Takto dôležité je zrno v TČM
Sacharidy nemajú v západných kultúrach obzvlášť dobrú povesť. Považujú sa za výkrm a v mnohých konceptoch modernej stravy sú zakázané v ponuke.
Tradičná čínska medicína (TCM) to vidí úplne inak. V antickej medicíne sa predovšetkým pripisuje veľký význam zrnu, stelesneniu uhľohydrátov. Na rôzne poruchy sa používa ovos, špalda a podobne.
Teraz zistíte, aký význam má zrno v TČM a ako môžete pre seba využiť posilňujúci účinok.
Čo je to TCM?
Tradičná čínska medicína, TCM v skratke označuje liek, ktorý sa datuje tisíce rokov dozadu Pôvod v Číne nájdené. Kedy alternatívna liečebná metóda pre západnú medicínu je koncept v našich zemepisných šírkach čoraz dôležitejší.
Z toho vychádza tradičné vyučovanie Koncept jin a jang a jeho cieľom je vytvoriť rovnováhu medzi dvoma protikladmi, aby mohla prúdiť Qi (životná energia). Je tam jeden Stav nerovnováhy, toto je vyjadrené v fyzická a duševná nevoľnosť, ktoré môžu z dlhodobého hľadiska viesť k chorobe.
Do Oblasti použitia TCM zahŕňajú akupunktúru, čínsku farmakoterapiu, fyzické a dýchacie cvičenia, masáže a stravu.
Metódy TČM sú v západnej medicíne čoraz dôležitejšie ako alternatívne liečebné metódy.
TČM a výživa
Ďalším ústredným konceptom TCM je Učenie o piatich prvkoch, ktoré v západných kultúrach najmä ako Filozofia výživy je známy a je založený na interakcii piatich prvkov.
Takzvaný 5 prvkov výživy by malo nielen zvyšovať pohodu a posilňovať náš imunitný systém, ale tiež podporuje vstrebávanie živín.
Aj my sme sa intenzívne zaoberali osvedčeným výživovým konceptom a na základe získaných poznatkov tri prospešné kaše TCM vytvorené pre vás.
Od chladiacej marhuľovo-jahodovej špaldovej kaše cez harmonizujúcu kokosovo-oranžovú ryžovú kašu až po hrejivú višňovo-kakaovú ovsenú kašu je tu niečo pre každý vkus.
Dôležitosť obilia v TČM
Zatiaľ čo Nízkosacharidové diéty tešiť sa rastúcej popularite v západných kultúrach Obilie čoraz viac na výkrm vysvetlil. Rastúce povedomie o celiakii a intolerancii lepku navyše spôsobuje, že mnoho ľudí pochybuje o tom, že obilie môže byť zdravé.
TCM to vidí úplne inak. Tam má obilie oveľa vyššiu prioritu ako tu. Podľa profesora Leung Kok Yuena, uznávaného učiteľa, teda Tradičná čínska medicína, a zdravá strava vyrobená zo 70% obilia.
V TČM hrajú obilniny dôležitú úlohu v zdravej výžive.
Napríklad také varené obilie vraj má Qi posilňuje najmä trávenie. Okrem toho sa považuje za tepelne neutrálny alebo iba mierne ohrievajúci alebo ochladzujúci, vďaka čomu sa stáva pre teplý aj studený typ vhodné je.
Tam varené obilniny je veľmi dobre tolerovaný pre väčšinu ľudí a má posilňujúci účinok, uplatňuje sa v TČM ako dobrý základ pre jedlo.
Každé zrno má svoj vlastný efekt na tele a je možné ho pripraviť rôznymi spôsobmi, a preto vám ponúkame prehľad najdôležitejších druhov obilia v TČM:
Oves - zahrievacie zrno v TČM
ovos je jedným z najdôležitejších druhov obilia v TČM a považuje sa tiež za obilie, ktoré najteplejšie Tvorba. Z tohto dôvodu je nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy, najmä v chladnejších ročných obdobiach.
Ovos sa považuje za hrejivé zrno, a preto je nevyhnutný, najmä na jeseň a v zime.
Užite si to ovos buď veľmi klasický ako kaša s korením, ovocím alebo orechmi alebo si vtierajte trochu zeleniny do ovsených vločiek, aby ste si mohli vychutnať pikantné cereálie. A nemôžete jesť len kašu na raňajky.