Takto sú zdravé uhorky pre kalórie, sacharidy a ďalšie výživové hodnoty

18. apríla 2019, autor: Luise Rau Kategórie: Výživa

kalórie

Uhorky sa považujú za zdravé a dehydratačné produkty na chudnutie, ktoré vám dodajú vitamíny a minerály. Tu sa dozviete viac o výživných látkach, radách a mýtoch o nízkokalorickom jedle.

Uhorky: zdravé a nízkokalorické

Uhorky patrí iba asi dvanásť kilokalórií na 100 gramov na najmenej kalorické jedlá. Je to spôsobené ich vysokým obsahom vody: uhorka pozostáva z asi 95 percent vody. Okrem toho uhorky obsahujú asi tri až štyri gramy na 100 gramov sacharidy a len minimálne množstvo tučný a bielkoviny.

Vysoký obsah vody však tiež zaručuje, že uhorky vás skonzumujú iba vo veľmi malom množstve Mikroživiny zásobovanie. Takže aj keď obsahujú najmä vitamín C, tiež nejaké vitamíny skupiny B. Minerály, ako draslík, zinok, Vápnik a horčík. Museli by ste však skonzumovať najmenej jedno kilo uhorky, aby tieto množstvá mali podstatný vplyv na odporúčanú dennú dávku.

Uhorky: užitočné informácie a rady

Uhorky by sa mali jesť čo najviac nelúpané, pretože sa mikroživiny koncentrujú v šupke a pod šupkou. Urobiť č Pesticídy prijať, je vhodné použiť ekologicky vypestované uhorky. V Nemecku je Uhorková sezóna medzi júnom a septembrom. Počas tejto doby sú dostupné z regionálneho pestovania. Pre optimálnu trvanlivosť by ste si mali dať uhorky chladnička skladujte pri teplote od desať do 12 stupňov.

Z botanického hľadiska patrí uhorka do čeľade tekvicovité. Delí sa na konvenčnú uhorku, známu tiež ako hadia uhorka, a na nakladanú alebo nakladanú uhorku. To musí, ako už názov napovedá, vložené bude. Viac informácií o nakladaných uhorkách nájdete v tomto článku: Prečo by ste mali piť nakladanú vodu

Uhorka si získala veľkú pozornosť, keď ju EÚ prijala v roku 1988 „Nariadenie stanovujúce normy kvality pre uhorky“ prijatý. Potom sa uhorky rozdelia do štyroch rôznych komerčných tried v závislosti od stupňa ich zakrivenia. Často sa však zabúda na to, že o tejto téme sa nehovorilo na základe iniciatívy EÚ, ale priniesli ju do nej rôzne spoločnosti a skupiny. Dôvod bol: S takýmto nariadením by sa viac uhoriek malo zmestiť do štandardnej škatule, a teda by sa mohlo viac uhoriek prepraviť a predať. Komisia, našťastie, zrušila nariadenie v roku 2009 spolu s ďalšími zeleninovými normami.