Top 5 výhod tmavej čokolády - Ziarul de Sănitatii
Dr. Petra Bracht: Prerušovaný príspevok. Najjednoduchší vzorec pre životnosť, vláčnosť a zdravie
Aká strava vám vyhovuje?
Prof. Dr. Gh. Mencinicopschi: Nedostatky výživy a chronické choroby. Drogami vyvolané výživové nedostatky
Prof. Dr. Gh. Mencinicopschi: Lepkové obilniny a celiakia. Keď nám môže pšenica ochorieť
Čokoládu miluje takmer každý. To je zvyčajne spojené s pokušeniami o sladké jedlo a stalo sa synonymom šťastia. Ukázalo sa, že čokoláda zvyšuje hladinu serotonínu (hormónu šťastia) v mozgu. Je však potrebné rozlišovať medzi spracovanou mliečnou čokoládou a tmavou čokoládou, ktorá má málo alebo žiadne pridané mlieko a podstatne menej cukru. Najlepšia tmavá čokoláda by mala mať percento kakaa v rozmedzí od 70% do 99%. Tu je 5 najdôležitejších výhod tmavej čokolády.
1. Poskytuje vysoké hladiny antioxidantov a minerálov
Vedeli ste, že tmavá čokoláda má jednu z najvyšších hladín antioxidantov v akejkoľvek potravine na svete? Áno, je to určite superpotravina. Antioxidanty pomáhajú chrániť telo pred voľnými radikálmi, ktoré môžu spôsobiť rakovinu. Tmavá čokoláda je tiež nabitá minerálmi, ako je železo, horčík, meď, mangán, vláknina, fosfor, zinok a selén.
2. Zbavuje vás stresu
Ako už bolo spomenuté vyššie, tmavá čokoláda pomáha zvyšovať hladinu serotonínu, ktorý pôsobí ako antidepresívum a môže znižovať hladinu stresu. Štúdia vedcov vo Švajčiarsku zistila, že určité chemické zlúčeniny v tmavej čokoláde hrajú kľúčovú úlohu pri zlepšovaní úrovne stresu u ľudí náchylných na vysokú hladinu stresu. Ak používate tmavú čokoládu na zníženie stresu vo svojom živote, uistite sa, že obsahuje najmenej 85% kakaa.
3. Znižuje váš cholesterol
Ukázalo sa, že kakao z tmavej čokolády je prospešné pri znižovaní hladiny zlého cholesterolu (LDL) v krvi, ktorý môže blokovať steny žíl a tepien, čo pomáha zlepšovať funkciu tepien. Existujú tiež dôkazy, ktoré naznačujú, že tmavá čokoláda môže zvýšiť dobrú hladinu cholesterolu, čo pomáha významne znížiť riziko zástavy srdca a srdcových chorôb.
4. Zlepšuje vaše mozgové funkcie
Štúdia na univerzite v Nottinghame zistila, že mierna konzumácia tmavej čokolády môže stimulovať tok krvi do mozgu po dobu troch hodín. To zase zlepšuje pamäť a bdelosť na krátke časové obdobia. Kakao môže byť užitočné pri zlepšovaní koncentrácie, času odozvy a pamäte.
5. Je to lahodné a zdravé ošetrenie
Tmavá čokoláda (75% -99% kakaa) je jedlo, za ktoré by ste sa pri jeho konzumácii nemali cítiť previnilo. Je to pre vás dobré a má veľa úžasných zdravotných výhod, čo znamená, že keď jete tmavú čokoládu, robíte svojmu telu láskavosť. Len buďte opatrní, aby ste to nepreháňali a vždy pamätajte na to, že hladina cukru klesá so zvyšovaním hladiny kakaa.