Tekvicová kaša; Varenie s Kathou
Som absolútny fanúšik kaše. Prečo? Príprava je jednoduchá a dá sa ľahko integrovať do každodenného života. Okrem toho sa dá kaša tak úžasne variť.
Uznávam: Spočiatku som bol skeptický, či by som si dal tekvicu v kaši, ale skúšať ju je viac ako študovať. Čo môžem povedať? Kombinácia sladkej, orechovej tekvice so škoricou, muškátovým orieškom a vanilkou chutí nádherne. Pre mňa perfektné a zdravé (jesenné) raňajky.
Vytlačiť recept alebo prepnúť na pohľad na varenie? Kliknite na príslušný symbol.
prísady
Prípravné kroky
Pridajte do hrnca ovsené vločky, vodu a rastlinné mlieko a premiešajte. Pridajte tekvicové pyré a znova dobre premiešajte. Pozor: Teraz zapnite kachle (najvyššia úroveň). Počkajte, kým kaša nepríde k varu a stále miešajte, aby sa kaša nespálila. Hneď ako hmota mierne zhustne, kachle opäť vypnite.
Pridajte škoricu a muškátový oriešok. Voliteľné: proteínový prášok a iné korenie. Opäť dobre premiešame a nalejeme do misky.
Tip: Navrch dajte tekvicové semiačka a hrozienka.
Tekvicu (Hokkaido) umyjeme, prekrojíme na polovice, jadrovníky a nakrájame na veľké kocky.
Vložte vodu do mixovacej nádoby. Pomer: Na 500 g tekvicových kociek použijete 600 g vody. Ak použijete viac tekvicových kociek, primerane zvýšte množstvo vody.
Vložte všetky tekvicové kocky do vložky Varoma a povarte ich 30 minút pri varení Varoma.
Nalejte vodu z mixovacej misy a nalejte do mixovacej misky uvarené tekvicové kocky. Pyré na 20 sekúnd, úroveň 6.
Nalejte tekvicové pyré do pohára. V chladničke vydrží niekoľko dní. Prípadne môžete pyré po častiach zamraziť.
Tekvicové kocky uvaríme v hrnci s vodou (cca 15 minút). Po uplynutí doby varenia vodu a pyré vylejte tyčovým mixérom.
Zapnite časovač na 5 minút?
Nutričné hodnoty na porciu Kalórie 406 % Denná potreba * tučný 7. G 11% sacharidy 48 G 16% cukor 8. G bielkoviny 31 G 62%
* Percentá dennej potreby sa vzťahujú na príjem 2 000 kalórií. Vaše osobné denné požiadavky sa od toho samozrejme môžu líšiť, preto tieto informácie nepreceňujte.