Tipy na reštauráciu Najlepšie jedlo v Bostone
Mesto Boston je známe mnohými vecami: nadšenými športovými fanúšikmi, dopravnými zápchami a jedinečným americkým prízvukom. Ale z nejakého dôvodu bostonská kuchyňa tento zoznam nerobí. Výber z bostonského menu by mal významne prispieť k obrazu mesta a hoci môžem byť trochu zaujatý, môžem vás ubezpečiť, že jedlo v Bostone je mimoriadne chutné! Prešiel som mestom kulinárske špeciality a zostavil som zoznam najlepších reštaurácií, aby ste si mohli vychutnať aj jedlá novej anglickej kuchyne.
AKO O MORI?
V teplých letných mesiacoch sú Bostončania priťahovaní k vode. Miestnych nájdete na kajaku na rieke Charles, zdvíhajúcich plachetnice v bostonskom prístave alebo utekajúcich na pláž cez víkendy v Cape Cod. Stále prítomné more nám pomáha mať najčerstvejšie morské plody v krajine.
Ako prvý chod si doprajte surové ustrice v typickom pološkrupine v bare Island Creek Oyster Bar alebo si vychutnajte obsah krabových stehien s výhľadom na oceán v The Barking Crab. Ďalším na rade je new England's clam chowder. Táto krémová polievka (ktorá je oveľa lepšia ako polievka z paradajkových mušlí na Manhattane!) Sa nachádza na väčšine jedál v tomto regióne. Ak chcete ochutnať pravú mušľovú polievku, choďte na Quincy Market a objednajte si svoju porciu v zabalenom chlebe v reštaurácii Boston Chowda Co. Jedlo chutí ešte lepšie, ak môžete jesť to, v čom ste ho dostali!
Ak chcete dokončiť svoju kulinársku prehliadku, vyberte sa do štvrte North End a nechajte svoje meno uviesť na zozname (pripravte sa na hodiny čakania!) Posaďte sa do malej reštaurácie Neptún Oyster. Neradi čakáte Môžem vám sľúbiť, že ak si zahryznete zo slávnych maslových rožkov, stojí za to si ich počkať.
ITALSKÝ PRÍJEMNÝ?
Severný koniec nie je len o homároch. Jedná sa o okres, kde sa talianski prisťahovalci po príchode prvýkrát usadili v Bostone a priniesli si so sebou najlepšie talianske jedlo. Úzkymi uličkami sa šíri vôňa cesnaku, ktorá robí okolie ešte atraktívnejším. Zoraďte sa a dostanete stôl u spoločnosti Giacomo, kde ochutnáte najlepšie cestoviny, aké kedy budete jesť. Alebo stojte v rade v Pizzerii Regina a vychutnajte si tradičný chlieb a povaľujte sa v syrovom nebi. Po večeri choďte na ďalšiu čakaciu radu (vidíte vzor?) V podniku Mike’s Pastry zakončite večer niečím sladkým a vychutnajte si typické talianske pečivo, cannoli.
Obyvatelia štvrte North End milujú svoju kuchyňu. A dobrá párty. Počas leta sa koná veľa festivalov pod holým nebom venovaných náboženským sviatkom alebo iným osobám. Sviatok svätého Antona je jedným z väčších festivalov s procesiami, hudbou, strelnicami a samozrejme množstvom jedla. Behajte od stánku k stánku a vyskúšajte jedlá ako arancini, calzoni, klobásy a dezerty.
UMÝVAJTE SA S CHUTNÝM ALE
Pre všetkých nad 21 rokov existuje veľa príležitostí na ukončenie večera v tradične írskej štvrti South Boston. Zastavte sa u Murphyho zákona alebo v krčme L Street, kde sa natáčali scény z filmu „Lov na dobrú vôľu“. Južný Boston (alebo „Southie“, ako je láskavo známe), by ste určite mali navštíviť v deň svätého Patrika. V tento deň sa na prehliadku chodia pozerať ľudia z širokého okolia.
Sam Adams je najslávnejšie a najdostupnejšie pivo v Bostone, ktoré si môžete objednať vo všetkých krčmách. Ďalším obľúbeným pivom je Harpoon. Pivovar vo štvrti Seaport sa nedávno rozšíril a dnes má živú pivnú pivnicu, kde môžu návštevníci ochutnávať pivá a cidre a zároveň sa podávajú praclíky s horúcou horčicou. V pivovare Harpoon sa tiež konajú populárne podujatia ku Dňu sv. Patrika a Oktoberfest, kde si účastníci môžu vychutnať pivo a hudbu a oblečenie a iná zábava sú prispôsobené danému dňu.