitie tukov.
  • Zvýšené množstvo prijatých sacharidov tiež doplní zásoby.
  • Takže začínate odznova, aby ste dosiahli požadovaný stav ketózy!

Čo je to „ketoacidóza“ ?

„Ketóza“ sa často mylne zamieňa s „ketoacidózou“. „Ketoacidóza“ je za určitých okolností nebezpečná život ohrozujúca metabolická nerovnováha, tie spôsobené absolútnym nedostatkom inzulínu, najmä u pacientov s cukrovkou I. typu (pankreas neprodukuje žiadny inzulín a hormón sa musí injikovať pravidelne). S týmto základným ochorením (kvôli nedostatku inzulínu) môže obzvlášť silný nárast „ketolátok“ v krvi viesť k extrémnej acidóze, ktorá v najhoršom prípade môže skončiť diabetickou kómou.

Tí, ktorí nemajú cukrovku typu I alebo sú silne alkoholickí, sa tohto potenciálneho nebezpečenstva obávať nemusia!

Aké sú výhody ketózy?

  • Fyzické aj psychické zvýšenie výkonu
  • lepší spánok
  • rýchle chudnutie a tým znížené riziko kardiovaskulárnych chorôb
  • Prevencia jojo efektu častým zabudovaním ketogénnych fáz po dosiahnutí cieľovej hmotnosti
  • prevencia z:
    • Alzheimerova choroba a iné neurologické choroby
    • Rezistencia na inzulín
    • Cukrovka typu II
    • Rakoviny
    • predčasné starnutie (znížená tvorba voľných radikálov)

Ketogénna strava je Uznávaná terapeutická metóda pre pacientov s epilepsiou a je tiež častý používaný pri liečbe rakoviny!

Aké sú nevýhody ketózy?

  • Ten, ktorý je uvedený vyššie, je možný dočasná (1-2 dni) keto chrípka v prechodnej fáze (bolesť hlavy, únava ...)
  • Veľká potreba informácií a potrebných základných znalostí
  • Dodržiavanie individuálne prispôsobeného zloženia živín!
  • Obmedzený výber jedla, napr. žiadny:
    • Cestoviny
    • Zemiaky
    • ryža
    • bochník
    • Pizza
    • Sladkosti
    • cukor
    • Ovocie (fruktóza!) Okrem bobúľ
    • alkoholu

V mysliach mnohých stále existuje veľká neopodstatnená výhrada voči „zdravým tukom“, ktoré sa čoraz viac konzumujú počas ketogénnej diéty!

Prečo by sa ketóza mala uskutočňovať iba pod odborným vedením?

Cielená ketogénna strava na chudnutie resp pre zdravie ustanoviť, by mali vždy prebiehať pod odborným vedením a predchádzajúcou lekárskou prehliadkou!

Nedostatok vedomostí môže viesť k rôznym negatívnym vedľajším účinkom, ako sú:

  • Deficity v vitamín - a Minerálna rovnováha a nedostatok Príjem vlákniny
  • Gastrointestinálne ťažkosti, hnačky, zápcha
  • poruchy zdravia v dôsledku zanedbaných predchádzajúcich chorôb (pečeň, obličky, pankreas, cukrovka)
  • a mnoho ďalších.

Vymanenie sa z ketózy a predchádzanie obávanému jo-jo efektu by sa malo robiť aj pod odborným vedením!

Záver

Ketogénna strava sa veľmi líši od dnešnej bežnej stravy. Vyžaduje si to veľa disciplíny a jednu intenzívnym zamestnaním výživnými látkami, potravinami a energetickým metabolizmom.

The zdravie, výkon a výhody optimalizácie hmotnosti sú skvelé!

Športovci (najmä vo vytrvalostných športoch) môžu trénovať zvýšenú produkciu energie z tukov pomocou ketogénnej diéty! Najlepšie by to však malo byť v mimosezóne, pretože nedostatok sacharidov vo fáze premeny môže viesť k vážnym stratám výkonu! Z dlhodobého hľadiska je sacharidová cyklistika dobrou stravou v športe!

Najmä športovci potrebujú podporu odborníka, aby sa znížila možná dočasná strata výkonu! NoteMarkenMarket