Strava, ktorá „živí“ celulitídu
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
Namiesto kvality spojivového tkaniva dedíme stravovacie návyky skôr po matke. Bez ohľadu na telesnú hmotnosť dnes trpí 90% žien celulitídou a niektoré diéty tento problém iba zhoršujú.
Nie je to pravda: celulitída spôsobuje oveľa viac „obetí“ u žien ako u mužov, a to aj napriek tomu, že nežné pohlavie je vo všeobecnosti pozornejšie k tomu, čo konzumujú. Deväť z desiatich žien má celulitídu v oblasti stehien a zadku. či už sú tenké alebo tučné, samotná typická ženská konformácia ich predurčuje na túto akumuláciu tuku v „problémových“ oblastiach pod vplyvom estrogénu, ženského pohlavného hormónu.
Naši starí rodičia však mali hladšie stehná a to nie je dané ani tak tajnými športovými výkonmi, ale najmä tým, že sa stravovali oveľa zdravšie ako my. Stále viac a viac doplnkových potravín spolu s drastickými diétami ovplyvňuje spojivové tkanivo pod kožou. Kolagénové a elastínové vlákna tvoria matricu, sieťovinu, v ktorej sú usporiadané tukové bunky. Pod vplyvom stravy táto štruktúra stratí vyrovnanie a tukové bunky, čiastočne alebo úplne plné tuku, sa stanú viditeľnými pod kožou.
Spracované jedlo, nepriateľ číslo 1
Akákoľvek potravina, ktorá je pre telo toxická, má predispozíciu k celulitíde. Do tejto kategórie patria výrobky bohaté na prísady, ako sú niektoré sladkosti, údeniny a instantné polievky, výrobky bohaté na nasýtené tuky (rýchle občerstvenie, tučné mäso, pečivo). Takéto potraviny sa právom nachádzajú na akejkoľvek „čiernej listine“ pre zdravie. Vedú k celulitíde, pretože preťažuje pečeň a lymfatický systém, ktorý už nezvláda „čistenie“ zvyškov, čo vedie k ich hromadeniu v tkanivách.
Vysoko spracované potraviny s vysokým obsahom tukov sú navyše nepriateľom črevného tranzitu a podporujú zápchu, čo znamená, že škodlivé látky zostanú v tele dlhšie. Keď sú navyše mechanizmy čistenia toxínov zastarané, ukladajú sa v tukoch a telo sa ich snaží neutralizovať zadržiavaním väčšieho množstva vody. Nadmerná hydratácia spojivového tkaniva spolu so zmenami v kolagénovej matrici vedú k zvlnenému vzhľadu pokožky.
Snažte sa čo najviac znížiť spotrebu týchto potravín a čo najčastejšie používajte surové potraviny: zelenina, zelenina a ovocie sú dobrými diuretikami a telu prinášajú prírodné enzýmy, užitočné pre „plynulý“ metabolizmus.
Znížte spotrebu mliečnych výrobkov
Existuje teória, že vzhľad celulitídy je tiež výsledkom nadmernej konzumácie bielkovín. Aminokyseliny sa hromadia v spojivovom tkanive a tie, ktoré sa nemôžu správne používať, v dôsledku metabolických porúch priťahujú vodu a vedú k nerovnomernému vzhľadu. Ale bielkoviny sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela a nie je vhodné ich vylúčiť zo stravy. Vyberajte však menej kontroverzné zdroje, ako sú ryby, morky a orechy, a vyhýbajte sa nadmernému množstvu mliečnych výrobkov.
Menej soli, viac vody
Konzumácia slaných jedál je veľmi častou príčinou vysokého krvného tlaku, ale aj zhoršenia celulitídy, a American Heart Association odporúča, aby sme denne zjedli najviac jednu čajovú lyžičku soli. Môže sa to zdať jednoduché, ale pri bližšom skúmaní si všimneme, že všetky potraviny, ktoré konzumujeme, obsahujú soľ ako takú alebo vo forme sodíka alebo látok zvyšujúcich chuť. Naše telo vlastne ani nepotrebuje viac soli, ako prijíma z ovocia a zeleniny, jedinou výhodou soli pridávanej do jedál je, že je obohatená o jód, regulátor funkcie štítnej žľazy. Na kontrolu príjmu solí vypite každý deň dva litre vody s nízkym obsahom sodíka a s nízkym obsahom sodíka.
Alkohol zvyšuje hladinu zápalu
Alkohol tiež patrí do kategórie látok, ktoré ovplyvňujú metabolizmus. Toxický pre pečeň i mimo nej konzumácia alkoholu zvyšuje oxidačný stres na bunkovej úrovni a implicitne zápal a hromadenie voľných radikálov kyslíka škodlivých pre tkanivá. Na druhej strane je pravda, že ženy, ktoré vypijú pol pohára červeného vína denne, sú viac chránené pred srdcovo-cievnymi chorobami, tínedžeri by sa však mali zdržať akéhokoľvek druhu a alkoholu.
Drastické kmene ovplyvňujú spojivové tkanivo
Ženy, ktoré sa často uchyľujú k diétam, podrobujú svoje spojivové tkanivo neustálemu úsiliu prispôsobiť sa novým dimenziám a metabolickým výzvam tela. Takže na povrchu má pokožka jazvy vo forme strií a do hĺbky kolagénové a elastínové vlákna menia svoje pravidelné usporiadanie. Drastické diéty navyše spôsobujú, že si telo vytvára tukové zásoby aj v oblastiach, ktoré by sme chceli zmeniť. Lekári odporúčajú striedmosť a kombinovať vyváženú stravu s aeróbnym cvičením.
Adrian Copceašpecialista na cukrovku, výživu a metabolické choroby Cluj-Napoca
Univerzálne riešenia boja proti celulitíde zatiaľ nie sú známe, ale pokiaľ ide o výživu, je veľmi dôležité udržiavať rovnováhu a vyhýbať sa hladovaniu a diétam, najmä tým, ktoré sú oddelené. Odporúčam ľahké a časté jedlá čo najrôznejšie, v ktorých prevládajú najmä surové šaláty. Takže najskôr čerstvé a rôzne ovocie a zelenina, potom cereálie bez cukru, celozrnné pečivo, hnedá ryža, hrášok.
Vyvážená strava by mala obsahovať aj tri až štyri vajcia týždenne, nízkotučné mliečne výrobky a syry a chudé mäso, kuracie, králičie alebo oceánske ryby. Pokiaľ je to možné, olej by sa mal konzumovať tepelne neupravený, ďalšími zdrojmi zdravých tukov sú mastné plody (semená, pistácie, mandle), ktoré by sa nemali konzumovať vo veľkom množstve. To všetko by malo byť doplnené vonkajším pohybom, ak to počasie umožňuje, napríklad ľahkým behom (teda nie na bežiacom páse). Ďalším dobrým krokom je endokrinologická konzultácia zameraná na celkové hodnotenie hormonálneho stavu, aby bolo možné poradenstvo prispôsobiť konkrétnemu prípadu.
Človek s nadváhou nemá viac celulitídy, iba je viditeľnejší jeho problém.