SUPERFOOD hodiny CELERY Delight; s Život
Zelerový džús: Zažite svoje zelený zázrak
Je pravda, že zeler nie je prvá vec, ktorá nám napadne, keď si spomenieme na čerstvé zelené superpotraviny. V posledných rokoch je najmä kel veľmi chváleným kráľom medzi zelenou zeleninou. Teraz ho však zosadili z celeru. V amerických centrách zdravého životného štýlu v Los Angeles, NYC a Miami to zdraví blogeri, jogíni a uznávaní odborníci na zdravie oslavujú s vášňou a propagujú zeleninu kvôli nespočetným výhodám pre zdravie a krásu.
Zeler však v žiadnom prípade nie je úplne novým objavom. Už stovky rokov je v mnohých častiach sveta známa ako liečivá rastlina. V tradičnej čínskej medicíne sa napríklad používa proti vysokému krvnému tlaku, v ajurvédskej proti ťažkostiam s trávením. Hovorí sa tiež, že zeler má regeneračný účinok na nervový systém, pomáha čistiť krv od škodlivých toxínov a upokojuje zápaly. Ale možno najväčší plus, ktorý poskytuje črevu: Zeler údajne podporuje produkciu kyseliny chlorovodíkovej (HCL), ktorá je súčasťou žalúdočnej kyseliny, a doplňuje vlastné zásoby tela. Tvrdí sa, že to posilňuje trávenie a zlepšuje celkové zdravie čriev.
A tu je ešte veľa ďalších dôvodov, prečo by sme si mali dať každý deň pohár zelerového džúsu, pretože toľko by malo stačiť na dosiahnutie pozitívnych účinkov:
Údajné zdravotné výhody šťavy zo zeleru
LEPŠIE Trávenie
Zeler reguluje produkciu HCL, čo podporuje acidobázickú rovnováhu. To je zase predpokladom pohody a zdravého a štíhleho tela. Žalúdočná kyselina hrá rozhodujúcu úlohu pri úplnom trávení potravy, čo zaisťuje vstrebávanie dôležitých živín a zabraňuje plynatosti.
DETOXIFIKÁCIA PEČIENKY
Štúdie tvrdia, že zeler zlepšuje zdravie pečene, a tým dlhodobo zvyšuje detoxikačnú schopnosť tela. Detoxikačná sila zeleru sa prejavuje aj v boji proti zlým baktériám, plesniam, vírusom a iným toxínom v pečeni; rastlinné živiny v zelených stopkách by tiež mali mať profylaktický účinok.
POMOC PRE NERVOUSOVÝ SYSTÉM
Vďaka svojim detoxikačným vlastnostiam a vlastnostiam na čistenie krvi má zeler skutočne upokojujúci účinok na naše nervy.
PROTIPOZápalová a proti starnutiu zbraň
Zelenina obsahuje aj cenné fytochemikálie, ktoré sú známe svojimi antioxidačnými a protizápalovými účinkami. Ak chcete vedieť viac: fenolové kyseliny, flavonoidy (napr. Luteolín) alebo fytosteroly sú názvy vysoko účinných látok, ktoré sa v zeleri nachádzajú. Antioxidanty chránia telo pred voľnými radikálmi, ktoré urýchľujú proces starnutia.
ČISTENIE štítnej žľazy
Minerálne soli obsiahnuté v zeleri pomáhajú telu čistiť štítnu žľazu. Zeler môže tiež stimulovať produkciu dôležitých hormónov štítnej žľazy a predchádzať alebo dokonca pôsobiť proti nedostatočnej činnosti štítnej žľazy.
ZDRAVIE ZDRAVIE
Štúdie preukázali, že príjem zelerového extraktu (ako napríklad zelerového džúsu) znižuje riziko mŕtvice, nízkeho krvného tlaku a kôrnatenia tepien.
VITÁLNA BOMBA
Zelenina je skutočnou bombou životne dôležitých látok, pretože obsahuje množstvo vitamínov a stopových prvkov. Patria sem vitamíny B1, B2, B12, C a E, ako aj minerály ako vápnik, železo alebo draslík. Tým sa nielen zabráni prejavom nedostatku, ale aj sa dodajú pokožke a vlasom cenné živiny.