Teľacie mäso pečené

teľacie

  • Prístav: 4
  • Čas: 80 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 403
  • KH: 3 g
  • E: 42 g
  • Otázka: 24 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 700 g teľacieho mäsa mletého za surova
  • 2 vajcia veľkosť M
  • 2 plátky nízkotučného kraftového chleba
  • 2 šalotky
  • 2 lyžice jogurtu, grécky štýl
  • 50 ml kravského mlieka
  • 6 stoniek koriandra, čerstvé
  • 4 stopky tymiánu, čerstvé
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 2 lyžičky kapary surové
  • 1 štipka himalájskej soli
  • 1 štipka čierneho korenia

príprava

  1. Bylinky umyte a scedte • Nalejte mlieko do misky, nasekajte nízkosacharidový chlieb a namočte do neho • Šalotku ošúpte a nakrájajte na kocky • Kápu a bylinky nasekajte.
  2. Vložte mleté ​​mäso, vajcia, soľ a korenie do misky a premiešajte. • Pridajte jogurt, šalotku, kapary a bylinky a premiešajte. • Nalejte mlieko a z namočeného chleba vytlačte tekutinu.
  3. Potom do zmesi mletého mäsa pridajte chlieb s nízkym obsahom uhľovodíkov a všetko dobre premiešajte • Kastról potrite olivovým olejom a v ňom rozložte mletú mäsovú zmes na teľaciu sekanú • Mäso na vrchu uhlaďte a varte v predhriatej rúre na 180 ° C 30 - 40 minút.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu