Stravovacie trendy v minulosti čítali farebný svet
... .a súčasná cesta k zdravému chudnutiu
Ako flámsky Barokový maliar Pieter Pauwel Rubens v Rok 1635 s nadšením zaznamenal svoje „Tri milosti“ ako čin, nemohol tušiť, že výraz „žena Rubensova“ bude mať čoskoro negatívne konotácie. Aj keď boli bacuľaté ženy považované za obzvlášť atraktívne v čase chudoby a hladomoru, výraz „vosa v páse“ ukazuje, že čas sviežich kriviek je neskoro 17 storočie bol spočítaný. Aby ste potešili seba i ostatných, museli ste si obliecť korzet - často šnurované tak pevne, že dámy nemohli dýchať a potopili sa do rúk pána. Korzet vydržal až do dnešných dní a dokonca existujú hviezdy celebrít, ktoré je možné demontovať z rebier, aby zodpovedali „ideálu krásy“. Naproti tomu trendy stravovania v posledných niekoľkých desaťročiach sa zdajú takmer neškodné - hoci niektoré varianty chudnutia neboli nič iné ako zdraviu prospešné a sú nimi dodnes.
Trendy v stravovaní - od octovej stravy až po chudnutie mydlom
Mená zakladateľov určitých stravovacích metód sa čítajú dlho a uvádzajú sa v nich zoznamy viac či menej slávnych súčasníkov. Dnes historici predpokladajú, že Anglický básnik, Lord Byron, pri a Dysmorfofóbia tela trpel - pocit znetvorenia. Čo pripisoval svojej váhe. Aby potlačil svoj hlad, Byron konzumoval veľké množstvo jablčného octu a je považovaný za jednu z prvých ikon stravovania. Niekto konkrétny Reverend Sylvester Graham medzitým ubezpečil svojich nasledovníkov, že vegetariánska strava bez Spracovaná múka, korenie a cukor by potlačili žiadostivé túžby.
The Banting diéta anglického pohrebníka, William Banting, sa ako prvý spoliehal na low-carb efekt. Cukor a jedlá s vysokým obsahom sacharidov boli tabu, bielkoviny a tučný von Slanina, maslo a syr na druhej strane povolený. „Fletschern“, uvádza odborník na výživu, Horace Fletcher, bolo to v prvom rade o jedení iba vtedy, keď ste boli hladní. Potom si toto jedlo a každé sústo vychutnajte presne 32-krát žuť.
Trendy v stravovaní, zdroj: Dreamstime
Nie je presne známe, kto založil grapefruitovú diétu. Ale v 30. roky a neskôr zasa ako Hollywoodska diéta Je známe, že každý, kto si dá grapefruit k jedlu, by mal schudnúť. Domnienka, že grapefruit má „enzým spaľujúci tuky“, je teraz vyvrátená. Asi funguje výška Obsah vody ako látka potlačujúca chuť do jedla. Tiež Zoštíhľujúce mydlo „La Parle“ to bez Diéta a cvičenie mali „odplaviť“ kilá, ukázalo sa, že to, čo to je - úplne normálne mydlo.
50. roky - poďme rock ‘n‘ roll - quiff: áno; Slaninová rolka: nie
Trendy v stravovaní sú skutočne dobrodružné 50. roky, keďže dámy a páni hodujú na galónoch kapustovej polievky. Strava s kapustovou polievkou, ktorá je dodnes populárna, je toľko sedem dní v týždni kapustová polievka zjedený ako chcel. Pri ťažko stráviteľnej kapuste by sa mal pocit hladu spomaliť a telo by malo byť stimulované k tomu, aby spotrebovalo viac energie. Skutočnosť, že telo je zbavené dôležitých výživných látok z iných potravín a že dochádza k vysokej strate tekutín, sa často skrýva. Kapustová polievka je určite zdravé jedlo, pretože je veľa kapusty Vitamíny, minerály a druhotné rastlinné látky zásoby - len jednotvárnosť tejto formy stravovania Nie odporučiť. Navyše konzumácia veľkého množstva kapusty môže viesť k silnej plynatosti. Podľa toho vtedy pravdepodobne existoval v niektorých rock'n'rollových tanečných sálach naozaj „zlý vzduch“. (doslova)
Trendy v stravovaní, zdroj: Dreamstime
Nedeje sa to iba na tanečnom parkete 50. roky aj na vibrácie Vibračné masážne pásky sú vtedy hitom - a mali by nechať libry roztopiť sa. Údajne by „otriasanie“ stroja malo viesť k a zlepšenie metabolizmu, svalovej relaxácie a zvýšeného bunkového prívodu kyslíka. Tieto plné sľuby však zostávajú.
Ten v nich má viac podstaty 60. roky vznikajúce a vypínané Japonsko pôvodná „makrobiotika“. Makrobiotická strava je založená na rovnováhe Yin a yang-Potraviny, ktoré sú rozdelené do skupín potravín a konzumované presne definovaným spôsobom. Kalórie pochádzajú z obilnín (asi 60 percent), zeleniny (asi 30 percent) a Sójové výrobky ako tofu alebo Tempeh (približne 10 percent).
Trendy v stravovaní, zdroj: Dreamstime
V roku 1963 Vtedajšia žena v domácnosti s nadváhou Jean Nidetch spustila program chudnutia, ktorý je dodnes jedným z najslávnejších na svete - Weight Watchers. Denná strava sa počíta a určuje pomocou bodového systému. Denne stanovený počet bodov sa nesmie prekročiť. Po celom svete v 30 krajín je tam 45 000 stretnutí, kde si účastníci môžu vymieňať nápady a je o nich postarané.
Rovnako ako Weight Watchers, aj spoločnosť „Slim Fast“ sa pri svojich výrobkoch spolieha na popredných veľvyslancov značiek. koniec 70. roky Slim Fast Shakes, ktoré boli uvedené na trh, majú nahradiť raňajky a obed - po ktorých bude nasledovať „rozumná večera“. Cieľom trasenia je obmedziť príjem kalórií, telo stále celé požadovaný Vitamíny a minerály sú dodávané.
S diétnou vlnou „Low Carb“ spoločnosť dočasne upadla do krízy, teraz však vyrába aj koktaily s nízkym obsahom cukru. Po "Nízkotučný" a „Low carb“ prišlo „Surová strava“ na. Je založený na chybný adopcia, že výlučne pre telo je najlepšia surová strava. Surová strava však významne obmedzuje potravinové spektrum: zemiaky sú stráviteľné iba po uvarení. Surové strukoviny brzdiť trávenie bielkovín. Zrná sú stráviteľnejšie, keď sa pečú alebo pražia.
Trendy v stravovaní, zdroj: Dreamstime
Rovnako mliečna bielkovina, ak sa jej využiteľnosť zlepší pridaním kyselín. Z dlhodobého hľadiska bude Surová strava od Nedostatok výživy (Vitamíny D, B2, B12, niacín, zinok, jód, draslík, omega-3 mastné kyseliny, bielkoviny) vedú k zásadným metabolickým zmenám, ktoré sú zdraviu škodlivé. Vyváženou a umiernenou stravou môžu ľudia s normálnou hmotnosťou zostať zdravší a pôsobiť tiež proti zápalovým procesom v tele.
Schudnite - ale nevyraďte sa z rovnováhy
Pri porovnaní jednotlivých diét a pohľadu na úspešnosť je rýchlo zrejmé: monotónne nárazové diéty sú odsúdené na neúspech a v najhoršom prípade môžu byť dokonca zdraviu škodlivé. Zadržané živiny narúšajú metabolizmus a náhle stiahnutie potravy podporuje jo-jo efekt. Telo má totiž citlivú pamäť a pri normálnom príjme potravy si vytvára viac tukových zásob na „zlé časy“. Zdravé chudnutie je vždy jedno kombinácia von Hýbte sa a vyvážená strava. A za definované časové obdobie podporné aj pre úspech Dieta sa chveje a Tukové spojivo určite môžu byť tiež použité.
Trendy v stravovaní, zdroj: Dreamstime
Jednou z výhod chvenia je, že majú a vysoká Obsahujte bielkoviny, ktoré pôsobia proti zníženiu svalovej hmoty. Pretože s vysnívanou postavou to jednoducho nejde len o chudnutí, ale o presne stanovených proporciách. Príklad: Ak muž zhodil 10 kíl po nárazovej diéte, mohlo by to na výživovom pláne vyzerať dobre. Ale ak (pivný) žalúdok stále je, ale biceps sa citeľne znížil, vytvára to malé nadšenie.