Syrová pohánková misa s kašou z orechov s banánom a bobuľami - kuchynskí bohovia so surovými potravinami

Lyžice po lyžici čistého jedla na duši! Táto kaša vás udrží dlho plných a spokojných. Pohodlne teplé raňajky: základ pre úspešný deň.

kašou

Informácie o recepte

Na 2 porcie

prísady

Na kašu:

  • 120 g pohánky
  • 60 g para orechov
  • 60 g jadier vlašských orechov
  • 10 odkôstkovaných sušených datlí
  • 1 lyžička škoricového prášku
  • soľ
  • asi 25 g čučoriedok
  • 1 banán

Ďalej:

príprava

  1. Vložte pohánku do vrecka s orechovým mliekom a namočte ju podlejte vodou najmenej na 4 hodiny. Potom nalejte do sitka, prepláchnite a nechajte odkvapkať pri izbovej teplote asi 4 hodiny.
  2. Pohanku, para orechy, vlašské orechy, datle, škoricový prášok a 1 štipku soli zmiešajte v mixéri so 450 ml teplej vody. Kašu si rozdelíme do dvoch misiek.
  3. Čučoriedky umyjeme a scedíme. Olúpte a nakrájajte banán. Na kašu natrieme banán a bobule, prípadne posypeme škoricovým práškom a podávame teplé.

Pohánka napriek svojmu názvu nie je skutočným zrnom. Podporuje náš metabolizmus a obsahuje esenciálne aminokyseliny a antioxidanty.