Tlmené obchodné očakávania v potravinárskom priemysle, BVE - Federálna asociácia Nemcov
Ekonomika
Nemecký potravinársky priemysel zaznamenal v máji 2019 ďalší rast predaja. Priemysel vygeneroval celkovo 15,5 miliárd eur, čo predstavuje nárast o 2,3 percenta v porovnaní s predchádzajúcim rokom. Okrem vyšších predajných cien doma a v zahraničí sa mierne zvýšil aj objem predaja o 0,2 percenta. Bolo obzvlášť potešiteľné, že rast sa dosiahol predovšetkým v domácom podnikaní. Mierny rast však v máji zaznamenal aj exportný obchod, ktorý slúži ako zdroj príjmu pre výrobcov potravín. Podnikatelia v potravinárskom priemysle vyviezli potraviny v hodnote takmer 5 miliárd eur, čo je o 0,5 percenta viac ako v rovnakom mesiaci minulého roka. Stabilný pozitívny ekonomický vývoj však nemohol ťažiť z údajov o výrobe. Kalendárny a sezónne upravený index produkcie sa v porovnaní s predchádzajúcim rokom znížil o 2,4 percenta. Pokračovanie rastového trendu z predchádzajúceho mesiaca dáva dôvod na nádej, že ekonomika zostane stabilná aj napriek celkovo ochladzujúcej ekonomike.
Trhy s poľnohospodárskymi komoditami
Cena poľnohospodárskych komodít je jedným z najväčších nákladových faktorov pri výrobe potravín. Najmä rastúce náklady na suroviny sú ďalšou záťažou pre spoločnosti a majú zo strednodobého hľadiska vplyv na spotrebiteľské ceny. Cenový vývoj na svetových trhoch s poľnohospodárskymi komoditami je výsledkom kolísania ponuky a dopytu. V júni 2019 sa index cien surovín HWWI pre potraviny a nápoje v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom zvýšil o 5,9 percenta na 89,9 bodu. V porovnaní s predchádzajúcim rokom to zodpovedá poklesu o 1 percento.
Výhľad: podnikateľské prostredie
Mesačný index podnikateľskej klímy ifo je indikátorom nálady a očakávaní potravinárskeho priemyslu. V júli 2019 bola nálada medzi výrobcami potravín optimistická a rovnováha obchodnej klímy sa v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom zvýšila o 5 bodov. Podnikateľské prostredie sa tiež mierne zlepšilo v porovnaní s rovnakým mesiacom minulého roka, najmä hodnotenie vlastnej obchodnej situácie spoločnosti bolo pozitívnejšie. Očakávania rozvoja podnikania v nasledujúcich šiestich mesiacoch aj ich vlastná konkurenčná pozícia na zahraničných trhoch mimo EÚ boli hodnotené ako horšie ako v predchádzajúcom roku.
Spotrebiteľské prostredie a spotrebiteľské ceny
Spotrebiteľská klíma GfK je dôležitým indikátorom nálady medzi spotrebiteľmi. Index v júli 2019 opäť poklesol a v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom stratil 0,3 bodu. Spotrebiteľská dôvera tak dosiahla 9,8 bodu a pokračovala v miernom negatívnom trende z predchádzajúcich mesiacov. Hlavnými dôvodmi zamračenej nálady medzi spotrebiteľmi boli prudký pokles ekonomických očakávaní a klesajúca tendencia nakupovať. Zvýšené očakávania príjmov už nemohli tento negatívny trend kompenzovať. S dobrými vyhliadkami na príjem sa spotrebitelia stále zameriavajú na udržateľné potešenie z každodenného života. Po dopyte po predovšetkým kvalitnejších potravinách. Mierna inflácia tento trend podporuje. V júni 2019 sa ceny potravín v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom zvýšili o 0,1 percenta a všeobecné spotrebiteľské ceny o 0,3 percenta. V porovnaní s predchádzajúcim rokom bol cenový rast taktiež mierny, na úrovni 1,5 percenta a 1,0 percenta.