Thieme E-Journals - abstrakt súčasnej medicíny výživy

Problém: Posledné štúdie ukazujú výhody diéty s nízkym obsahom sacharidov, bielkovín a tukov pri chudnutí, existujú obavy z nevyváženého príjmu živín. Skúmali sme, či je na chudnutie vhodná kombinácia stravy bez obsahu sacharidov (raňajky a obed) a stravy s nízkym obsahom sacharidov (večera), ako kombinácia plnohodnotných diét.

abstrakt

Metódy: 347 obéznych ľudí sa zúčastnilo tréningového programu (výživa, stravovacie správanie, šport) s 10 vyučovacími jednotkami v týždenných intervaloch. Nutričným terapeutickým obsahom bolo čo najviac oddeliť sacharidy (raňajky a obed, sacharidová fáza) a príjem tukov (večera, tuková fáza). Obe fázy boli oddelené štvorhodinovou energetickou prestávkou (nízkoenergetické kvapaliny, zelenina alebo mliečne výrobky). Potom bola ponúknutá účasť v 6 mesačných sledovacích hodinách a svojpomocné skupiny. Následné vyšetrenia sa uskutočnili po jednom, dvoch a troch rokoch.

Výsledky: Z 347 obéznych ľudí (17 až 78 rokov) vypadlo z tréningového programu 58. (Nehody 3x, choroby 11x, nedostatok času 16x, nedostatok motivácie 4x, neznáme 24x). 289 malo priemerný úbytok hmotnosti 6,4 ± 3,1 kg (MW ± SD) so znížením triglyceridov (16,7%), plazmatického cholesterolu (15,1%), kyseliny močovej (8,8%) a znížením dávky inzulínu alebo počas 10-týždňovej kúry Antidiabetické lieky u diabetikov. Priemerný úbytok hmotnosti po jednom roku (93 ľudí z 230) bol 10,5 ± 6,8 kg, po 2 rokoch (60/164) 7,4 ± 6,1 kg, po 3 rokoch (11/49) 9,3 ± 8,2 kg. Kumulatívne čísla ukazujú, že 49 pacientov začalo s diétou pre automobily pôvodne pred tromi rokmi. Maximálny úbytok hmotnosti po troch rokoch bol 31,8 kg. Traja zo všetkých obéznych pacientov (0,5 kg, 2,0 kg, 7,4 kg) prekročili svoju pôvodnú hmotnosť. Zabezpečenie kvality ukázalo veľmi dobré prijatie stravovacieho režimu pre automobily, 95,1% pacientov bolo s programom veľmi spokojných.

Závery: Predložená redukčná diéta, diéta pre motorové vozidlá, je vhodná na dlhodobé chudnutie, pretože je úplnejšia ako iné redukčné diéty, ľahko sa naučí všetky vekové skupiny a je dobre akceptovaná.