Tartaletky do chladničky s nízkym obsahom sacharidov s jogurtom a čučoriedkami STORFINE

Najlepšie menu

Hlavné menu

Vieš to aj ty? Na webe, v časopise alebo v kuchárskej knihe nájdete recept, ktorý vás okamžite zaujme a chcete si ho vyskúšať sami. Fotografie vyzerajú nádherne a všetky ingrediencie máte doma: takže poďme. Ale už po prvých pracovných krokoch si uvedomíte, že ani informácie o množstve nemôžu byť správne, ani konečný produkt nevyzerá ako množstvo (skladových) fotografií, ktoré si niektorí veľkí dodávatelia časopisov radi dovolia. Tak to využite naplno. Ako to robím ja Nízkosacharidový chladiaci koláč s jogurtom a čučoriedkami urobil.

Ingrediencie na 8 nízkotučných koláčikov do chladničky:

pre zem:

300 g strúhaných, blanšírovaných mandlí
150g masla
3 lyžice xylitolu

pre krém:

600 g jogurtu 3,5%

5 polievkových lyžičiek xylitolu
50 ml čučoriedkového džúsu
6 listov želatíny

na polevu:

300g čučoriedok
1 balenie polevy na tortu
1 polievková lyžica xylitolu

Ostatné:

Žiadna krása, ale neskutočne chutná

Príprava:

Maslo necháme zmäknúť pri izbovej teplote. Pridajte mandle a xylitol a vypracujte na cesto.

Teraz zmes vtlačte do 6 malých tortových krúžkov s priemerom cca 6 cm. Vyššie som vás prepojil s formulárom, ktorý na to používam. Naplnené formy vložíme do chladničky.

Želatínu namočte podľa návodu do vody. Miešajte jogurt a xylitol do krémova. Čučoriedkovú šťavu mierne zahrejeme, želatínu vytlačíme a rozpustíme v čučoriedkovej šťave. Teraz túto zmes rýchlo nalejte do tortových krúžkov.

Na polevu privedieme číru tortovú polevu do varu s vodou, pridáme čučoriedky a xylitol a odstavíme z plameňa. Teraz rozdeľte ovocnú hmotu na tart a nechajte ju znovu lúhovať najmenej 2 hodiny v chladničke.

Potom môžete podávať tartaletky.

Nutričné hodnoty na koláč (pre 8 kusov):

kcal: 440
Sacharidy: 11 g
Tuk: 12 g
Bielkoviny: 37g