Top 10 stravovacích zariadení v Berlíne Steglitz QIEZ
Fu Li Lai
The Fu Li Lai in Steglitz je inštitúcia, ktorá na juhozápad od mesta láka mnoho berlínskych gurmánov. Zvonku tu na (často čínskych) hostí čaká skôr nenápadné a jednoduché lahodné severočínske jedlo. Majitelia a zamestnanci takmer nehovoria po nemecky, menu je čiastočne iba čínske. Určite by vám nemali chýbať typické čínske rezance, ktoré sa tu podávajú v podobe širokých stužkových rezancov a arašidov. Klasika. A presvedčivé sú aj halušky a bravčové brucho so zeleninou. Ak máte radi korenené jedlá a mäso, Steglitz je miesto pre vás. Existujú však aj vegetariánske jedlá, ako napríklad čínsky uhorkový šalát alebo marinované tofu. Pre všetky jedlá platí: porcie sú obrovské, chute rozmanité a neobvyklé.
viac o Fu Li Lai
Márie a Jozefa
Toto je bavorský spôsob života v starej, láskyplne zrekonštruovanej stavadle priamo na stanici S-Bahn Lichterfelde West! Vo vnútri si môžete pohodlne posedieť medzi hromadami dreva, v lete v krásnej pivnej záhrade. Popri drobnostiach, ako sú praclíky a klobásy, sú obľúbenou klasikou Leberkäs so zemiakovým a slaninovým šalátom, čerstvá bravčová pečienka v rúre na čiernom pive s kapustovým šalátom a zemiakovými knedľami a viedenský rezeň so zemiakovým a uhorkovým šalátom. Mimochodom, názov reštaurácie nemá nič spoločné s Bibliou: Rodičia bavorského majiteľa Erwina Leitnera sa volali Maria a Josef.
viac informácií o Márii a Jozefovi
Jungbluth
Nová nemecká kuchyňa s čerstvými, sezónnymi a najlepšími ingredienciami - to je heslo spoločnosti Jungbluth. Od februára 2013 varia mladí reštaurátori André Sawahn a Felix Leisegang v jednoduchom interiéri rovnako kreatívne ako nikde inde v Steglitz. Menu je zámerne zvládnuteľné, ale pravidelne sa obmieňa. Nechýbajú napríklad orlie ryby s rizotom z perličkového jačmeňa, cuketa a raddichio alebo kačacie prsia Oldenburg s feniklovým šalátom, kumquaty, koriander a paštrnák. Trojchodové menu za 38 eur je obľúbené u mnohých hostí. Nápoje zahŕňajú kvalitné nemecké vína a veľký výber sladových whisky.
viac informácií o Jungbluth
Coreana
Kórejská reštaurácia má výhodnú polohu v blízkosti stanice mestskej železnice Rathaus Steglitz. Je to štýlový obchod s veľkými oknami a otvorenou výstavnou kuchyňou, z ktorej z času na čas stúpajú plamene. Dekor je jednoduchý a pragmatický. V ponuke je mandus (kórejské ústne výmeny) a národné jedlo bibimbap, ryžové jedlo podávané so praženicou v kamennom hrnci. Alebo si objednáte kórejské BBQ, ktoré si sami pripravíte na grile na stole. Typicky kórejské: Po objednaní existuje veľa malých misiek s nakladanou zeleninou, fazuľovými klíčkami a kimči. V ponuke tiež: kórejské nápoje, ako je mlieko. Služba je zdvorilá a priateľská.
viac informácií o Coreane
La Casserole
Už viac ako desať rokov tuniskí majitelia Belaiech rozmaznávajú svojich hostí na Schützenstrasse špecialitami stredomorskej kuchyne. Krédom spoločnosti sú čerstvé sezónne suroviny, väčšinou organické. Medzi špeciality patria jahňacie jedlá a čerstvé ryby, ako aj severoafrický kuskus s rybou, mäsom alebo vegetariánske jedlá. V ponuke sú aj rôzne tarte flambée.
viac informácií o La Casserole
Pán Hai život
Hneď vedľa Burger Art je Mr. Hai Life, súčasť reťazca Mr. Hai. Ázijská kuchyňa sa tu interpretuje moderne na vysokej úrovni. Postavou príťažlivej a príťažlivo puristickej reštaurácie je rafinovaná ponuka sushi, ktorá je čerstvo pripravená pri veľkom stole uprostred reštaurácie a ktorá okolo hostí prechádza na člnoch. Jedenásť stránok rozsiahleho menu je venovaných nigiri, sashimi, tataki a spol. Výtvory s názvami ako Angels Love alebo Dance of a Dragon presviedčajú napríklad flambovaným lososom alebo špargľou tempura. Obzvlášť populárne je aj obedové menu, ktoré sa denne obmieňa. Jednoducho ideálne miesto na odpočinok v príjemnej atmosfére od zhonu nakupovania na Schlossstrasse.
viac informácií o pánovi Hai-Life
Enoteca Vecchio Mulino
Hotel Enoteca Vecchio Mulino sa nachádza v blízkosti vlakovej stanice Lichterfelde West. Klasická talianska kuchyňa sa tu podáva v rustikálnom prostredí. Je to tak populárne v tejto oblasti, že sa nič neobíde bez rezervácie v malej reštaurácii. Je to samozrejme aj kvôli tomu, že v jedálni, ktorá je obložená hrubými drevenými trámami, je len pár miest na sedenie - iba desať stolov. Majiteľ nosí denné menu k stolu na tabuli a s vášňou vysvetľuje menu. Pretože jedlá ako mušle, domáce cestoviny alebo teľacie filé sa často líšia, vždy sa môžete vrátiť a objavovať nové veci. Jediná vec, ktorú tu nenájdete, je pizza.
viac informácií o Enoteca Veccio Mulino
Burger čl
Obchod je maličký, hamburgery sú výborné. Podávajú sa s brusnicami a kandizovanými orechmi, s lososom, chobotnicou a medovo-horčicovou omáčkou alebo s cviklou. V Burger Art ľudia milujú nielen dobré mäso z brandenburského dobytka, ale aj umenie: preto sú všetky hamburgery pomenované po známom umelcovi. Dürer má na svojej domácej rožku filet z kuracích pŕs, rukolu a parmezán. Warhol je pikantný s jalapeños a salsou, rovnako ako Pollock s chilli omáčkou habenero. Obľúbené sú aj hranolky zo sladkých zemiakov v papierovom vrecku. Ak dávate pozor na kalórie, možno vás poteší jeden z lahodných šalátov.
viac informácií o burger umení
Osteria Maria
Odľahlý dvorček v malej obytnej ulici. Málokto by tu tušil reštauráciu. Zídete do pivnice historického meštianskeho domu a skončíte v barokovej atmosfére s drevenými obkladmi a veľkoplošnými maľbami. Zo stropu visia šunky, na vysokých policiach sú stovky fliaš od vína a v krbe bliká oheň. Každý, kto sa posadí k jednému zo slávnostných stolov, môže byť prekvapený dobrodružným menu, vrátane domácich cestovín. Preto by sa v tomto bode nemalo odhaliť nič viac, ako to, že sa jedná o rustikálne a luxusné jedlo s minimálne piatimi chodmi - za 69 eur vrátane aperitívu, červeného a bieleho vína, nealkoholických nápojov, piva, grappy a espressa.
viac informácií o Osteria Maria