Teraz je ten správny čas na stravu s kyslou kapustou! Domáce nápady a dekorácie

Kyslá kapusta je skutočná energetická bomba! Preto chceme navrhnúť niečo chytré! Ak chcete zhodiť pár kíl, vyskúšajte diétu z kyslej kapusty! Je to chutné, zdravé a vhodné zároveň pre zimné mesiace. Teraz je ten správny čas to urobiť!

Kyslá kapusta obsahuje dôležité minerály a je bohatá na vitamín C, prírodnú kyselinu mliečnu a vlákninu, ktoré zaisťujú pravidelné trávenie a aktívny metabolizmus. Vláknina naplní náš žalúdok a udrží nás dlho nasýtených. A to všetko takmer bez kalórií - 100 g kyslej kapusty obsahuje iba 17 kalórií!

Schudnite zdravo pomocou diéty z kyslej kapusty

Zdravé kvasenie

Baktérie mliečneho kvasenia chránia nielen kyslá kapusta pred kvasením, sú pre nás tiež veľmi zdravé. Pomáhajú normálnemu tráveniu, posilňujú črevnú flóru a potláčajú škodlivé baktérie.

Bohatý na vitamíny

Kyslá kapusta je veľmi bohatá na vitamíny skupiny B: vitamín B6 pre aktívny metabolizmus a kyselina listová, ktorá je zdravá pre krv.

Fermentácia kyseliny mliečnej navyše zlepšuje vstrebávanie železa, čo je pri zeleninovej strave zvyčajne problematické. Vitamín C posilňuje imunitný systém.

Niečo pre malý hlad medzi tým

Niektoré možnosti raňajok

Ako vždy chceme, aby ste boli v poriadku, a preto vám ponúkame kompletné vzorové menu pre vašu stravu z kyslej kapusty a dokonca aj s jednotlivými krokmi prípravy.

Müsli s 3 lyžicami ovsených vločiek, 1 strúhaným jablkom a 150 ml nízkotučného jogurtu alebo mlieka.
50 g celozrnného chleba so 4 lyžicami nízkotučného tvarohového syra a paradajkou. 100 ml čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu.
40 g celozrnného chleba s 2 lyžicami nízkotučného tvarohu a 1 lyžicou horčice, 40 g chudej šunky a 1 nálevom. 1 malý grapefruit.
1 celozrnná roláda s 2 lyžicami nízkotučného masla a 2 lyžicami slivkového lekváru.

Nápady na občerstvenie

Povolené sú dve občerstvenie denne. Po 100 kalóriách.

1 malý banán
10 kusov surových mandlí
1 stredne veľké jablko, hruška alebo 2 kivi ovocie
2 sušienky s 2 lyžicami mäkkého nízkotučného syra

Tip: Pite veľa tekutín! Jeden a pol litra denne, najlepšie minerálna voda bez sodíka a kyseliny uhličitej a veľa bylinného čaju.

Ukážka jedálnička na 5 dní

Prvý deň

Ingrediencie na porciu:

200 g kyslej kapusty
100 g zemiakov
1 šálka zeleninového vývaru
5 ks mušlí alebo kreviet (funguje aj mrazených)
3 stopky borievky
1 bobkový list
2 klinčeky
2 lyžičky oleja
nejaká petržlenová vňať

Vložte kapustu, borievku, bobkový list, klinčeky a vývar do hrnca. Pridajte nakrájané zemiaky a lyžicu oleja. Necháme dusiť. Rozmrazte, umyte a vypustite mušle alebo krevety. Zoraďte ich na drevený špíz. Namažte olejom a dochuťte trochou korenia. Pečieme asi 5 minút vo vyhriatej rúre alebo ich zľahka orestujeme. Natrieme na kyslú kapustu a ozdobíme petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!

Čas prípravy 35 minút

Lahodná chuť z Viedne

Večera: Viedenský šalát s kyslou kapustou (345 kalórií)

Pre jednu porciu potrebujete:

150 g kyslej kapusty
2 párky Wiener
1 lyžička kapary
1 čajová lyžička nakrájaného póru
3 lyžice zeleninového vývaru
1 lyžička oleja
trochu horčice
40 g celozrnného chleba

Nakrájanú kyslú kapustu a klobásy (tiež nakrájané) vložte do misky. Vývar zmiešame s trochou horčice a oleja a zalejeme kapustou ako zálievkou. Podávame s celozrnným chlebom.

Čas prípravy 20 minút

Diéta z kyslej kapusty sa dá ľahko dodržiavať

VIAC O PREDMETE

Dajte svojim štyrom stenám nový vzhľad pomocou trendových dizajnérskych tapiet

Druhý deň

Ingrediencie potrebné na 1 porciu:

200 g kyslej kapusty
1 šálka zeleninového vývaru
1 cibuľa
2 lyžičky oleja
150 g líšt
Štipka muškátového orieška
Štipka čierneho korenia
125 g špagiet
nejaká petržlenová vňať

Cibuľu podusíme na oleji a potom pridáme kyslú kapustu a vývar. Pridajte huby a dochuťte muškátovým orieškom a korením. Špagety uvaríme, dobre scedíme a pridáme do kyslej kapusty.

Čas prípravy 40 minút

Večera: Varené zemiaky s kyslou kapustou (350 kalórií)

Ingrediencie na porciu:

1 zemiak
1 polievková lyžica hrozienok
150 g kyslej kapusty
3 lyžice nízkotučného jogurtu
1 polievková lyžica majonézy
50 g šunky
trochu omáčky Tabasco
petržlen

Zemiaky uvarte nelúpané. Hrozienka namočte do teplej vody, kým nenapučia, a osušte ich. Kyslú kapustu nakrájame na malé kúsky. Majonézu zmiešame s jogurtom, podľa chuti pridáme pár kvapiek omáčky Tabasco a zalejeme ju kyslou kapustou. Pridajú sa tiež hrozienka a nakrájaná šunka. Zemiaky nakrájajte na plátky a poukladajte na vrch. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Čas prípravy 30 minút

Do stravy s kyslou kapustou vždy zaraďte chudé mäso

tretí deň

Potrebné ingrediencie:

25 g ryže
1 cibuľa
1 lyžička oleja
200 g kyslej kapusty
1 lyžička zázvoru
2 klinčeky
Štipka čierneho korenia
1 šálka vývaru
100 g údených morčacích pŕs

Ryžu uvaríme. Smažte nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme kyslú kapustu, zázvor, klinčeky a dochutíme korením, potom vývarom a necháme krátko podusiť. Pridajte ryžu a podávajte s morčacími prsiami.

Čas prípravy 35 minút

Pripravte si kyslú kapustu sami

Večera: Švajčiarsky šalát z kyslej kapusty (350 kalórií)

Pripravte sa na:

150 g kyslej kapusty
1 jablko
1 mrkva
2 lyžice nízkotučného jogurtu
1 lyžička oleja
1 lyžička medu
40 g švajčiarskeho mäkkého syra (Gauda alebo ementál)
2 vlašské orechy

Kyslú kapustu nakrájame, pridáme jablko, olúpané a nakrájané na plátky a mrkvu tiež nakrájanú. Jogurt zmiešame s olejom a podľa chuti dosolíme. Pridajte omáčku do šalátu a ozdobte syrom. Na vrch podávame s nasekanými orechmi.

Čas prípravy 25 minút

Na obed a večeru si dajte kyslú kapustu

štvrtý deň

Ingrediencie:

200 g kyslej kapusty
1 bobkový list
Štipka kmínu
1 šálka zeleninového vývaru
1 vajce
2 lyžičky oleja
3 zemiaky
petržlen

Kyslú kapustu s bobkovým listom a rascou naparíme na troške vývaru a necháme bokom. Zemiaky nakrájame na malé kúsky a uvaríme ich vo zvyšnom vývare. Prejdite a nechajte trochu vychladnúť. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a vajíčko. Vyberte zo zmesi lyžičkou a osmažte na veľmi rozpálenom oleji, čím mierne vyrovnáte nárazníky. Smažte z oboch strán. Podávame na kyslej kapuste.

Čas prípravy 40 minút

Dobré trávenie vďaka kyslej kapuste

Večera: „Kalifornský“ šalát (350 kalórií)

Na jednu porciu potrebujete:

150 g kyslej kapusty
1 polievková lyžica sezamových semiačok
3 lyžice nízkotučného tvarohu
1 polievková lyžica majonézy
80 g šunky
40 g celozrnného chleba
petržlen

Kyslú kapustu nahrubo nakrájame. Sezamové semiačka opečieme na panvici a potom zomelieme. Zmiešajte spolu s jogurtom a majonézou a dochuťte soľou. Zalejeme kyslou kapustou a dobre premiešame. Pridajte šunku a petržlenovú vňať a podávajte s chlebom.

Čas prípravy 30 minút

Kyslá kapusta s ostrou chuťou

piaty deň

Ingrediencie na 1 porciu:

100 g kuracích pŕs, nakrájané
30 g ryžových špagiet
400 ml zeleninového vývaru
100 g kyslej kapusty
1 červená paprika
1 čajová lyžička strúhaného zázvoru
Štipka čili (feferónka)
1 polievková lyžica koriandra
2 čajové lyžičky sezamového oleja
trochu sójovej omáčky

Prineste zeleninový vývar, aby sa usadil. Pridajte mäso, špagety, nakrájanú papriku, zázvor a nahrubo nakrájanú kyslú kapustu. Pridajte chilli, premiešajte a nechajte dusiť, kým sa voda neodparí. Pridajte trochu sójovej omáčky. Nakoniec dobre premiešame sezamový olej a posypeme ním nadrobno nakrájaný koriander.

Čas prípravy 25 minút

Kyslá kapusta sa dá kombinovať s čímkoľvek

Večera: šalát v námorníckom štýle (365 kalórií)

Ingrediencie na porciu:

200 g kyslej kapusty
2 kusy rybieho filé
1 lyžička medu, tekutý
2 pór
1 lyžička oleja
3 štipky horčičných semien, pomlieť
40 g celozrnného chleba
1 polievková lyžica vody

Med zmiešajte s 1 lyžicou horúcej vody, mletými horčičnými semiačkami a olejom dohromady. Použite ju na dochutenie nakrájanej kyslej kapusty. Preložíme na široký tanier a na vrch uložíme dusené rybie filé. Ozdobíme pórom a podávame s celozrnným pečivom.

Čas prípravy 25 minút

Teraz máte pre svoju diétu z kyslej kapusty pripravené päťdňové menu. Tu popísané jedlá môžete zariadiť podľa ľubovôle. Doprajte si jedlo a zostaňte v top forme aj v zime.

Polievka z kyslej kapusty dokáže v zime zázraky