Suji (Sooji semolina) Halwa - Karai

  • Domov
  • Recepty
  • Sladké jedlá
  • Shahi Tukra (puding s chlebom a maslom, indický štýl)

Dezerty

India je krajina s chuťou na sladké. Živé umenie výroby cukroviniek sa do značnej miery zachovalo po sebe nasledujúcich generáciách chrámových kuchárov a profesionálnych kuchárov. Existuje veľa rôznych sladkostí: Halwas vyrobené z ovocia, zeleniny, orechov, múky alebo krupice; Bengálske sladkosti vyrobené zo syra a mlieka; Severoindické mlieko Burfis; vyprážané pečivo s alebo ochutené sirupmi; pudingy z chladeného mlieka; a dezerty z ovocia. Väčšina indických dezertov sa podáva k jedlu na rozdiel od iných teplých a korenených jedál.

Suji (sooji/krupica) halwa

  • "onclick =" window.open (this.href, 'win2', 'status = no, panel nástrojov = nie, posuvníky = áno, titlebar = nie, menubar = nie, zmeniť veľkosť = áno, šírka = 640, výška = 480, adresáre = no, location = no '); return false; "rel =" nofollow ">
Podrobnosti kategórie: Sladké jedlo Zverejnené: pondelok 27. apríla 2015 21:07

semolina
Indiáni majú radi sladké kedykoľvek počas dňa. Toto Chalva sa často podáva na raňajky alebo popoludňajší čaj, ale aj ako dezert na obed alebo na večeru.

Niekedy je to prvé jedlo dieťaťa. Pre to indický recept namiesto mlieka (ktoré najlepšie chutí) môžete na varenie použiť vodu (na šetrenie kalórií alebo ako vegán).

Porcie: 4

Zloženie:

300 ml mlieko
50 g až 100 g cukru (záleží na tom, ako máte sladký)
3 - 4 vlákna šafran alebo trochu šafranového prášku
4 lyžice ghí alebo margarínu
150 g Pšeničná krupica
1 čajová lyžička kardamónového prášku
2 lyžice hrozienok
3 lyžice mandľových tyčiniek alebo kešu orieškov

Príprava:

  1. Mlieko povarte s 200 ml vody, cukrom a šafranom v kastróle na strednom ohni a minútu povarte.
  2. Šafránové mlieko odstavíme zo sporáka a odstavíme.
  3. V kastróle roztopíme ghee/margarín a na miernom ohni za stáleho miešania pražíme krupicu do zlatista.
  4. Kardamón, hrozienka a mandľové tyčinky zmiešajte so šafránovým mliekom a pridajte krupicu.
  5. Dusíme na strednom ohni, kým hmota nezhustne, 5 až 10 minút. Podávame teplé alebo studené.

  • Vegetariánske
  • dezert
  • Mliečny výrobok
  • Ľahké
  • Severoindický
  • dezert
  • Predchádz
O
Kategórie
  • Vegetárian
  • Vegetariánske
  • dezert
  • ryby
  • mäso
  • bochník
Pomoc
Sociálnej

Táto webová stránka používa súbory cookie, aby vám poskytla čo najlepší online zážitok. Odstrániť cookies

Súbory cookie používame, aby sme vám poskytli lepší používateľský zážitok a ukázali relevantnejšie recepty. Používaním našej stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie. Ďalšie informácie nájdete v informáciách o ochrane údajov.

Používaním našej webovej stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie. Informácie o ochrane údajov