Top 5 výhod karfiolu
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Craiova
Karfiol má dôležité protirakovinové vlastnosti a môže predchádzať rakovine prsníka alebo vaječníkov. Dá sa jesť v šalátoch, surových, do polievok alebo do rôznych iných jedál a nemal by chýbať v každodennom jedálničku žien.
Karfiol je bohatý na antioxidanty, vlákninu a z tohto dôvodu môže pomôcť predchádzať rakovine prsníka alebo vaječníkov.
„Karfiol má vysoký obsah kalórií a dá sa úspešne konzumovať, keď sa rozhodneme dodržiavať diétu. Obsahuje dobrý zdroj sacharidov, bielkovín a omega 3 mastných kyselín, a to všetko pomáha pri neurokognitívnom alebo kardiovaskulárnom fungovaní a nemalo by chýbať najmä v jedálničku žien. Táto zelenina obsahuje tiež minerály a vitamíny a možno ju odporučiť aj pacientom s nádorovou patológiou “, uviedol Florian Nicolae, odborník na výživu.
Aké sú výhody karfiolu pre ženy:
- Môže predchádzať rakovine a bolo preukázané, že obsahuje sulforafan, zlúčeninu síry, ktorá ničí rakovinové kmeňové bunky.
- Sulforafan tiež prispieva k udržaniu dobrého krvného tlaku.
- Vďaka výživným látkam pomáha udržiavať hladinu zápalu na uzde.
- Je bohatý na vitamíny a minerály a pomáha správnemu fungovaniu mozgu.
- Pomáha tiež pri detoxikácii tela a posilňovaní imunitného systému.
Odborníci na výživu tiež uviedli, že šálka vareného karfiolu obsahuje asi 4 gramy vlákniny, ktorá pomáha čistiť tráviaci systém.
„Je dobré vedieť, že ak sa karfiol varí, stráca viac svojich vlastností, takže maximálne terapeutické vlastnosti sa zachovajú, iba ak sa konzumuje surový. Táto zelenina môže tiež predchádzať a liečiť choroby ako reumatoidná artritída, znižuje hladinu cholesterolu, ale tiež detoxikuje pečeň a posilňuje kosti a je dobrým zdrojom vitamínu C, “uviedol Florian Nicolae, odborník na výživu.