Tipy na chudnutie Engine 2 Diet od hasičov! VHODNÉ NA ZÁBAVU

tipy

Hasiči tiež vidia mimoriadne situácie súvisiace so stravou. Americký hasič vyvinul The Engine 2 Diet ako koncept chudnutia - dnes je známy!

Ako hasič v texaskom Austine toho Rip Esselstyn videl veľa - dramatického, bizarného aj nezabudnuteľného. Keď jeho tím musel opäť prepraviť človeka s nadváhou, zrodil sa nápad na jeho diétu The Engine 2 Diet. K tomu zhromaždil všetky poznatky zo svojho každodenného profesionálneho života, aby svojim čitateľom vysvetlil, ako najlepšie prežiť.

Diéta Engine 2: Dôsledky zlej stravy

Skutočnosť, že okrem obvyklých požiarnych a nehodových operácií musel čoraz častejšie čeliť tomu, ako ľudia kvôli svojej enormnej nadváhe potrebovali namiesto normálnej sanitky hasičov, aby ich mohli dostať do životne dôležitej nemocničnej starostlivosti, prinútil premýšľať.

  • Na vlastnej koži uvidel zdravotné následky nadváhy: cukrovka 2. typu, súvisiace zle sa hojace rany, preťažené orgány a oveľa viac.

Ľudia, ktorí v niektorých prípadoch dlho nevychádzali z domu a bez pomoci zvonka sa ťažko pohybovali.

Keď ochorel na srdcovo-cievne choroby aj kolega z hasičov, ambície Ripa Esselstyna sa zmocnili

- chcel vyhlásiť vojnu týmto často predchádzateľným chorobám pomocou výživy.

Vyvinul vegánsku stravu, ktorá by mala udržiavať telo zdravé a fit a chrániť pred obezitou. Pomenoval ho podľa svojho hasičského vozidla Engine 2.

Prežitie namiesto stravy

Rip Esselstyn, ktorého otec je odborníkom na zdravie srdca, definoval diétu Engine 2 ako stratégiu prežitia, nie ako diétu. Jeho koncept je čisto rastlinný a má nízky obsah tuku, pretože prebytočné kilogramy a vysoká hladina cholesterolu klesajú samy o sebe. Zlepšuje sa tiež hladina cukru v krvi a krvný tlak. Pre zdravé stravovanie sa navyše vyhýbajú rafinovaným uhľohydrátom, bielej múke a bielemu cukru, ako aj hotovým výrobkom.
Rip najskôr obrátil svojich kolegov, neskôr napísal knihu a vzdal sa hasičstva, aby sa mohol naplno venovať svojej kampani za zdravšie stravovanie. Teraz organizuje semináre po celých USA, aby vysvetlil ľuďom, ako súvisia s jeho spôsobom života 28 denný plán môže prepínať. Rovnako ako jeho otec je presvedčený, že zmena životného štýlu a stravovacích návykov môže vyriešiť zdravotné problémy, s ktorými sa konvenčná medicína márne potýka.

Diéta Engine 2: recept na špaldové čučoriedkové palacinky

Rip Esselstyn miluje vegánske jedlo, ktoré je nielen zdravé, ale aj chutné. Jedným z príkladov sú jeho čučoriedkové placky so špaldovou múkou.

Potrebujete na to:

  • 1 šálka špaldovej múky
  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1 polievková lyžica prášku do pečiva
  • 2 lyžice mletého ľanového semena
  • ¼ lyžička soli
  • 1 ¾ šálky nízkotučného sójového mlieka
  • 2 lyžice jablkového octu alebo kompótu bez cukru
  • 1 polievková lyžica agávového nektáru
  • ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 1 šálka čučoriedok

Funguje to takto: Zmiešajte v miske špaldovú, ovsenú a ľanovú múku so soľou a vanilkovým extraktom. V inej miske sa zmieša sójové mlieko, jablkové pyré a agávový nektár. Potom všetko rozmixujte na cesto, ktoré nechajte 15 minút.

Špaldová múka bude trvať trochu dlhšie, kým sa nasiakne, a ak cesto vtedy nedáte, palacinky budú menej chrumkavé.

Pred vyprážaním palaciniek (najlepšie na nepriľnavej panvici s čo najmenším obsahom tuku, napríklad kokosového oleja) opatrne vmiešajte čučoriedky. Pri pečení raz otočte - hotovo!
Ak vám zostali palacinky, môžete ich tiež zamraziť a v rušné ráno ich rýchlo rozmraziť.