Tipy golfistov na výživu od profesionálov Ako sa o seba správne starať
19. sept 2018 do Lena Kadlec v nemeckom Kolíne nad Rýnom
Každý vie, že by ste mali piť dosť. Aká je však energetická náročnosť golfu a aký je najlepší spôsob jeho pokrytia? Lena Kadlec to vysvetľuje.
Henrik Stenson tiež vie, že iba správna strava vedie k najlepším výsledkom. (Foto: Getty)
Lena je odborníčkou na športovú výživu a špecializuje sa na golf. V súčasnosti sa tejto téme intenzívne venuje a okrem výskumných projektov v tejto oblasti mohla prezentovať poznatky a skúsenosti, ktoré doteraz získala, na Svetovom vedeckom kongrese golfu. Pre Lenu je zrejmé, že vyvážená strava pre golfistov je dôležitým kúskom skladačky pre dobré skóre.
Vhodná stratégia výživy závisí od toho, či hráč jedáva pred alebo po kole. Aby bol váš prvý čaj čo najčerstvejší a prebudený, mala by mať najvyššiu prioritu vyvážená vodná bilancia. Za týmto účelom je možné klasifikovať farbu moču pomocou určitých farebných stupníc (pozri obrázok nižšie).
Čo jesť pred kolom
Farba moču umožňuje ľahké zistiť, či pijete dosť. (Foto: Lena Kadlec)
Na druhej strane sa v pravidelných intervaloch odporúča malé občerstvenie, aj keď sa množstvo a časové intervaly medzi golfistami veľmi líšia. Z vedeckého hľadiska sa odporúča 20 - 30 gramov komplexných sacharidov vo forme müsli tyčiniek a kombinácia ovocia/sušeného ovocia a orechov (najmä arašidov a mandlí). Na zabezpečenie stálej hry sú vhodné aj ovocné chleby, ako napríklad banánový chlieb, alebo sendvičové varianty s nízkotučným krémovým syrom a medom. Je potrebné vyhnúť sa vysoko glykemickým potravinám, ako sú športové gély, limonády a sladkosti, pokiaľ sa nekonzumujú na extra kop z jamky 16. Pravidelný pitný režim, najlepšie v krátkych intervaloch, ako sú dva až tri dúšky na každom odpalisku, môže zabezpečiť stály príjem. Potreba tekutín je však veľmi individuálna (rýchlosť potenia) a veľmi závisí od klimatických podmienok (vietor, vlhkosť, vysoké alebo nízke teploty), a mala by sa preto upraviť.
Na 18-jamkové kolo sa spotrebuje až 2 000 kalórií
Na 18-jamkové koleso (ak máte pri sebe tašku) je možné spotrebovať až 2 000 kalórií, pričom niektoré z nich by ste mali po skončení kola tiež vrátiť. Stravovanie tu závisí od toho, či je na druhý deň naplánované druhé kolo golfu (napríklad na klubových majstrovstvách), alebo či sa jednoducho opriete a oddýchnete si. V prvom prípade by sa mal kombinovaný príjem sacharidov a bielkovín vstrebať do hodiny, pretože tieto zaisťujú doplnenie našich zásob glykogénu a zároveň rýchlejšie regenerujú unavené svaly. Obsah tuku by sa mal dávkovať dobre, aj keď ponuky v ponuke golfových palíc majú zvyčajne príliš vysoký obsah tuku a večer pred turnajovým dňom vedú k dlhej tráviacej práci a únave. Tip: Stačí si objednať šalátové dresingy a omáčky zvlášť a s čistým svedomím ich dávkovať, alebo si doma pripraviť lahodné cestoviny z tuniaka so zeleninou a trochou parmezánu.
Je však potrebné mať na pamäti, že väčšina výživových stratégií sa u jednotlivých golfistov líši, a preto by sa mali možnosti občerstvenia a jedla plánovať individuálne.